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常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”健康食疗是中国饮食文化的核心,随着生活的不断好转,这些食疗文化并非随意编说。你对健康食疗有什么样的看法呢?因此,栏目特意整理了食疗养生:早餐食谱大全 这十款早餐为健康加分,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!

一天之计在于晨,早餐开启人一天的新陈代谢,至关重要。但是现在很多人由于工作忙碌,总是对早餐应付了事。其实,只要学习健康搭配,就算厨商不高,只用微波炉也能搞定营养美味的健康早餐。下面分享10款懒人日常早餐,哇哦,原来这么简单,简单到连汪星人都看不下去了!

No.1 全麦面包+水煮蛋+香蕉+猕猴桃+巴旦木+核桃+红枣干+牛奶

我知道你会关心热量:450卡路里

【解释一下哈】

将食物切片吃,对健康有好处,切片的食物让你吃得更慢,咀嚼得更充分。当然,它们也更适合摆成奇葩的造型。

No.2 葵花籽面包+奶酪+火腿+生菜+香蕉+橙子+巴旦木+葡萄干+自制奶茶

我知道你会关心热量:590卡路里

【解释一下哈】

这是一顿周末的早餐,自己用红茶和牛奶冲了一杯奶茶,花三分钟做了三明治,结果就是,酒店自助早餐即视感。热量偏高,不过早餐前有15分钟的晨练哦。

No.3 荞麦面包+奶酪+香蕉+番茄+核桃+巴旦木+葡萄干+红枣+苹果酱+脱脂奶咖啡

我知道你会关心热量:510卡路里

【解释一下哈】

苹果酱也可以换成花生酱,这类糖分高热量高的东西最好留在早餐吃,快速给身体充电,还木有热量的心理负担哈哈哈。

No.4 火腿蔬菜Pizza+水煮蛋+木瓜+巴旦木+蔓越莓干+大麦茶

我知道你会关心热量:460卡路里

【解释一下哈】

前一晚勤快地烤了张Pizza,留一块做早餐,虽说隔夜了,不过真的很省时省事。当你在时间不充裕时还想喂饱喂好自己,可以偶尔不用那么计较啦。

No.5 黑麦面包+水煮蛋+黄瓜+白萝卜+巴旦木+沙拉酱+豆奶

我知道你会关心热量:530卡路里

【解释一下哈】

如果某天犯懒不想摆盘,好吧,把它们搞碎碎的拌成一碗沙拉吧!不仅做得简单,吃起来也省事儿死了,连汪都看不下去啦!

心水推荐:黑麦面包

第一次吃这货时:啊啊啊怎么是酸的?!第二次涂蜂蜜吃像好些了,第三次掺进沙拉做主食,OMG,终于找到正确的食用方法了!黑麦面包的热量只有普通白面包的一半,富含膳食纤维和铁元素,和蔬菜肉类搭配时毫无又甜又咸的违和感。

No.6 白面包+玉米+水煮蛋+香蕉+猕猴桃+巴旦木+牛奶

我知道你会关心热量:690卡路里

【解释一下哈】

又是一顿晨练后的早餐,需要多补充点碳水化合物,热量偏高不用太担心。不过白面包并不是最好的选择,换成全麦就好了,可惜前一晚没有备好全麦的,只能晨练时就近在小区买了,老板说木有全麦。这个故事告诉我们:及时采购很重要!

No.7 谷物麦片+牛奶+玉米+水蒸蛋+番茄+巴旦木+葡萄干

我知道你会关心热量:530卡路里

【解释一下哈】

燕麦片应该是你早餐餐桌的常客,尤其在冬天。如果你没时间开火熬成燕麦粥,那就在起床的第一时间把它们泡在牛奶里,然后去穿衣、洗漱、晨练,开吃前微波炉2分钟,基本是可以泡软的。

No.8 荞麦面包+水煮蛋+奶酪+木瓜+桃+柑橘+巴旦木+葡萄干+红枣+豆浆

我知道你会关心热量:540卡路里

【解释一下哈】

懒人能不能吃好早餐,主要看你有没有好好采购。其实上班族的我们,每天的饮食都大同小异,这一餐就多加一种水果犒劳自己吧,木瓜这样吃也是醉了。

No.9 黑麦面包+玉米+水煮蛋+葡萄+栗子+蔓越莓干+红枣+牛奶冲蛋白粉

我知道你会关心热量:540卡路里

【解释一下哈】

为神马你心水的黑麦面包只有那么一小块?是哒,因为我又晨练了!大半块黑麦面包君已经作为训练前餐先进肚啦!那练完之后?一杯牛奶冲泡的蛋白粉是晨练一族的大爱,买一只蛋白粉专用摇摇杯,用调酒师的姿势摇出最夯的早餐饮品。

No.10 鸡蛋火腿薄饼+生菜沙拉+番茄+桃+巴旦木+核桃+牛奶+白葡萄酒

我知道你会关心热量:1180卡路里(两人份)

【解释一下哈】

有朋自远方来,给TA做饭!这是周末的两人份,薄饼是用平底锅煎的,哎呀失手了,并没有很薄不过味道真不错,盆友都开了酒来配呢,不过我严厉地对其进行了批评教育:葡萄酒的最佳饮用时间是晚7-9点,早上是最不合适的,会造成血液中酒精浓度急速增高。

这些问题,你可能会问,所以我先回答了!

