紫米蔬菜粥

食材明细：

主料：：大米适量，紫薯适量，

辅料：：胡萝卜适量，青菜适量，

紫薯蔬菜粥的做法步骤：

1.大米提前泡一个小时，准备好所以食材。

2.油菜下锅焯水切碎备用。

3.紫薯和胡萝卜都切碎。

4.大米放入锅中加水煮开。

5.放入紫薯。

6.放入胡萝卜。

7.煮制大米粘稠，蔬菜软烂。

8.放入青菜在煮一分钟。

9.成品图。

食材明细：

糯米(紫)100克，薏米100克，糙米50克，冰糖20克

紫米薏仁粥的做法步骤：

1.　紫米、薏仁、糙米分别洗净；

2.　将紫米、薏仁、糙米，用冷水浸泡二三个小时，捞出，沥干水分；

3.　锅中加入约2000毫升冷水；

4.　将薏仁、紫米、糙米等全部放入；

5.　先用旺火烧沸，然后转小火熬煮45分钟；

6.　待米粒烂熟时加入冰糖调味，即可盛起食用。

食材明细：

主料：：紫米100克，

辅料：：红豆50克，

紫米红豆粥的做法步骤：

1.紫米100克，红豆50克；

2.红豆洗净，清水浸泡1-2小时；

3.紫米洗净，滤干备用；

4.高压锅倒入适量的水，加入红豆、紫米，大火烧上汽后改小火，压20分钟，开盖放汽，加入适量糖调匀即可。

食材明细：

主料：：紫米100，红豆100克，花生100克，

辅料：：冰糖30克，

紫米花生粥的做法步骤：

1.准备材料，从视觉的体积上看1 :1:1

2.晚上睡觉前用凉水泡着

3.第二天任何时候开中火煮半小时，加冰糖，转小火煮15分钟就可以啦。泡过之后不容易粘底还很容易软烂

4.煮好的样子，粘稠适中，红豆和紫米都煮烂了

5.煮好吃之前可以加炼乳

6.成品

食材明细：

紫米1杯，龙眼干2两，水12杯，冰糖2两

紫米补血粥的做法步骤：

1. 紫米以冷水浸泡1小时后沥干水备用。

2. 取一深锅，加入12杯水，以大火煮开后转小火，加入作法1的紫米煮40分钟后，加入龙眼干续煮20分钟，最后加冰糖调味即可。