红烧鲫鱼、红烧肉、鲫鱼豆腐汤、莴笋炒木耳、冬笋炒肉丝、水煮白菜，可能你对这些菜谱比较熟悉了，通过菜谱可以看出餐厅的实力。其实正是因为有了不同的原料、调料和烹饪手法，每道菜有了属于自己的味道，你最拿手的菜品是什么呢？以下是由小编为你整理的《参枣米饭》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
食材明细：
糯米250克，党参10克，枣(干)20克，白砂糖50克
参枣米饭的做法步骤：
1. 将党参、大枣放在瓷锅或铝锅内，加水泡发；
2. 然后煎煮半小时左右；
3. 捞出党参、大枣、药液备用；
4. 糯米淘洗干净放在大瓷锅中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘中；
5. 然后把党参、大枣摆在糯米饭面上；
6. 将药液加白糖，煎成浓汁倒在枣饭上即成。
小贴士：
1. 健脾益气；2. 适用于治疗体虚气弱、乏力倦怠、心悸失眠、食欲不振、便溏浮肿等症。党参：不宜与藜芦同用。
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蜜汁参枣粥
食材明细：
玉米（米查）300克，大枣75克，党参15克，蜂蜜30克。
蜜汁参枣粥的做法步骤：
1、玉米米查淘洗干净，浸泡后，下入清水锅中烧开。
2、下入党参用小火煮至八成熟。
3、下入大枣煮到熟烂、汤汁浓稠，加入蜂蜜搅匀，出锅装碗即成。
小贴士：
特点
色泽红润，软烂黏稠，香甜适宜，营养丰富。
功效
玉米糙中富含麦芽油，麦芽油是维生素B和维生素E最好的来源。而严重缺乏维生素E会导致阴茎退化和萎缩，性激素分泌减少并丧失生殖能力。大枣有益血壮神之功，常食之可补气血，对早泄和阳萎患者有很好的食疗作用。蜂蜜中含有一种与人体垂体激素相仿的植物激素，有明显的活跃性腺的生物活性。蜂蜜中的糖极易被血液吸收，对精液的形成十分有益。三种食物组合，配以能补中益气，健脾养血、生津和胃的党参同烹成主食，对年老体弱、性功能有所减退者可起到助性的作用。
操作提示
玉米(米查)提前3小日寸用清水泡透。用小火长时间熬煮。
枣香米饭小蛋糕
食材明细：
剩米饭230克、鸡蛋3个、鲜牛奶150克、低筋面粉230克、红枣（去核）120克、色拉油120克、红糖150克、无铝泡打粉2小匙
枣香米饭小蛋糕的做法步骤：
1.将红糖和牛奶放入小锅中用小火将红糖煮溶化，并稍微沸腾，红枣切成碎粒；
2.倒入剩米饭继续煮1分钟，煮的时候用打蛋器将米粉都弄松散，不要有结团的现象，煮好后关火晾凉备用；
3.鸡蛋打入盆中放色拉油用打蛋器搅拌均匀；
4.低筋面粉和泡打粉混合后筛入鸡蛋和色拉油的混合液中用橡皮刮刀刮拌均匀（不要用力向同一个方向搅拌）；
5.将晾凉的红糖牛奶米饭倒入4中一不规则的方向搅拌成均匀的面糊；
6.放入红枣碎轻轻拌合均匀即可；
7.将拌合好的面糊盖上最好静置15分钟，面糊会更光滑细致，当然省略这步也可以；
8.将拌好的面糊用勺子舀入模具中七分满；
9.将烤箱预热200度烤30分钟即可。
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参术苓枣瘦肉汤
食材明细：
党参（2人份）10克，白术6克，茯苓15克，瘦肉（最好是猪展）200克，红枣2只
参术苓枣瘦肉汤的做法步骤：
第1步红枣去核，三味药材浸泡洗净，瘦肉洗净切块放沸水里焯出泡沫捞起备用。砂煲里放6碗水煮开，以上所有材料一同放进去大火煲沸后转小火煲一个半小时左右即可。喝时落盐调味。
小贴士：
1、人参除了用党参代替外，也可以用白糖参或者太子参代替。2、材料份量可以根据自身情况相应增减。希望补气强的就增加党参量，希望祛湿力度大些就加重茯苓量，希望健脾就加大白术量。
参芪归枣生姜羊肉汤
食材明细：
主料：党参10克，黄芪15克，红枣5枚，当归15克，生姜1大块，枸杞子10克，桂圆肉8克，带皮羊腩肉500克
辅料：食盐适量
参芪归枣生姜羊肉汤的做法步骤：
1，用料：党参10克，黄芪15克，红枣5枚，当归15克，生姜1大块，枸杞子10克，桂圆肉8克，带皮羊腩肉500克，食盐适量。
2，羊肉洗净，切成大片，
3，将羊肉和两片生姜一起放入锅中，加入清水，置火上，大火煮沸。
4，随着水渐渐沸腾，血沫也渐渐浮出水面。再继续煮沸数分钟。
5，待血沫出尽后，捞出羊肉。
6，在砂锅中倒入适量清水，放入焯水后的羊肉和剩下的姜片，煮沸后转小火，煮约1-2小时，
7，煮羊肉的时候，分别将红枣，当归，党参，黄芪刷洗干净，
8，桂圆去掉外壳内核，取用桂圆肉。
9，然后将处理好的药材放入羊肉汤中，炖约1小时左右。
10，煮到羊肉软烂，放入枸杞子，再煮约10分钟，
11，最后加入食盐调味，熄火，
12，盛出。
小贴士：
1、煮熟的当归党参都可以直接吃掉，若不喜欢吃的话，可以事先将药材用布包包起来，煮好后拣出即可。
2、炖煮时间可以根据自己想要的口感酌情增减。
参芪双枣乌鸡汤做法大全 参芪双枣乌鸡汤的做法大全
参芪双枣乌鸡汤
最近频感精神不济，无力气短，怎么都睡不够，懒洋洋地什么都不想做，便想着给自己煲点药膳汤调节调节，买党参时店老板说你买点黄芪吧，泡水或者煲汤喝都有效果。想想确实是
食材配方
主料：
乌鸡
党叁
黄芪
蜜枣
红枣
姜
盐
做法 共8个步骤
1.需要的辅料准备好；
2.乌鸡准备好；
3.辅料洗净备用；
4.乌鸡入热水中焯去血水；
5.移入沙锅中，放入拍碎的姜片；
6.放入辅料，大火烧开转小火煲90分钟；
7.喝前入盐调味；
8.成品。
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