香葱芝麻小饼干

食材明细：

主料：：面粉适量，酵母适量，白芝麻适量，香葱适量，十三香适量，

辅料：：酱油适量，油适量，盐适量，

香葱芝麻小饼的做法步骤：

1.面粉,酵母+温水溶化.

2.酵母水倒入面粉中,揉成光面团,发酵30分钟.(不用发酵太久.面团要比做馒头面团稍软点)

3.香葱洗净,备好芝麻,十三香.

4.发好的面团分割小剂.(大小随意)

5.香葱粒+十三香+盐拌匀,小剂擀舌头型刷油.

6.放上拌好的葱花卷紧.

7.酱油+水1:1调好,刷饼面,沾上芝麻.

8.烤盘底刷油,依次放入做好的小饼.

9.烤箱200预热,烤18分钟.

10.装盘即可食用.

葱香小饼干

兑换的烤箱到家后，即使还没有准备好其他烘焙工具，还是按奈不住兴奋的心情，马上动手起来。做了这个最简单的烘焙入门，葱花小饼干，味道刚刚好，咸中带香，很香很脆，真的

食材配方

主料：

低筋面粉

小葱

油

盐

泡打粉

做法 共8个步骤

1.准备好材料

2.面粉中加入泡打粉、食盐、油、葱花，再加入少量清水

3.揉成面团，松驰20分钟

4.把面团擀开，厚度适中

5.用自己喜欢的小模具压出形状

6.烤盘上抹一层油，把压好的饼干坯放上面

7.预热好烤箱，170度，中层，25分钟

8.取出晾凉后即可食用

食材明细：

主料：：面粉150G，

辅料：：糖20G，葡萄籽油30G，黑芝麻30G，盐2G，鸡蛋1个，泡打粉1G，牛奶20ML，

咸香芝麻小饼干的做法步骤：

1.准备所需材料。

2.面粉泡打粉混合过一下筛，加入白糖。

3.面粉中加入葡萄籽油。

4.面粉中加入鸡蛋和盐。

5.加入泡打粉。

6.倒入牛奶。

7.加入黑芝麻。

8.揉成面团，静置30分钟。

9.将面团擀成薄薄的大片。

10.用模具刻出各种图案。

11.装入烤盘，175度，15分钟即可。

12.饼干出炉咯。

食材明细：

主料：：豆渣适量，玉米面适量，

辅料：：黑芝麻适量，小葱适量，

配料：：食盐适量，

葱香杂粮芝麻小饼的做法步骤：

1.配料全家福（今天我磨的是黄豆黑豆花生红枣豆浆，所以豆渣里也含有这四种食材了。当然豆渣的花样搭配可以随意噢）

2.把豆渣、玉米面、食盐、小葱碎放在一起，根据自己要做的量来搭配；

3.拌匀和好（如果干了，可加入适量豆浆或牛奶，我的豆渣是特意没有沥干的，所以不用再额外添加了）；

4.平底锅置小火上，加少许玉米油（低油才健康嘛）；

5.手沾点水，把适量面团成球，然后按扁成饼状；

6.放入平底锅中，取适量黑芝麻放在饼中间，稍按一下，使黑芝麻嵌入饼身，防止脱落（我用的是生的黑芝麻，这样可避免再次加热时糊掉）；

7.逐个做好放入锅中；

8.盖上盖子，转中火烙；

9.两面分别烙至硬面金黄，关火，用余温继续烙一下；

10.出锅摆盘，外酥里嫩的葱香杂粮芝麻小饼，成功了！

食材明细：

主料：：鸡蛋1只，

辅料：：橄榄油50克，牛奶50克，高粉200克，干葱适量，泡打粉4克，黑白芝麻各15克，

配料：：盐3克，

葱香芝麻饼干的做法步骤：

1.混合鸡蛋、盐、橄榄油和牛奶。

2.混合粉、泡打粉和干葱。

4.加入黑白芝麻拌匀。

5.擀成片，随意切成小块。

6.烤箱120度预热，烤12分钟。