玉米面粥又称棒子糊涂。玉米面粥是属于粗粮,同样适合老年人和年轻人使用。尤其是新鲜的玉米面做的粥,会比较甜,比较香同样可以用葱花和盐做成。
材料:
主料:玉米面20g,,
辅料:白糖适量,,
玉米面粥的做法步骤:
1. 锅中加入清水,烧开。
2. 玉米面放入碗中,加水,搅拌均匀。
3. 倒入开了的水中。
4. 用勺子不停的搅拌,烧开,放入些白糖即可。
食材明细:
主料::鸡蛋5只,玉米面100克,玉米淀粉20克,黑芝麻20克,
辅料::白糖120克,黄油50克,
黑芝麻玉米面海绵蛋糕的做法步骤:
1.鸡蛋5个、玉米面100克、玉米淀粉20克、黑芝麻20克、白糖120克、黄油50克
2.将黄油融化,待用。
3.将鸡蛋打入盆中,加入白糖。
4.用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。
5.随后,筛入玉米面和玉米淀粉。
6.用铲子拌匀。
7.接着,搁入黑芝麻,加入融化好的黄油。
8.搅拌均匀。
9.然后,将电饭锅的内胆抹好黄油铺上油纸。
10.倒入拌好的面糊。
11.进入电饭锅中盖上盖、插上电源、按好蛋糕功能进行工作。
12.最后,工作完毕跳到保温时。
13.开盖取出。
14.倒扣在架子上晾凉,即成。
食材明细:
主料::面粉50g,玉米面50g,
辅料::芝麻适量,
配料::油适量,盐适量,芝麻适量,
玉米面芝麻饼的做法步骤:
1.玉米面跟面粉一起能不能做出美味的饼呢?来试试看吧。准备材料
2.把面粉跟玉米面搅拌加入适量的温水揉成面团,放温暖的地方饧20分钟
3.饧好的面团揉长长条再分成四个小剂子
4.将小剂子擀平撒上芝麻
5.在将面皮顺长边卷起,将长条的两头向中间卷起
6.用手稍稍按扁
7.在用擀面杖擀成薄饼
8.平底锅上少量油煎至两面金黄
9.香喷喷的芝麻饼即可食用
小贴士:
芝麻要撒的均匀点,饼擀的越薄越好吃
食材明细:
主料::面粉100g,玉米淀粉50g,玉米面30g,糖60g,玉米油80g,
辅料::泡打粉3g,小苏打1g,黑芝麻少许,白芝麻少许,
玉米面芝麻饼干的做法步骤:
1.面粉、玉米面、淀粉分别称量好,然后再称上泡打粉和小苏打
2.混合均匀备用
3.鸡蛋打在干净的盆里加糖、玉米油搅拌均匀
4.然后加入黑、白芝麻
5.将粉类筛入其中
6.拌匀和成面团
7.团成大小适中的小圆球然后按扁摆在烤盘上
8.提前预热烤箱中层200度烤25分钟就OK了
小贴士:
可以按照自己的喜好添加各种食材:比如花生啦杏仁啦等等。
食材明细:
主料::玉米面3两,
辅料::红薯适量,红枣适量,山药适量,
玉米面养生粥的做法步骤:
1.把玉米面(粗玉米面最好)用凉水调成糊,备用把红薯(紫薯更好)去皮,切成片,备用红枣洗干净,备用山药去皮,切成丁,备用
2.把红薯、山药、红枣,加入适量的水煮,至红薯可以用筷子扎透,即可
3.最后放入调好的玉米面,开几分钟就可以了
食材明细:
主料::菠菜一根,玉米面80ml,
辅料::水两大碗,
菠菜玉米面粥的做法步骤:
1.菠菜洗净去根用开水焯一下
2.凉水浸泡一会儿
3.沥干水分切碎
4.水开后将菠菜倒进去
5.玉米面加适量冷水搅拌均匀
6.水开后将玉米面糊倒进去搅拌均匀,等再次烧开后转小火煮十分钟。
7.出锅前加一勺盐搅拌均匀即可。
食材明细:
主料::南瓜300g,
辅料::糯米粉适量,玉米面适量,绵白糖适量,
南瓜玉米面粥的做法步骤:
1.南瓜去皮切片蒸熟
2.趁热压成泥,再加适量白糖拌匀
3.加入糯米粉
4.和成团
5.搓成小圆球
6.水开下南瓜球
7.准备玉米面
8.加适量水调成糊
9.南瓜糯米球煮熟,将玉米面糊倒入煮锅里
10.再次煮开即可
食材明细:
主料::玉米面25克,牛奶150克,
辅料::白糖适量,清水少量,
牛奶玉米面粥的做法步骤:
1.主料
2.少量清水加入玉米面中
3.调成均匀糊状
4.牛奶倒入锅中煮沸,转小火
5.一边徐徐加入玉米面糊,一边不断快速搅拌
6.不断加热搅拌至再次煮沸
7.加入白糖,搅拌均匀,离火
8.倒入碗中,食用
小贴士:
煮牛奶时火不宜太大,以防溢锅。
加入玉米面时需不断搅拌,以防糊锅底或液体飞溅。
食材明细:
主料::玉米面100g,
辅料::枸杞子适量,
枸杞玉米面粥的做法步骤:
1.备好玉米面,想保护视力一定要多吃黄色的玉米面。玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面两种。玉米面食品很多,可以搭配细粮做出各种面点,颜色还漂亮。
2.枸杞子适量,与玉米面搭配营养价值更高,护眼效果更好。
3.枸杞子冲洗干净备用。
4.玉米面入锅之前一定要淘洗2次,去掉表面的杂质。
5.锅中加入适量的水,水开下入淘洗好的玉米面搅拌均匀,不要太稀也不要太干,这样刚刚好,黄色玉米面,色彩很诱人,看着都有食欲。
6.煮开关火,撒入枸杞子。
7.出锅,早餐的最佳伴侣,老人孩子都爱吃。
小贴士:
1、煮玉米面一定要提前将玉米面用冷水淘洗干净再下锅,否则容易出疙瘩。
2、用于眼保健的食谱,要选择黄色的玉米面,不但营养价值高,还能美容养颜,减肥瘦身。
家中还有剩余的玉米面,家人都喜欢喝粥和汤,今天熬制了这款口感顺滑爽口的玉米面粥!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
玉米面适量,水适量,
玉米面粥的做法的做法步骤:
步骤1,将玉米面粉放入水中(半锅水放大约四把玉米面),搅拌成无颗粒状,开火
步骤2,中小火,每隔三四分钟就要用勺子搅拌,直至熬到粘稠
步骤3,稠滑的感觉很爽口哦!
感谢您阅读“97美食网”的《黑芝麻玉米面粥》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了玉米面窝头专题,希望您能喜欢!