“龙鱼永得水（清蒸石斑鱼）、心心相互印（避风塘排骨）、情深双高飞（一品烩鲍片）”你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，厨师的实力就隐藏在菜谱里面。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你收藏保存了哪些菜谱呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上桑葚的功效-桑葚芝麻粥的做法，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、调节血脂、防止血管硬化等作用。另外，现代医学研究证明，桑葚也具有降血糖的功效。桑葚可改善皮肤血液供应，使皮肤白嫩。
桑葚的功效桑葚中的脂肪酸具有分解脂肪、调节血脂、防止血管硬化等作用。另外，现代医学研究证明，桑葚也具有降血糖的功效。桑葚可改善皮肤血液供应，使皮肤白嫩。同时，桑葚对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化，骨骼关节硬化，还具有安神醒酒、祛风湿等作用。
桑葚芝麻粥
原料：桑葚60克，大米100克，白糖、黑芝麻各30克。
做法：
1、将桑葚、黑芝麻、大米洗净备用；
2、往锅加适量清水，然后放入桑葚、黑芝麻、大米；
3、待粥熟烂后，加入白糖即可。
功效：滋阴养血，补益肝肾。
桑葚枸杞猪肝粥
原料：桑葚15克，粳米、猪肝各100克，枸杞10克，精盐适量。
做法：
1、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2、桑葚洗净，去杂质；
3、枸杞洗净，用温水泡软，去杂质；
4、猪肝洗净，切成薄片；
5、把粳米放入锅内，加入适量清水，用大火煮沸，撇去上层浮沫，再加入桑葚、枸杞和猪肝片，改用小火慢慢熬煮；
6、待粳米熟烂之后，加入精盐拌匀即可。
功效：滋养肝肾，养血明目。
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桑葚怎么吃？桑葚的做法大全
桑葚中含有大量多种维生素、胡萝卜素及微量元素等，能有效扩充人体血容量，适宜于高血压、妇女病患者。桑葚还具有乌发名目等功效，食用价值高，下面本网站就给大家介绍一下桑葚的做法。
桑葚果酱桑葚中含有大量的水分、维生素、胡萝卜素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻。
用料：
桑葚100克、糖适量、水适量。
做法：
1、桑葚洗干净之后放风干，把表面的水风干。
2、桑葚和糖按照3：2的比例放到锅里，轻轻拌匀，放置12小时之后，表面的糖开始融化。
3、然后在放到炉子上面煮，煮到浓稠就基本完成了。
4、做好的桑葚果酱，取少许，按照个人喜好加入凉开水之后即可饮用。果酱还可以夹在土司里面，同样非常美味。
本网站小贴士：
1、桑葚的营养价值中还含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、B2、C、尼克酸等成分，营养是苹果的5-6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效。
2、桑葚中所含的芸香苷、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。
桑葚果酱的功效：桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等，能有效地扩充人体的血容量，且补而不腻。
桑葚汁
桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效。
用料：
桑葚1碗、水3碗
做法：
1、桑葚洗净后放入锅中，倒入三倍的水，大火煮开后转中小火。
2、煮好后把桑葚放进海尔搅拌机内搅拌均匀。
3、过滤出汁水，用勺子压干净。
本网站小贴士：
1、在给宝宝初次尝试桑葚汁的时候，不宜过多，妈妈可以用温开水稀释。在喂食后要留意宝宝有没有不适的反应。
2、桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素、氨基酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。
桑葚汁的功效：桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效。
桑葚酒
桑葚由于不耐放，因此会用来泡酒。桑葚是黑色食物，含花青素高。营养学来说含花青素，抗氧化；中医上来说黑色补肾。
用料：
桑葚50克、米酒300克、冰糖（可加可不加）20克。
做法：
1、桑葚用清水冲洗几遍后，用淡盐水泡10分钟后洗干净控水。
2、准备可以密封的干净的瓶子，倒上酒，糖和桑葚。方在阴凉的地方，几天就可以了。
本网站小贴士：
1、成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
2、桑葚具有增强免疫功能。
桑葚酒的功效：桑葚中含有大量人体所需要的营养物质，还含有乌黑素，能使头发变得黑而亮泽，可用来美容。
桑葚粥
该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
用料：
桑葚100克、糯米30克、白米30克、枸杞10克、葡萄干适量。
