“十全美德如意盅（花胶炖北菰）、喜获天赐玉麒麟（鲜百合芦笋）”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。厨师穷其一生的精力，都在研究怎么将菜的味道做得更好，你会多少菜品的烹饪方法呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“参枣粥”，欢迎你的品鉴！
食材明细：
人参5克，枣(干)10克，糯米250克，赤砂糖15克
参枣粥的做法步骤：
人参切片，大枣去核，与淘洗干净的糯米同煮成粥，粥熟时加入红糖搅匀。
小贴士：
本粥具有健脾温胃的作用，尤适宜产后脾胃虚寒者食用。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
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参枣米饭
食材明细：
糯米250克，党参10克，枣(干)20克，白砂糖50克
参枣米饭的做法步骤：
1. 将党参、大枣放在瓷锅或铝锅内，加水泡发；
2. 然后煎煮半小时左右；
3. 捞出党参、大枣、药液备用；
4. 糯米淘洗干净放在大瓷锅中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘中；
5. 然后把党参、大枣摆在糯米饭面上；
6. 将药液加白糖，煎成浓汁倒在枣饭上即成。
小贴士：
1. 健脾益气；2. 适用于治疗体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。党参：不宜与藜芦同用。
枣桃粥
食材明细：
糯米200克，枣(干)15克，核桃60克
枣桃粥的做法步骤：
核桃仁捣碎，大枣去核，与糯米同煮成粥。
小贴士：
1.此粥具有温阳补肾，健脾益气，润肠通便的作用，尤适宜于产后肾虚腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用。2.产后便秘者，也可以用红薯或菠菜与糯米煮粥。核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
茄参粥
食材明细：
大米一碗，白菜叶几片，茄参两个，盐适量，葱姜适量
茄参粥的做法步骤：
第1步先把大米洗干净，白菜切碎，茄参去内肠,洗净,切成小块。砂锅里添水把大米倒进去大火烧开，然后把海参扔进去继续小火熬，最后要出锅的时候把白菜扔进去，煮软就可以盛出来了。为什么放白菜没放别的蔬菜呢，因为我儿子不爱吃蔬菜，白菜没什么味道，煮出来还可以接受。粥里还可以放点葱姜丝，用盐调味。
姜枣粥
食材明细：
粳米100克，枣(干)5克，姜8克，盐1克
姜枣粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 姜去皮，切成薄片；
3. 红枣洗净，去核，对半切开；
4. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
5. 再改用小火熬煮约20分钟，放入红枣和姜片；
6. 再继续煮至米熟烂，加入盐拌匀，即可食用。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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