Q:基本都是牛奶面包的西式早餐,不会吃腻吗?

A:会!所以偶尔也要出去吃个包子、馄饨、鸡蛋灌饼神马的,不过那是外食族的事情了。想在家里舒服地吃早餐,又没有太多时间,比来比去还是西式早餐最靠谱儿。

Q:每顿都有巴旦木!这是真爱了吧?

A:是否有坚果,是衡量早餐是否健康的一大标准,这是一个加分项。坚果热量高(等同于巧克力,有些品种甚至更高),还容易吃多,与其在晚上当做看电视的零食,不如在最需要能量的早餐时吃。在坚果中,巴旦木的不饱和脂肪酸含量极高,是最健康的坚果。

Q:早餐热量多少比较合适?

A:早餐应该占你全天摄入热量的30%,最少也不要低于25%,否则会影响午饭的时间和摄入量。

Q:巴旦木、核桃、葡萄干品种真多,作为一个懒人,还是觉得亚历山大啊。

A:简单早餐的基础是扎实的采购。坚果、干果、麦片保质期可以长达半年,鸡蛋、牛奶、奶酪两周买一次也不麻烦,算下来,其实就是面包和水果需要你每隔两三天买一次。不会懒到三天买一袋面包都皱眉吧?

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食疗养生知识:秋分八款养生食谱 滋阴润肺为健康加分


9月23日是秋分,秋天的气息开始浓厚起来。饮食调养方面,应多喝水,吃清润、温润的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。此外,要注意不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物,戒烟戒酒,忌暴饮暴食。下面为您介绍秋分养生菜谱,让你健康过秋分!

推荐菜谱一:芋头粉蒸排骨

芋头富含淀粉,营养丰富,主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

材料:芋头、排骨、粉蒸肉酱包调料、粉蒸肉粉包。

做法:

1、排骨洗净,加少许水(500克排骨约加20克水),放入粉蒸肉酱包调料混合均匀,腌制半个小时。

2、芋头去皮切片,铺入碗底;腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀,铺到芋头上;放入蒸笼,大火蒸开,中火蒸一个小时即可。

推荐菜谱二:山药排骨汤

材料:排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。

做法:

1、将山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,关火,把排骨捞出洗净。

2、沙锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。

3、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

推荐菜谱三:雪梨无花果炖鹌鹑

广东民间常言:有雪梨、无热气。尤其是秋燥日,雪梨已成为我们常食的水果或常为入汤羹的食材了。它果肉脆嫩而多汁、气味清甜而润肺,中医认为它有生津润燥、清化热痰、解酒除烦的功效。入汤羹时宜选鸭梨。食药兼之的无花果性平味甘,中医认为它能润肠止咳、清热润肠、解毒。鹌鹑肉营养价值比鸡肉还高,在民间有动物人参之称。合而为汤,气味清润可口,有滋阴益肺、润燥生津的功效,为男女老少皆宜。

材料:雪梨1~2个、无花果6个、鹌鹑2只、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法:

1、雪梨去皮、芯,切块;无花果洗净;鹌鹑宰洗净;猪瘦肉洗净,切块。

2、一起与生姜下炖盅,加冷开水1500毫升(6碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。进饮时方下盐。

推荐菜谱四:银耳百合炒虾仁

银耳又称白木耳,是一种珍贵的食用和药用真菌。营养价值很高,对人体健康十分有益,故自古以来,银耳一直被作为一种健身的滋补珍品。百合也是很好的食材。吃惯了银耳汤,炒银耳也不错。其实银耳和木耳一样,炒着吃都是可以的,而且比木耳更脆呢。

材料:干银耳20克,百合干20克,虾仁60克,盐3克,白糖8g,白醋3克,鸡精4克,料酒2ml,胡椒粉2ml,淀粉5ml,葱花适量。

做法:

1、银耳和百合用温水浸泡3小时,百合干泡略软,银耳泡发大。银耳用剪子或者小刀去根。用手把银耳撕成小朵。锅里水烧开,放入银耳和百合焯大约2分钟断生。

2、银耳和百合焯熟,捞出控水备用。虾仁加入料酒,淀粉2ml,白胡椒粉。用手抓均匀腌制10分钟。锅里倒油烧至7成热,下入银耳和百合翻炒半分钟。加入糖,盐,醋,鸡精调味。

