莲枣薏仁粥

食材明细：

薏米150克，莲子50克，枣(干)10克，冰糖15克

莲枣薏仁粥的做法步骤：

1. 薏仁淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

2. 莲子去心，洗净；

3. 红枣洗净去核；

4. 锅中加入约1000毫升冷水，放入薏仁，用旺火烧沸；

5. 加入莲子和红枣，一起焖煮至熟透；

6. 调入冰糖，稍煮片刻，即可盛起食用。

食材明细：

主料：：薏米60克，红枣5粒，莲子20克，

辅料：：清水适量，

莲枣薏仁护肤粥的做法步骤：

1.准备食材

2.将洗净的莲子、红枣、薏仁清水浸泡，薏仁要泡3小时

3.电饭煲内放入约800毫升的清水，放入食材

4.开启快煮模式

5.将所有食材焖煮至熟透即可

小贴士：

1、 薏仁不易熟，至少要提前浸泡3小时
2、 红枣要选皮色紫红，颗粒大而均匀的

食材明细：

蜜枣四个，薏仁50g，莲子20g，红豆30g

枣蜜薏仁莲红豆的做法步骤：

第1步抓点儿红豆跟莲子，收拾干净扔水里泡着先薏仁收拾干净沥沥水

第2步扔锅里大火把水分烘干了赶紧转小火慢慢扒拉到薏仁表面有点焦黄，闻着挺香

第3步关火扔到红豆莲子里，根据个人喜好加水，扔煲里选煮粥/豆模式坐等到点粥熟断电开盖，看心情扔几个蜜枣进去

第4步盖上盖子焖到吃起来不烫嘴或者直接扔冰箱里镇一镇莲豆软糯微微甜，炒过的薏仁基本没啥怪味儿了，挺好

食材明细：

主料：：薏仁25克，红枣3枚，黑米50克，莲子15克，

辅料：：水适量，枸杞少许，

薏仁枣米粥的做法步骤：

1.准备用料

2.莲子薏仁洗净倒入大碗

3.黑米洗净，倒入大碗

4.红枣掰开，放入碗中

5.加水至满

6.放入电炖盅低火隔水炖煮一夜

7.米烂粥成

8.盛出，点缀枸杞食用

小贴士：

此粥可根据自己的口味调味食用。

不用电炖锅也可以直接放灶火上，煮沸后用文火煨煮。

自己习惯用不去皮心的红莲。

食材明细：

火腿肉方150克，莲子，枣，水发银耳。

莲枣肉方的做法步骤：

1、火腿肉方洗净，切成小方块（皮不能切断），加冰糖上笼蒸1小时后取出，滗去原汁，

加冰糖、去芯莲子、枣再蒸1小时至软烂。

2、水发银耳洗后撕成小朵，煨至入味后围在火腿肉方四周即成。