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“花好月圆(花菇扒时蔬)、幸福美满(粤式香炒饭)、永结连理(美点双辉)”但凡是正式的餐馆,都会准备相关的菜谱,餐厅水平的高下,从菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南,你最难忘的菜谱是什么呢?相信你应该喜欢小编整理的二米粥,欢迎你参考,希望对你有所助益!

食材明细:

粳米100克,小米50克

二米粥的做法步骤:

1. 将粳米、小米淘洗干净;

2. 将淘净的粳米、小米放入锅内,加水适量,煮至米烂成粥.

小贴士:

本品可加入适量白糖调味,口感更好。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”小米:小米忌与杏仁同食。

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南瓜二米粥怎么做好吃 南瓜二米粥的做法


南瓜二米粥

这款南瓜粥,清香软糯,营养丰富。南瓜可以排除身体毒素,健脾养胃。糯米有着补血益气,健脾和胃等功效,食用这款粥有很好的滋补作用。

食材配方

主料:

南瓜

600g

糯米

80g

大米

80g

辅料:

适量

做法 共7个步骤

1.准备大米、糯米。

2.将米洗干净用冷水浸泡10分钟。

3.南瓜去皮去瓤。

4.洗干净,切成滚刀块。

5.煮锅加水,米、连同浸泡米的水一同入锅煮。

6.煮开锅后南瓜入锅同煮。其间要适时搅动。

7.食材熟,关火,焖10分钟即可享用。

红枣花生二米粥


食材明细:

主料: 大米 45克, 小米 35克, 红枣 50克, 花生 50克,

辅料: 清水 适量,

红枣花生二米粥的做法步骤:

1.准备好大米、小米、红枣、花生;

2. 花生洗净后,用刀切碎;红枣洗净后去核掰碎;

3.大米小米洗净,连同处理好的花生和红枣一起放进电饭煲内;

4. 加入适量的清水;

5.电饭煲通电,启动“煮粥”程序,时间可以调整,我一般选1小时30分钟,如果想要更黏稠的口感,可以选2小时以上;

6.90分钟后,待提示音响起,一锅飘着枣香的热粥就可以准备食用了;

7.米和花生都已经软烂,枣味已经融入枣里,香甜可口,孩子们也都爱喝。

8.这款粥补气养血,营养丰富,可以说是老少皆宜。

9.不管是早餐还是晚餐,来这么一晚营养好味道好的粥,总是很能安抚自己的胃!

小贴士:

花生用刀拍扁切碎或者直接切碎都可以。电饭煲设置不同,时间所需也会不同,想要更浓稠点的可以加长点时间。或者改用砂锅熬煮,不过用砂锅就得经常搅拌,电饭煲省事一些。

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