3、倒入虾仁翻炒均匀。剩余3ml淀粉加水搅拌均匀成水淀粉,倒入锅里大火翻炒。撒上葱花。大火翻炒收汁变得浓稠即可。

推荐菜谱五:蜜枣扒山药

山药是一味常用中药,其中有滋肾益精、益肺止咳等作用。药理研究发现,山药能调节免疫平衡,促进嗜中性粒细胞吞噬功能增强,长期服用可抗衰老、延年益寿。蜜枣扒山药,补肾润肺,治肺虚久咳、脾虚腹泻、神疲体倦、四肢无力,久食补肾强身。

材料:山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。

做法:

1、山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。

2、将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。

3、炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。

推荐菜谱六:芦笋百合炒鸡片

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。在西方,芦笋被誉为十大名菜之一,是一种高档而名贵的蔬菜。百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。

材料:百合、芦笋、玉米、木耳、胡萝卜、鸡胸肉、蟹柳棒、青豌豆、红辣椒、盐、糖、蚝油;葱。

做法:

1、芦笋切段,飞水捞出待用,鸡肉切片用盐酒腌渍。百合洗净掰开和青豌豆、玉米飞水捞出待用。胡萝卜切花,红辣椒切块,木耳撕开,蟹柳棒切凌型块。

2、锅内放油煸香葱姜末,放入鸡片炒熟投入胡萝卜片、红辣椒翻炒加入蚝油炒出香味放入少许水加木耳,加盐糖调味。最后放入芦笋、玉米、青豌豆,蟹柳棒、百合翻炒均匀装盘。挤上少许蚝油汁装饰即可。

推荐菜谱七:菊花大枣枸杞粥

菊花是秋天的花中仙子,能很好地帮人本补气、补力、除燥、解毒,对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,有很好的调理作用。大枣有入脾胃补气益血之功效。枸杞有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。

材料:大米、银耳、菊花、金丝枣、枸杞、蜂蜜。

做法:

1、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵;砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时。

2、放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时;将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。

推荐菜谱八:莲藕胡萝卜煲章鱼

中医认为莲藕入心、脾、肺经,生藕性味甘寒,有消瘀清热、除烦解渴、止血健胃之功效;熟藕有补心生血、健脾开胃、滋养强壮之功用;煮汤饮用能通利小便、清热润肺。莲藕胡萝卜煲章鱼,有润肺、止血、通利小便的作用。

材料:章鱼干100克、莲藕300克、胡萝卜150克、红枣5粒、陈皮1片、盐适量。

做法:

1、章鱼干以清水泡软后冲洗干净,切小块备用;莲藕去皮洗净,切段备用;红萝卜切片洗净、备用。

2、红枣洗净备用;陈皮冲洗干净备用;开锅下适量清水煮开,加入章鱼干、莲藕、胡萝卜和红枣,再次煮开后调味,转小火煲1.5小时即可。

俗话说病从口入,不正确的饮食习惯、饮食方式会让身体健康受损。秋季饮食调养应遵循养阴防燥的原则,饮食宜养阴,滋润多汁。以上秋分养生菜谱,为你身体健康筑起保护墙!

健康食疗:两种早餐养生食谱妙法 早餐食谱大全


常言道“要想活到九十九,除了饭后百步走,一天三顿巧搭配,这个才是硬道理,饭前加餐两杯水。”中国人历来讲究食疗,随着社会的不断发展,这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。如何正确地看待健康食疗呢?以下为小编为你收集整理的健康食疗:两种早餐养生食谱妙法 早餐食谱大全,请阅读,或许对你有所帮助!

每天早晨的第一餐很重要也是必不可以少的,如何吃才能更健康?这是每个人都想知道的问题,但因为各人的体质、口味、习惯的不一样,吃的种类与方法也不相同,春季养生食谱有哪些?今天我们就来看看早餐食谱大全,学习早餐如何吃的更健康。

早餐食谱大全

抗氧化美白早餐:木瓜炖奶酪

材料:木瓜一颗、鲜奶两杯半、蛋白三个、冰糖适量、醋少许。

做法:

1.木瓜剖半,取出果肉,放入果汁机打成碎小块。

2.鲜奶煮到刚好沸腾,加入冰糖一同煮至溶化,放凉备用。

3.蛋白打匀,加入牛奶和醋,轻轻搅拌均匀后,用滤网过筛,装入小碗中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。

4.食用时将木瓜泥淋于奶酪上,也可加些蜂蜜一起食用。白嫩肌肤、活氧、抗老化,还可以淡化斑点、丰胸美白喔!

功效:木瓜拥有多种维他命B群、胡萝卜素等营养,加上所含的特殊蛋白酶,能够快速吸收鲜奶中的蛋白质。而蛋白质可以促进肌肤新陈代谢正常,保持弹性,提供抗老化、抗氧化的全面性功能。这道浓、醇、香、滑的甜品,早上起来吃一盅,绝对是超幸福的事!