做法：
1、桑葚洗净，剪掉后面的小蒂根。
2、糯米提前泡3小时，左右。
3、加水，米的4倍左右，糯米加白米一同煮（高压锅）开锅响2分钟后，停火。
4、待压力释放，打开，倒入桑葚，小火开盖煮5分钟左右，加入葡萄干、枸杞子，继续煮2分钟即可。
5、因为个人不太喜欢把这几种果子煮太烂，所以没有同米一起放进去煮，盛一碗，晾凉来喝吧，粥粘糯，微酸偏甜。
本网站小贴士：
此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾，山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能每日早晚两餐，较长时间服用，既能消除眼疲劳症状，又能增强体质。
桑葚粥的功效：健脾胃，助消化桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
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桑葚枸杞猪肝粥
食材明细：
粳米100克，猪肝100克，桑葚(紫、红)15克，枸杞子10克，盐3克
桑葚枸杞猪肝粥的做法步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
2. 桑葚洗净，去杂质；枸杞洗净，用温水泡至回软，去杂质和蒂根。
3. 猪肝洗净，切成薄片。
4. 把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸，打去浮浮，再加入桑葚、枸杞和猪肝片，改用小火慢慢熬煮。
5. 见粳米熟烂时，下入盐拌匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。
小贴士：
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
桑葚土司
食材明细：
桑葚土司，古船高粉260g奶粉12g盐5g糖20g全蛋50g酵母3g桑椹果汁150g(果酱原汁加牛奶稀释)无盐奶油10g加猪油约20g桑椹果酱原粒适量
桑葚土司的做法步骤：
1、果汁牛奶温热加入酵母搁几分钟后把材料中除油外所有材料揉成面团，再加入油摔打至出膜。
2、把面团放入容器加盖放入冰箱约12小时。
3、取出面团，放至室温，充分发酵后，排气，平均分割成两份份，滚圆，再醒十分钟。
4、然后把面团擀成长形。把面片的两边对折起来，从下往上卷起来，收口向下。
5、把面团排入土司盒中。烤盘浇点水后放入预热过的烤箱发酵至原来的两倍大。
6、最后发酵到土司盒九分满的时候，180℃，上下火烘烤30分钟，取了盖再烤3分钟。
小贴士：
体会：
1、冷藏发酵法做出来的土司口感绵软许多。
2、妈不喜欢黄油的味道，这次我改用猪油，结果表明可行。
3、新土司盒太好用了，烤好直接就倒出来一点不沾。
4、我的粉吸水，所以原方子只用130G我用了约150G。
附送果酱做法：
桑葚加入冰糖、麦芽糖一起熬呀熬出水后，挤入一个柠檬汁进去咕嘟咕嘟，直到水分变少，有点粘稠。放凉装入瓶中。要想保存久一点就多放点糖吧。
桑葚雪糕
食材明细：
主料：牛奶200毫升，自制桑葚果酱100克
辅料：玉米淀粉8克
桑葚雪糕的做法步骤：
1，用料
2，将少许水加入淀粉
3，搅拌成无颗粒的稀糊，备用
4，将桑葚酱和牛奶倒入大碗
5，搅拌均匀
6，用漏勺捞出果柄
7，再将混合液用网筛过滤
8，除去桑葚籽
9，倒入锅中，小火加热至微沸
10，一边搅拌一边倒入淀粉糊
11，搅拌至浓稠挂糊，离火晾凉
12，倒入模具中，封好保鲜膜
13，冷冻至硬
14，扣出，食用
小贴士：
因为使用了大量桑葚果酱，所以不必再加糖，若果酱用量较少，可根据自己口味酌情加糖。
加热过程中需不断搅拌，以免糊锅底
桑葚果酱
食材明细：
桑葚520克，冰糖250克，柠檬汁20g
桑葚果酱的做法步骤：
第1步准备好材料桑葚倒入锅中加入少量水
第2步倒入冰糖慢火煮25-27分钟搅拌均匀
第3步慢火煮25分钟后加入柠檬汁大火煮5-8分钟浓稠状态即可
第4步放凉入瓶储存，放凉后可以放冰箱冷藏保存成品照
小贴士：
糖有防腐功能，煮糖的目的，除了让糖分渗入果肉之中，还有使果肉中的水分渗出蒸发，为方便水分蒸发，所使用的锅面不宜太小；而煮糖也是果酱制作的重要过程，决定着果酱的色香味及透明度。果酱装罐技巧1）玻璃罐放入锅中，加冷水，煮沸10分钟消毒后，取出晾干2）趁热将果酱加入玻璃罐中，离瓶口约1厘米。3）盖紧瓶盖倒扣一会，重新放入锅中加水煮沸10分钟，再次消毒，取出后自然冷却，放入冰箱冷藏。
香浓的桑葚果酱
食材明细：
桑葚适量，麦芽糖适量，柠檬适量，白糖适量
香浓的桑葚果酱的做法步骤：
第1步桑葚清洗干净，用淡盐水浸泡10分钟左右再用清水冲洗一次。用剪刀将蒂剪掉，沥干水份备用。沥干水份的桑葚放进一个大锅里，再倒入白糖拌匀，稍腌至有些出水后移至灶上。
第2步开中火将腌好的桑葚煮沸。然后转小火慢熬40分钟左右，边煮边用筷子搅动。再加入1个柠檬的柠檬汁，倒入麦芽糖搅动匀，继续熬煮至果酱汁液变浓稠后放晾，装入事先消过毒的玻璃瓶中，密封冷藏
桑葚酸奶
食材明细：
主料：自制酸奶1杯
辅料：桑葚酱1勺，桑葚果2个
桑葚酸奶的做法步骤：
1，准备自制酸奶一杯。
2，舀一勺自制桑葚酱拌均。
3，表面放一颗桑葚、薄荷叶装饰。粉嫩的颜值很是诱人。
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