食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的大量篇幅就是食材，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的奶香南瓜玉米芝麻粥，更多信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料：：鲜玉米适量，南瓜适量，燕麦黑芝麻粉适量，
辅料：：牛奶1/2袋，阿胶8-10克，
配料：：冰糖适量，
奶香南瓜玉米芝麻粥的做法步骤：
1.准备材料:鲜玉米.南瓜.燕麦黑芝麻粉.阿胶.牛奶.冰糖
2.玉米取粒.南瓜切成小块.
3.将玉米南瓜粒2/3放入豆浆机.加热水到刻度线.
4.准备五谷磨坊现磨的燕麦黑芝麻粉1匙.
5.阿胶粉8-10克.(每天不要超过10克.吃多会上火)
6.打好的糊倒入小锅中加热.
7.调好的黑芝麻阿胶粉放入锅中
8.加入牛奶(不要加鲜牛奶.需要锡纸包装的那种.奶香味儿更浓).剩下的玉米南瓜粒(目的是为了让粥口感丰富一点,这样吃上去更像粥而不是糊).冰糖.煮熟.
9.一碗奶香浓郁黑糊糊的美味早餐.营养极了.
10.里面有颗粒.吃起来口感会比较好.虽然颜色不太好看,但确实是美容养颜的营养的早餐哦
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芝麻奶香玉米饼
食材明细：
主料：：玉米面160g，白面80g，牛奶130g，芝麻适量，
辅料：：白糖30g，泡打粉6g，
芝麻奶香玉米饼的做法步骤：
1.玉米面和白面放入容器中。
2.加入白糖和泡打粉倒入牛奶。
3.和成面团醒十分钟。
4.揉成长条切成小剂子。
5.用手按扁。
6.先粘水在粘芝麻。
7.上锅煎制两面金黄。
8.成品图。
玉米南瓜粥
食材明细：
主料：：玉米适量，南瓜适量，大米适量，
玉米南瓜粥的做法步骤：
5.做好了！
小贴士：
选择甜玉米更好哦！
奶香芝麻南瓜饼(1)
食材明细：
主料：：糯米粉适量，
辅料：：南瓜适量，细砂糖适量，牛奶适量，黑白芝麻适量，
奶香芝麻南瓜饼的做法步骤：
1.准备材料
2.南瓜去籽切块蒸熟
3.糯米粉中加入蒸好的南瓜泥
4.加入适量牛奶
5.加入细砂糖，搅拌成团
6.和好的面团放冰箱饧30分钟，取出后揉搓摔打片刻
7.将糯米团擀平，用模具制饼
8.南瓜饼表面刷少量水，用刮板遮挡，一半饼面撒白芝麻
9.另一半撒黑芝麻
10.制好的南瓜饼
11.电饼铛抹少许油，放入南瓜饼煎熟
12.金黄色熟透装盘即可
小贴士：
1、将和好的面多揉搓片刻，南瓜饼可以Q弹有劲道。
2、和面加糖适量，也可以根据自己的口味包馅。
3、南瓜饼煎制少油健康。
奶香玉米
食材明细：
主料：：玉米2根，牛奶500克，
辅料：：炼乳适量，
奶香玉米的做法步骤：
1.香糯玉米剥皮去须。
2.切成小段。
3.放在牛奶中泡一个小时（我泡了一上午）。
4.大火煮开，转小火煮，约二十分钟后成熟透。
5.吃时淋上炼乳。
小贴士：
玉米段在煮的过程中，要经常翻动一下，使各部位都能与牛奶接触，吸收奶香。
奶香小米南瓜粥的做法
材料：
小米适量，南瓜适量，牛奶适量，冰糖适量，
奶香小米南瓜粥的做法的做法步骤：
步骤1，小米清洗干净，泡一会。
步骤2，南瓜切丁。
步骤3，把小米和南瓜放入电饭煲，加水，煮20分钟，加冰糖，牛奶，再煮5分钟。期间需要搅拌几次以防粘锅。
步骤4，最后盛出既可食用。
南瓜银耳芝麻粥
食材明细：
主料：：碎银耳适量，南瓜适量，
辅料：：芝麻少许，
南瓜银耳芝麻粥的做法步骤：
1.把碎银耳提前半小时左右泡发
2.南瓜削皮切块
3.小火把白芝麻炒香，本想包糖包用的，无奈芝麻多了只好放南瓜银耳粥里一起煮啦呵呵
4.因为蒸锅上要放蒸片蒸糖包，所以不能等银耳煮的差不多了再放南瓜，就把它俩一起放入蒸锅内加入适量清水煮！