低热量早餐:凤梨火腿蛋焙果

材料:焙果(Bagel)一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。

做法:

1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。

2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。

功效:口感扎实、热量超低的丰富早餐!原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!

食疗养生:去除病根更健康 早餐营养食谱大全


俗话说:一年之计在于春,一日之计在于晨。也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮,再花上半个小时安排当天的日程,却省不出10分钟认认真真吃个早餐?长期不吃早饭会不知不觉落下病根,所以,早餐一定要吃,而且要吃得健康,今天小编给大家推荐几道美味早餐食谱,一起来学学吧。

玉米鸡蛋饼的做法步骤

1.准备好所有的食材。

2.面粉和玉米粉混合加入鸡蛋和葱花。

3.再加入盐和胡椒粉轻轻搅拌均匀上劲。

4.平底锅倒油烧热倒入面糊摊成薄饼。

5.中小火煎至一面定型后再翻面。

6.煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。

小贴士:玉米粉和面粉比例3:1,这样饼的口感最好。我用的鸡蛋量比较多,所以没有加水,饼非常的香嫩。煎至的时候要用中火,一面定型后再翻面,这样饼才不易碎。

牛奶小饼的做法步骤

1.牛奶加热,干酵母用温牛奶融化,加白砂糖,筛入面粉和小苏打搅拌均匀。

2.揉成面团,饧半小时。

3.分成小屉子,压扁。

4.电饭煲预热,锅底抹油。把小饼放入,5分钟后翻面,再5分钟。出锅即可。

小贴士:量都是毛估的,所以说不好具体的剂量。在煲的时候就有奶香出来。

食疗养生:七款美食让健康加分 冬季养生食谱推荐


有句老话说得好,人是铁饭是钢。还有句老话叫,能吃是福。可见吃对于我们而言是多么重要的事情,我们只有吃好了身体才能够好,食物对我们身体的好处远远超出我们的想象。下面是97美食网(97msw.com)小编收集整理的"食疗养生:七款美食让健康加分 冬季养生食谱推荐",希望您喜欢!

冬天对于人体的重要意义是不言而喻的,所以说,想要令自己的身体更加大家健康,那么小编建议大家可以从冬季开始每天进补,这样能够发挥最大的效果,减少对身体的损耗。那么冬季养生食谱有哪些呢?现在小编就来和大家介绍冬季养生食谱,一起来看看吧!

第一:牛内红枣汤

材料:红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐

做法:将牛肉清洗之后切小块,红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中,最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。

功效:冬季养生食谱有哪些,这道食谱就是一个非常不错的选择,服用之后具有很好的补中益气的效果。

第二:麻油拌菠菜

材料:麻油、菠菜、食盐

做法:将菠菜洗干净之后切段,最后放入开水中焯一遍,取出沥干水分装盘备用;随后在菠菜上面加入少量的食盐,最后淋上麻油就完成了。

功效:这道食谱虽然制作简单,但是所含有的作用以及营养价值却非常的高。专家告诉我们,服用这道食谱之后具有很好的下气调中的功效。

第三:天麻炖乌鸡

材料:天麻、乌鸡、白茯苓、川穹、姜片、料酒、香菜、食盐

做法:将乌鸡宰杀干净,然后放入开水中焯一遍,去除血沫还有浮沫;将准备好的中药材洗干净,最后放入乌鸡肚子中,最后用针线缝好;将缝好的乌鸡放入砂锅中,加入料酒、姜片以及清水炖煮大约一个小时;加入适量的食盐,二十分钟之后就可以撒上香菜起锅了。

功效:乌鸡具有很好的活血作用,一些女性的妇科疾病或者是内分泌问题都能够很好的解决;使用的中药对于一些头痛、失眠具有很好的疗效。这道食谱服用之后,对于身体具有很好的补虚作用。

第四:羊肉炖萝卜

材料:羊肉、白萝卜、料酒、生姜、食盐

做法:将白萝卜和羊肉洗干净,最后切块备用;将羊肉放入开水中焯五分钟左右,然后去除浮沫取出羊肉;将羊肉、料酒还有生姜一起放入锅中,炖煮到大约六分熟的时候放入准备好的白萝卜;等到全熟之后加入食盐就可以服用了。

功效:这道食谱具有很好的补中益气的作用,特别适合一些体虚、腰膝酸软以及肾虚还有脾胃虚汗的患者服用。在冬天服用一些羊肉炖排骨,能够很好的温暖身体。

第五:牛膝蹄筋

材料:牛膝、猪蹄筋、蘑菇、辣椒、鸡头、绍酒、生姜、葱、火腿、食盐

做法:将牛膝清洗干净之后切斜刀口片备用;就猪蹄筋放入碗中,加入适量的清水蒸煮大约四个小时,酥软之后就可以去除,最后放到冷水中浸泡两个小时,去除外膜就可以洗干净取出沥干水分备用了;将火腿切丝、蘑菇切丝、葱姜贝斯备用,鸡肉切丁;将主题还有鸡肉放到蒸碗的最底层,随后放入牛膝,上面一层放火腿以及蘑菇,最上面则放上葱姜,最后加上各种调味品和水就可以进行蒸煮了,大约三个小时之后就可以服用了

