1.难以抗拒的小吃~冰糖草莓的做法
每次一路过卖冰糖葫芦的地方就好想吃上一串。可是我不喜欢吃山楂。还是草莓好吃点,学会以后,自己随时都可以做着吃了
材料:
草莓300g,冰糖100g,水100g,冰水一小盆,
难以抗拒的小吃~冰糖草莓的做法的做法步骤:
步骤1,把冰糖和水放进不粘锅大火煮开化,小火慢熬。
步骤2,把草莓洗干净,去叶子,用叉子插入备用。可以一个或者多个。
步骤3,糖水熬到冒泡时用筷子粘一点放进冷水中5秒后试吃,以凝固,不沾牙为标准。关火。如果还有点软像麦芽糖一样就再熬一会。过火就会变成渣。
步骤4,趁热将草莓放去糖浆中裹一圈,放入冰水里。凝固后就可以拿出来插好,沥干水份。裹糖浆时速度要快。
步骤5,插好等着被吃咯
2.早餐小油条的做法
前几天看中餐厅,看见小白炸油条总是失败,后来炸了一坨坨面糊糊简直笑出猪叫~于是就心里痒痒的也想做起了油条这是一个万无一失,一做必成功的家庭版鸡蛋牛奶小油条,面揉好可以放进冰箱冷藏室醒面,第二天一早就有现炸的油条吃喽~至于非要放进冰箱一晚醒面么?其实不是哦,基本上揉好面松弛1~2小时就完全可以咯超蓬松酥脆外皮的小油条,细细品味一下还有鸡蛋的香味哦,你们一定要试试~
材料:
高筋面粉250g,小苏打3g,泡打粉4g,盐4g,油8g,牛奶20g,鸡蛋1个,水90g,
早餐小油条的做法的做法步骤:
步骤1,将所有食材一起放入容器中水要分次边搅拌边加入
步骤2,面粉搅拌成雪花状用干净的小手揉成光滑的面团
步骤3,盖上保鲜膜让面团松弛几个小时这样炸出来的油条才够蓬松
步骤4,松弛好的面团擀成面片
步骤5,切成等宽的小片
步骤6,把两个面片叠放在一起中间用筷子压一下
步骤7,面片两头用手捏紧
步骤8,捏住两头拉长放进热油锅中
步骤9,放入油锅中要勤翻转它一下哦这样才会使它迅速膨胀也会防止炸过头
步骤10,炸至金黄就可以出锅啦
步骤11,黄黄胖胖的看着就超有食欲吧
步骤12,蓬蓬松松绝对不输外面卖的油条哦
步骤13,之后早餐就可以自己做安心油条吃啦对啦你们吃油条是喜欢直接吃呢还是放进豆浆豆腐脑里吃呢
3.人气小吃糖不甩的做法
很早就有听说糖不甩,只是一直没吃过,后来发现有点类似本地的糍粑,只是多了红糖汁,今天试一下,果然好吃!做法也简单,用时短,就算早晨临时做,也花不了多少时间,早餐吃一碗热腾腾,软糯糯的糖不甩,超满足!
材料:
糯米粉200克,水150克,红糖50克,白糖30克,熟花生碎50克,芝麻10克,
人气小吃糖不甩的做法的做法步骤:
步骤1,将芝麻和花生仁炒熟备用,花生仁压碎
步骤2,将糯米粉加水混合,揉成光滑的面团
步骤3,将面团平均分成30份,搓圆
步骤4,锅里水烧开,将圆子放入,盖上锅盖,开大火煮
步骤5,煮至圆子全部浮起即可关火
步骤6,红糖加水混合,开小火
步骤7,煮至红糖融化
步骤8,将圆子捞出,放入红糖水中小火煮片刻,让圆子表面裹满红糖水,即可捞出装盘
步骤9,将熟花生仁、芝麻和白糖混合,搅拌均匀
步骤10,将混合好的果仁倒在圆子上,搅拌均匀
步骤11,成品图
步骤12,成品图
步骤13,成品图
4.秀出你的早餐快手早餐之大阪烧的做法
早餐嘛,我觉得最主要的要求就是简单,快,不然怎么挤出时间来睡懒觉
材料:
面粉50g,水50g,卷心菜80g,盐1g,鸡蛋1个,海苔香松适量,木鱼花适量,食用油适量,
秀出你的早餐快手早餐之大阪烧的做法的做法步骤:
步骤1,卷心菜切细丝,然后把面粉,水,盐,卷心菜丝,鸡蛋混合在一起拌匀。可以加入一点食用油,不加也行。
步骤2,锅里倒入一点食用油,烧热,把卷心菜面糊倒入,摊平,小火煎两分钟左右,等面饼成型,翻面再煎两分钟。
步骤3,煎好的面饼盛出,按照个人口味挤入适当的酱料,蛋黄酱,甜辣酱,番茄酱,照烧酱,都可以
步骤4,撒上海苔香松和木鱼花,开动!
5.西安小吃甄糕的做法
材料:
糯米,芸豆,红枣,蜂蜜,
西安小吃甄糕的做法的做法步骤:
步骤1,糯米和芸豆至少泡半天
步骤2,红枣洗干净上锅蒸
步骤3,锅底铺上一层厚厚的糯米
步骤4,再铺一层红枣红枣上面再铺一层薄糯米
步骤5,再铺一层芸豆喜欢的多铺一些
步骤6,芸豆之上再铺一层糯米
步骤7,最后把剩下的大枣放在最上面加水没过大枣就好按煮饭键多煮几次若觉得不够甜可以浇一些蜂蜜进去
步骤8,Done!
更新时间:2023/11/03