5.放好南瓜银耳清水后，蒸锅里放上一个蒸片，上面放上包好的糖包，就可以开火煮了，水开后转中小火煮20分钟左右。糖包做的有点多，要分二锅来蒸，南瓜银耳粥我煮了40分钟左右，煮多久看个人爱好，只要把银耳的胶质煮出来就好了！
6.我不会包包子，今天是第二次包，包的挺难看，只要能吃就行了！献丑了呵呵！糖包放的太密了，都快粘在一起。中途我又拿起几个来下一锅再蒸。蒸第二锅时把包糖包剩下的炒好的白芝麻和糖放入南瓜银耳粥里一起煮。。。下层是粥，上层是糖包，一锅二用呵呵
7.南瓜银耳芝麻粥煮好了！
8.盛一碗慢慢品尝。关于南瓜、银耳、芝麻的好处，大家百度下就行了，俺就不重复了。。。
小贴士：
南瓜银耳粥我煮了40分钟左右，煮多久看个人爱好，只要把银耳的胶质煮出来就好了！
蒸锅上层的馒头之类的不要放太密，免得粘在一起了。
黑芝麻南瓜粥
食材明细：
主料：：南瓜400g，
辅料：：黑芝麻100g，大米适量，
黑芝麻南瓜粥的做法步骤：
1.准备一个南瓜，黄色或绿色都可（人多的话就准备多点）。
2.把南瓜切成两半，把南瓜籽用勺子挖掉。
3.把南瓜皮去掉，切成薄片备用。
4.待粥煮到4成熟时，把南瓜片倒入一起煮。
5.煮南瓜粥的过程中，把黑芝麻放微波炉里，调到中低火，时间表调到2分钟。
6.南瓜粥煮好，盛在碗里，再撒上烘烤好的黑芝麻，一道清香扑鼻的黑芝麻南瓜粥大功告成了。
小贴士：
菁厨温馨小提示：
购买黑芝麻的时候最好去一些正规超市买，因为一些无良的商人，会将白芝麻利用化学染剂然成黑芝麻，长期过量摄入染色的黑芝麻，一定会危害健康。
奶香黑芝麻玉米水煎包
食材明细：
主料：：高筋面粉220克，玉米粉40克，奶粉25克，水100克，鸡蛋1个，
辅料：：糖5克，盐3克，酵母粉3克，黑芝麻2大勺，色拉油20克，
奶香黑芝麻玉米水煎包的做法步骤：
1.提前准备好所需原料。
2.水中加入鸡蛋，酵母粉和糖。
3.倒入高粉，玉米粉奶粉和盐，揉成光滑的面团。
4.加入色拉油，继续揉匀。
5.加入黑芝麻，揉匀。
6.放入保鲜盒，室温发酵。
7.当面团涨至2-2.5倍大时，说明发酵完毕。
8.将面团平均分成7份，滚圆。
9.面团室温松弛15分钟。
10.取一块面团，擀成牛舌装后卷起。
11.多功能锅刷一层薄薄的食用油，开2档。
12.放入黑芝麻玉米包，待底部稍稍上色后，往锅中倒入1碗水。
13.盖上锅盖，继续焖煮。
14.当我们听到滋滋滋的声音，表示锅内水分快要挥发完毕，打开锅盖。
15.等待水分完全挥发之后，将玉米水煎包翻面，稍稍上色即可。
16.美味可口的水煎包就做好啦。
小贴士：
1：配方中我用到了玉米粉，因为玉米粉没有面筋，所以用高筋面粉搭配使用，这样做的好处是水煎包会更加的有嚼劲。 2：制作水煎包它的发酵过程和状态跟做馒头很相似，煎的时候一定要注意，不要经常打开锅盖观察状态，因为温度骤降，水煎包的膨胀状态就会立刻改变，引起局部膨胀不好，这就是热胀冷缩的原理，所以在加水的时候，一次性加足，水分会随着温度的升高而逐渐挥发，水煎包也会变得松软可口哦。
玉米南瓜黄金粥
食材明细：
主料：：银耳25克，玉米渣70克，南瓜200克，
玉米南瓜黄金粥的做法步骤：
1.早上起床把70克玉米渣稍稍洗洗，然后用自来水泡着。
2.晚上睡前把银耳片过水洗。
3.把南瓜擦成丝，没有擦菜器，切成小丁也成。
4.最后把泡好的玉米渣、洗好的银耳片、切好的南瓜。一起放入砂锅开小火（我用的是1.5L的,小火为70W）加水煲一晚，第二天早上不用放任何东西，直接吃。
小贴士：
我用的是专门买的银耳碎片，它是个体银耳上掉落的，价格比整个的银耳便宜，而且用的时候不要再用手撕。方便！买时一定不要买过白的，我在网上找古田银耳专卖买的，颜色是蛋黄色，有淡淡的草本香，一烧即糯。所以下锅前懒得泡。
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