功效:这道食谱对于肝、肾具有很好的补益作用,服用之后能够起到祛风湿以及强健筋骨的作用。

第六:莲藕猪脊髓汤

材料:莲藕、猪脊髓、葱姜、料酒、食盐

做法:将莲藕清洗干净之后去皮,最后切厚片备用;将猪脊髓清洗干净之后放入开水中焯一遍,最后沥干水分;将准备好的莲藕以及猪脊髓一起放入砂锅中,加入调味品以及清水,慢炖大约两个半小时就可以了;起锅之后去除葱姜,加入食盐就可以直接服用。

功效:如果是一些由于腰肌劳损导致的腰痛、腰膝酸软或者是四肢无力的情况,那么在冬天休息的时候服用这道莲藕猪脊髓汤,能够很好的辅助身体恢复健康。

第七:山药鱼片

材料:鱼肉片、山药、萝卜、葱姜、胡椒粉、淀粉、鸡蛋、食盐

做法:将山药去皮之后切成细末备用;鱼肉片中就爱如适量的淀粉以及食盐,加入一个鸡蛋搅拌之后腌制二十分钟;将腌制好的鱼肉放入油锅中炸制金黄色;留下少量的油爆炒葱姜,最后放水;烧开之后放入准备好的山药、鱼肉以及萝卜丝还有食盐,小火炖煮二十分钟,加入胡椒粉就可以气过了。

功效:这道食谱具有很好的预防性功能衰退的作用,非常的适合现代人服用。

食疗养生:早餐吃什么好 3款养颜又养生的早餐食谱


“民以食为天,粗粮宝中宝,营养王中王,一能增血气,二可抗衰老,三能长精神。”食疗在中国人的保健中有着重要的位置,在长期的生活中,在长期的生活和观察中,人们总结了这些经验。你是如何看待健康食疗的呢?下面是小编为大家精心推荐的“食疗养生:早餐吃什么好 3款养颜又养生的早餐食谱”,供大家收藏参考,希望能提供一些帮助。

早餐是一日三餐种最重要的一餐,早餐吃的好与坏影响着你一天的精神状态。那么你知道早餐吃什么好吗?你知道有哪些营养的早餐食谱吗?今天小编推荐给大家3款养颜又养生的早餐食谱,赶紧来看看吧。

低热量早餐:凤梨火腿蛋焙果

材料:焙果(Bagel)一个(面包店有售)、凤梨一片、火腿一片、蛋一个。

做法

1.将焙果对半横切,放入烤箱约烤一分钟。

2.以平底锅煎好蛋、火腿,放在焙果的切口上,加上凤梨片后盖上另外一半的焙果即成。

功效:口感扎实、热量超低的丰富早餐!原本是犹太人食物的焙果,以其充满口感的咬劲和麦香,得到许多人的忠实拥护。如此简易准备的食物,料理时间从头到尾加起来不必超过五分钟。

焙果可以平时多买几个放在冷冻库里,趁刷牙洗脸的时候丢进烤箱里,接下来的步骤就简单啰!凤梨的清酸滋味正好可以让味蕾逐渐苏醒,配上一杯果汁,就是活力满点的早餐组合!

抗老化早餐:酪梨牛奶

材料:酪梨四分之一颗、牛奶一杯、蜂蜜少许。

做法

1.酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。

2.放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。

功效:营养价值高,当作早餐,喝一杯就很够! 有东方奶油美誉的酪梨,是营养价值很高、却仍不够普及的水果。

一般人都有很贵的错觉,事实上在夏季盛产期,一颗大概只要台币40元左右,而这里介绍的酪梨牛奶一杯只需要四分之一颗,换算下来才不过10块钱哩!

酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。

而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,当成早餐是最幸福不过了!

维他命C早餐:奇异果汁

材料:奇异果两颗、蜂蜜少许、冷开水半杯。

做法

1.将奇异果以刨刀削去果皮,连同水、蜂蜜放入果汁机中。

2.启动果汁机约一分钟,将奇异果打成小颗粒状,即可装入杯中饮用。

功效:超高量维他命C,不仅可以变美美,还有润喉护嗓及保肝窈窕功效喔!奇异果是我最喜欢吃的水果之一,不只因为它酸酸甜甜的舒服口感,超高含量的维他命C更能让人拥有好气色。

做这道果汁的时候,我通常不会把奇异果打得太碎、吃不出果粒,保留一点口感之外,营养不至于流失、也不会打到籽释放出苦味来。

加一些蜂蜜可以让果汁口感滑顺,还能保护嗓子,对拍戏需要耗费喉咙的我来说,早上喝一杯,真的是一举数得的活力妙方!

