芝麻粥

食材明细：

主料：：大米80 克，花生30 克，熟白芝麻适量，

辅料：：蜂蜜适量，

花生芝麻粥的做法步骤：

1.准备好大米、花生、芝麻、蜂蜜；花生入微波炉叮熟。

2.叮熟的花生捣碎。

3.大米洗净，倒入沙煲，加入适量冷水；大火煮开，小火熬煮15分钟。

4.加入熟花生碎，搅匀。

5.倒入熟白芝麻，搅匀。

6.煮好的花生芝麻粥盛入碗中，调入蜂蜜食用。

小贴士：

1、不喜欢甜食，也可以佐以小菜食用。

2、花生、芝麻、蜂蜜都有润肠功效，腹泻便溏者忌食。

食材明细：

主料：：大米50克，红薯150克，

辅料：：白糖适量，黑芝麻适量，

芝麻红薯粥的做法步骤：

1.大米提前一夜淘洗干净用水泡发。

2.把黑芝麻放入炒锅里用小火慢慢炒出香味。

3.把泡好的大米放入煮锅里加入适量水煮粥。

4.红薯去皮洗净切成小丁。

5.粥快煮好时后放入红薯丁同煮至米烂红薯熟。

6.按个人口味放入适量白糖搅匀。

7.把煮好的粥盛入碗里，撒上炒香的黑芝麻即可食用。

小贴士：

白糖的用量依个人的口味放入，也可不用放白糖。

食材明细：

粳米30克，黑芝麻20克，盐2克

黑芝麻粥的做法步骤：

1. 将黑芝麻洗净，炒香；

2. 黑芝麻加食盐少许，研碎待用；

3. 将粳米淘洗干净，放入砂锅，加适量清水；

4. 煮至成粥，调入芝麻。

小贴士：

1. 本品具有补肝肾、利大小肠之功效；2. 适于体虚便秘患者食用。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

食材明细：

粳米100克，黑芝麻30克，蜂蜜20克

芝麻蜂蜜粥的做法步骤：

1. 黑芝麻下锅中，用小火炒香，出锅后趁热擂成粗末；

2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，先用旺火烧沸；

4. 然后转小火熬煮至八成熟时，放入黑芝麻末和蜂蜜；

5. 再煮至粳米熟烂，即可盛起食用。

小贴士：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

食材明细：

粳米100克，黑芝麻50克，黑豆50克，白砂糖15克

芝麻黑豆粥的做法步骤：

1.　黑豆、粳米分别淘洗干净；

2.　黑豆用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时，捞起沥干水分；

3.　黑芝麻淘洗干净备用；

4.　沙锅中加入约2000毫升冷水；

5.　将黑豆、粳米、黑芝麻依次放入；

6.　先用旺火烧沸，然后转小火熬煮；

7.　待米烂豆熟后加入白糖调好味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

小贴士：

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。