总结:通过小编上文的介绍,你知道3款养颜又养生的早餐食谱有哪些了吗?你知道早餐吃什么好了吗?你知道这些早餐食谱的做法了吗?大家不妨尝试一下,既美味又营养,何乐而不为呢?

早餐也养生 早餐山药食谱大全


每天都要思考3个重要问题,早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么。

今天咱们着重讲一下,早上吃什么最好,这个最好,既有满满的营养,做起来也十分便利,关键是无论东西南北,无论男女老少,吃了都对身体好。它就是山药,是不是特别意外?下面就和本网站一起来了解一下。

山药补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。养阴能助湿,所以湿盛中满、或有积滞、有实邪者不宜。需要提醒大家的是,食用山药一般无明显禁忌症,但因其有收敛作用,所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用。早上可以空腹食用。

早上吃山药,功效超强大

山药通常都是炒着吃、煲汤吃,什么时候变成早餐了?换个做法,就能当早餐了,比如清蒸、煮粥。

尤其是铁棍长山药,有健脾益气的功效,但食用的时间也很有讲究,早上八点左右是脾经最旺盛的时候,这个时候蒸食长山药,食物的有益成分会被身体更好地吸收。

清蒸山药

山药清蒸做早餐最省事,把山药的须毛稍微刮一下,用清水搓洗去泥,然后切成段,放火上蒸大约20分钟即可。

根据山药的薄厚不同,蒸的时间也不同,这个需要每个人根据实际情况和火候来调整,如果实在不清楚它是不是熟透,可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看。

山药蒸熟就行了,不要过分加工,否则山药里面的粘液蛋白破坏了,所起到的健脾、养胃的作用,就会大打折扣。

蒸熟之后,可以去皮后直接吃,刚开始可能会觉得太清淡,但逐渐就能吃到食材原本的甜味,清鲜绵软。如果不习惯直接吃,也可以吃蘸点果酱或白糖。

山药粥

说到早餐,那自然是离不开粥了,而山药是非常百搭的煮粥食材。

清末有个名医叫张锡纯,大爱山药,在他的着作《医学衷中参西录》记载了这样一个故事:有一个出嫁的女子患上泄泻,一连好几个月,泄得就剩一把骨头了,最后张锡纯建议,将山药煮粥服用,每日三次,没想到连喝了三个月,女子逐渐恢复了健康。

煮粥时放入山药块,再加上几颗撕开的红枣,孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好,而且消化系统比较弱,而山药粥十分易于消化。

此外,脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

红枣山药粥

红枣10枚,鲜山药200克,粳米100克,白糖适量。

1、粳米、红枣提前浸泡半小时,在粳米中滴几滴油,拌一下,放置5分钟;山药去皮,切小粒,浸泡,以防变色。

2、锅中倒入适量清水,加入粳米搅动,水开后小火煮。

3、待米粒松软后倒入山药、红枣,小火慢慢熬,用勺搅拌,直到米粥黏软即可。

山药泥

山药泥更适合幼儿以及牙口不好的老人吃,功效是一样的。要想做出有型绵软的山药泥,山药的选择是很重要的。一定要选那种水分少、有面的山药,也就是铁棍山药。如果用那种看起来有些清透的脆山药,做出来的成品就会很稀,不成型。

南瓜山药泥

山药(300克)、南瓜(300克)、蜂蜜(适量)。

1、将山药洗净,切成小段;南瓜去皮,切厚片,放入蒸锅中蒸熟。

2、将蒸好的南瓜捣成泥备用。

3、将蒸好的山药去皮捣成泥,两种泥混合。

4、淋上蜂蜜即可。

提醒:山药去皮后会氧化变黑,所以要将山药蒸熟后再去皮。

山药有四忌

1、山药淀粉含量高,糖友不可一次吃过量的山药,如果偏爱食山药,那么应适当减少主食的量。

2、在吃火锅时,最好少吃山药,否则容易上火。

3、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌不宜食用山药。

4、大便干燥、便秘者最好少吃山药。

山药怎么选

在选购的时候,大小一样的山药,较重的较好,同一品种的山药须毛越多的越好,须毛越多的山药口感更面,含山药多糖更多。营养也更好,最后再看横切面,山药的横切面肉质应呈雪白色,这说明是新鲜的,若呈黄色似铁锈的切勿购买。

如果表面有异常斑点的山药绝对不能买,因为这可能已经感染过病害,还要注意山药断面应带有黏液,外皮无损伤。

山药怕冻、怕热,冬季买山药时,可用手将其握10分钟左右,如山药出汗就是受过冻了,掰开来看,冻过的山药横断面黏液会化成水,有硬心且肉色发红、质量差。

山药当早餐,功效赛人参

山药的淀粉含量比一般蔬菜普遍要高,所以山药可以作为主食的一部分,而不是只当菜来吃。

有人觉得山药就是土里的根块,不值钱,要补的话也得是人参、燕窝之类的,但是山药有徐徐调补之功,是其他中药很难达到的。

中医认为山药有补脾肺肾、益气养阴的功效。现代医学认为其营养价值十分高,里面含有丰富的淀粉酶、脂肪、蛋白质、多种维生素等。具有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用,好处数不胜数。

1、三高降了

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,有降血压、降血脂、安稳心神的功效。山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,长期食用,也有防治糖尿病的功效。

山药作为薯类,是非常好的高钾低钠的食物,也是糖尿病、高血压、高血脂患者不可多得的美食。

2、湿气没了

山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

在中医上,湿对应的内脏是脾;脾胃功能不好时,就容易生湿气。而且,脾主运化,排湿需要能量,需要脾胃运化食物。脾胃功能强大,湿气自然无处藏身。而山药性平,适合绝大多数人。

3、肾不虚了

山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等这些大家很熟悉的药品,都添加了山药,可见其补肾功力。

4、肺养好了

立秋后,不少人感觉口干舌燥、声哑干咳、皮肤干燥等,这是秋季最明显的气候特点燥,对肺部和喉咙的伤害比较大。山药含有皂甙、黏液质,这两种成分都有润滑,滋润的作用,所以可益肺气,养肺阴,治疗肺虚,痰嗽,久咳等症状。

5、人年轻了

山药是难得的药食同源好物,含有多种丰富的氨基酸等物质,例如自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C、碘质、16种氨基酸。氨基酸可以修复破损细胞、破损因子等,所以有很好的养颜作用,坚持吃上半个月,整个人都会感觉焕然一新。

6、癌症远了

山药被视为一个癌症终结者,尤其对结肠癌的防治有很好的效果。山药块茎中的膳食纤维可以防止有毒化合物在结肠粘膜的附着;另外,山药里的维生素A也为人体对抗肺部和口腔癌症提供了保护。

食疗养生:4款中外合璧营养餐 早餐食谱大全


“饮食要控量,三餐要按时,米粥易消化,清淡尤为佳”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着观念的更新,人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。你是否很关注健康食疗呢?为此,小编特意呈上“食疗养生:4款中外合璧营养餐 早餐食谱大全”,我们后续还将不断提供这方面的内容。

早餐是一天中最重要的一餐,有些人急于上班总会不吃早餐,这对健康是很大的危害,不吃早餐不仅会使我们变得肥胖还会使我们的肠胃受到影响,今天小编给大家讲讲早餐吃什么最有营养,给大家推荐几款营养早餐。

早餐食谱大全

一、豆奶+蛋白质粉+火腿面包

准备:豆奶250毫升,豆奶的口味有多种选择,你可以根据个人的喜好选择自己喜欢的口味。蛋白质粉:1勺(约10克),将蛋白质粉溶在豆奶中,这样可以有效的提高豆奶的营养价值。火腿面包:1个,你可以在面包店购买,或者也可以自己在家中利用切片面包和早餐火腿自制三明治,这是这款这款早餐中必不可少的一部分。

这款早餐的能量为300千卡,而蛋白质为25克,脂肪10克,碳水化合物27克,除此之外在特别含有植物雌激素。如果早上需要面临脑力以及体力双重负荷的话,则不妨在早餐中添加蛋白质粉它会让你精力特别充沛。

二、番茄蛋汤+烧面包片+煎泥肠

准备:番茄蛋汤1碗,制作方法很简单,只需要加底油把番茄沙司略炒然后添水烧开勾芡,最后甩蛋调味就成了。烧面包片2片,如果你喜欢的话也可以准备些果酱或奶酪。煎泥肠1根,将泥肠切段一端切花刀,稍微放在油锅中煎一煎即成。

在这款早餐中所含有的能量为450千卡,蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物50克,而且还含有具有抗氧化功效的番茄红素,对人体而言十分的健康。而且很多人在上午的时候工作效率都普遍偏低,并且还有没睡醒的情况,这个时候他们最需要的就是振奋精神的早餐。

三、蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱菜

不管是蔬菜还是豆腐,亦或者是红薯,都是家常生活中极为普遍常见的,因此并不难准备。将蔬菜以及豆腐一块煮成汤即可,而红薯清洗干净后切成小块,然后放入容器中蒸熟。小酱菜如果不会做的话,可以去超市购买。

这款营养早餐的能量为300千卡,蛋白质150克,脂肪5克,碳水化合物50克,并且其中还含有钠盐和维生素。这款早餐中的脂肪含量非常低,清淡的豆腐蔬菜汤能补充夜晚身体丢失的水份,而蒸红薯是主要的能量来源同时还具有促进肠道的正常蠕动的作用。

四、烧牛肉+牛奶+苏打饼干

准备:牛肉2小块,牛奶250毫升但是要记得加热,苏打饼干50克。这款早餐的能量为350千卡,约为一名成年女性全天所需的1/4,其中还含有蛋白质15克,脂肪15克,碳水化合物35克,并且还含有大量的无机盐和钙质。

健康食疗:四款营养早餐食谱 另类早餐吃出健康身体


你要知道每天早餐是必不可少的,不吃早餐的危害相信不用小编多说,大家多多少少都知道点,早餐对我们的重要性不言而喻,但吃早餐也是有很多讲究的,对于早餐的吃法上每个人的口味不同,所以它的吃法有区别,但要遵守清淡、营养、易消化的原则,不能高糖、高油、高脂肪,那早餐吃什么好?如何吃才更有营养?营养早餐食谱有哪些?下面小编给大家介绍几款营养早餐食谱,不同口味满足你的味蕾,营养健康还有益于肠道消化。

紫薯早餐饼

烹饪时间:预计25分钟

原料:鸡蛋1个、低筋面粉175克、白砂糖30克、盐1/3小匙、泡打粉1/2小匙、牛奶250毫升、无盐奶油30克(将无盐奶油熔化后使用)、杏仁碎适量(各种切碎的干果或果干都可以,如杏仁、核桃、腰果、葡萄干、开心果、蓝莓)、紫薯适量、白砂糖或蜂蜜少许

做法:

1. 把蛋、低筋粉、糖、盐、泡打粉,奶一起放入容器,用打蛋器混合均匀,再加入熔化的奶油,拌匀成面糊,静置一会儿发酵,然后加入杏仁碎。

2. 平底锅不放油,小火烧热后,用小汤匙舀取适量面糊,倒入锅中,呈小圆饼状,底部上色后翻面,再煎至上色就好了。饼的大小随意,我做的都是直3厘米左右的小饼。

3. 把紫薯洗净去皮切片,蒸熟后趁热压成泥,拌入白砂糖或蜂蜜即成紫薯泥。

4. 将紫薯泥夹在两块小圆饼中间即可。

八宝水波蛋

烹饪时间:预计15分钟

原料:鸡蛋2个、猪肉10克、豌豆10克、胡萝卜10克、香菇10克、虾仁10克、青笋10克、鱿鱼10克、盐1小匙、白糖少许、料酒少许、水淀粉少许

做法:

1. 鸡蛋打散,加入适量30℃左右的温水,再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀,用滤网过滤到蒸碗中,蒸碗盖上保鲜膜,待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅,盖上锅盖,留缝隙将蛋羹隔水蒸熟。

2. 将其它所需原料洗净,全部切小丁备用。

3. 取来小汤锅,加入适量清水烧开,先放蔬菜丁,再放肉丁、虾丁,把需要的原料都焯烫一遍。

4. 取来小锅烧热,锅内不用放油,加入一点点高汤,加入刚刚焯烫过的所有原料和盐、白糖、料酒调一下味,烧开后,用水淀粉勾芡,将蒸好的蛋羹取出,把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。

香蕉煎饼

烹饪时间:预计5分钟

原料:面粉120克、鸡蛋半个、白糖15克、盐1/4小匙、清水60毫升、香蕉1~2根、沙拉酱适量

做法:

1. 先调制一份面糊,将面粉、鸡蛋、白糖、盐、清水,按照用量混合。面糊不宜调得过稀。

2. 香蕉切片,在香蕉片的表面拍上一层干淀粉,再裹上面糊,放入小锅中用中小火炸成金黄色,蘸上沙拉酱就可以吃了,非常简单。

时蔬五彩羹

烹饪时间:预计30分钟

原料:鸡胸肉半块、南瓜1小块、北豆腐1/3盒、番茄小半个、豌豆粒少许、蛋清1个、香菜碎少许

调料:高汤适量(没有高汤,清水也行)、盐少许、料酒少许、白胡椒粉少许、香油少许、湿淀粉少许

做法:

1. 鸡胸肉洗净切成小丁,加料酒、白胡椒粉、一点点盐,腌制15分钟。

2. 南瓜去皮除籽,洗净,切小丁;豌豆粒洗净;豆腐洗净,切小丁;番茄洗净切小丁。

3. 汤锅放到火上,加1:1的高汤和清水,大火烧开,放入鸡肉丁,煮沸后倒入豌豆粒、豆腐块、番茄丁、南瓜丁,用中火炖熟炖烂,淋入蛋清,搅打成蛋花,再加盐、白胡椒粉、香油调味,最后用湿淀粉勾芡,撒上香菜碎就做好了。

烹饪时间:预计30分钟想跟宝宝一起享受早餐,这款最合适了!但记得把调料减少点儿哦!

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