食材明细:
主料:酸奶300毫升,葡萄几颗,糖一大勺
辅料:草莓十几颗,炼乳一大勺
水果酸奶雪糕的做法步骤:
1,酸奶和草莓放进料理器
2,加白糖和炼乳。
3,打成细腻的糊状。
4,倒入模具,随意放些草莓块或者葡萄。
5,放进冰箱里冷冻5个小时。
6,脱模就可以吃啦。
小贴士:
无
食材明细:
果酱适量,酸奶500g,坚果水果燕麦片适量,猕猴桃/其他水果也可以3个
早餐水果酸奶的做法步骤:
第1步猕猴桃3个切开用勺子延边挖出
第2步用压泥器压成颗粒泥状倒入适量坚果水果燕麦片、卡乐比什么的都可以
第3步导入酸奶,可以在添加些许椰片、坚果、果干等倒入适量果酱,太多会腻
小贴士:
如果猕猴桃比较酸,可以加一些炼奶
食材明细:
草莓150g,芒果200g,蓝莓100g,酸奶250ml,芒果适量
水果酸奶杯的做法步骤:
第1步芒果去皮切丁用模具压出芒果花
第2步蓝莓洗净草莓洗净去蒂切开
第3步一次将蓝莓和草莓、芒果码放进容器倒入酸奶
第4步点缀芒果花和带蒂草莓装饰即可
小贴士:
1.水果类可以依据个人喜好,推荐草莓,芒果,木瓜一类的2.酸奶尽量选择浓稠度高的3.冷藏食用更棒呢
芒果酸奶冰激凌
一直很喜欢芒果,以前也做过芒果冰激凌,是用淡奶为原料。最近家里的酸奶产量比较多,有一些供大于求,再加上是芒果开始上市的季节了,为何不试下其他的做法呢。夏天的脚步
食材配方
主料:
淡奶油
250ml大芒果
一个辅料:酸奶
200ml做法 共12个步骤
1.先来说说怎么削芒果,熟的芒果沿着核切成两瓣
2.用尖刀把果肉划成格子状,注意如果手能感觉到刀就停止,防止刀尖把皮刺破
3.用手抓芒果两头往下翻,可以看到果肉都露出来
4.用到沿着皮内面把果肉切下来。
5.把一半的芒果肉打成果酱,另一半备用
6.把淡奶油打发,打成体积膨大顺滑就好了。不过打过头。
7.把酸奶加进去搅拌均匀。
8.把芒果酱加进去搅拌均匀。
9.所有原料混合均匀
10.放入冷冻室,每40分钟拿出来搅拌均匀,总共搅拌4次
11.在最后一次搅拌均匀后,放入芒果肉,搅拌均匀
12.倒入冰激凌盒,冷冻4个小时以上就可以吃了。
食材明细:
主料:全麦吐司,低脂酸奶,蜂蜜,菠萝,哈密瓜,猕猴桃,西瓜,甜橙,果仁碎适量。
水果酸奶吐司的做法步骤:
1.将吐司放在多士炉中略烤一下,然后切方丁。
2.水果洗净切小块备用。
3.将酸奶盛入碗中,调入适量蜂蜜,再加入吐司丁、水果丁和果仁碎搅拌即可。
GH小语:健康又美容,夏天还可以把它放在冰箱中冷藏后食用。如果喜欢香浓的口感,烤吐司之前还可以抹适量黄油。
食材明细:
哈密瓜适量,奇异果适量,火龙果适量,葡萄或其他水果适量,核桃仁适量,大杏仁适量,开心果适量,腰果或其他熟坚果仁适量,原味酸奶适量
坚果水果酸奶沙拉的做法步骤:
第1步哈密瓜去皮去籽切片;奇异果去皮切片:
第2步火龙果切开,用挖球器挖出果肉;葡萄上撒些面粉,再用清水洗净沥干;
第3步将所有水果放入器皿,撒上坚果仁,淋上原味酸奶即可。
食材明细:
主料:全脂牛奶1升,酸奶菌1小袋,细砂糖30克
自制水果酸奶杯的做法步骤:
1,牛奶,菌粉,和细砂糖
2,全脂牛奶倒入酸奶机中,加入30克细砂糖
3,搅拌均匀
4,倒入菌粉,再搅拌均匀
5,放入酸奶机,发酵8个小时,发酵好后入冰箱冷藏
6,香蕉,草莓,猕猴桃切丁备用
7,一层水果一层酸奶一次铺好,健康美味的水果酸奶杯就做好啦
小贴士:
1;选用全脂牛奶做酸奶更美味哈,很浓郁的奶味
2;我没加淡奶油,加了30克的糖,成品一点也不酸,很好吃
3;我发现酸奶和草莓很配呢,哈哈
食材明细:
酸奶菌种1g,牛奶1000ml,糖15g(可不加,依照个人口味),水果西瓜/猕猴桃/芒果等(按照个人喜好),所需工具适量,酸奶机1个,酸奶器皿1个
健康自制水果酸奶的做法步骤:
第1步将酸奶器皿用开水烫10-15分钟,然后将水倒掉,将器皿擦干.(此步骤不可忽略喔,直接影响酸奶口感)倒入1000ml牛奶
第2步在牛奶中加入1g酸奶菌种充分搅拌1分钟,是菌种完全融入牛奶中
第3步盖上搅拌好的牛奶液,放入酸奶机,恒温发酵7-10小时.待结束后,放入冰箱冷藏6-10小时再拿出配上水果享用最佳哦.做好的酸奶
第4步放入可爱的酸奶瓶里,加入自己爱吃的水果装饰一下enjoy!
食材明细:
雀巢淡奶油250ML,酸奶100ML,QQ糖2袋,红酒一汤勺,白糖适量,可可粉适量
水果酸奶慕司蛋糕的做法步骤:
1.将淡奶油装在大盆内,分三次加入白糖,用打蛋器打至6分发。
2.将QQ糖隔水融化,稍冷却后与酸奶加在一起,用打蛋器高速搅打均匀。(这个动作一定要快,不然QQ糖会凝固。)
3.将淡奶油和酸奶、红酒混合在一起,再次用打蛋器中速搅拌均匀。
4.将慕司装在模具里。因为我没有慕司圈,所以将剪成条的锡箔纸放在模内,方便取出。
5.放入冰箱内冷藏4个小时以上。这种慕司太好吃,嫩嫩的,入口即化。
6.裱花做法:将可可粉过筛。
7.将剩余的奶油和可可粉混合在一起搅拌均匀。
8.将奶油装入安上花嘴的裱花袋后剪出小口。
9.在蛋糕体上创造出自己喜欢的造型。
食材明细:
茼蒿150克,巴玛火腿3片,香梨半个,甜橙半个,酸奶半杯,盐适量,橄榄油适量
瘦身美食火腿茼蒿水果酸奶沙拉的做法步骤:
第1步准备好原材料;将清洗干净的嫩茼蒿铺在碗底;
第2步香梨去皮后切成小片放入;再将巴玛火腿片卷成花插在其中;
第3步将甜橙去皮、去膜后再切成小块放入;将表面浇淋一点橄榄油;
第4步再均匀撒点细盐;最后将酸奶浇在沙拉表面;
第5步超简单美味的沙拉就完成了;吃时再搅拌均匀。
小贴士:
沙拉制作起来比较简单,只需注意:配菜要新鲜, 操作过程中需保证干净卫生; 里面的蔬菜和水果都可以按个人喜好随意搭配。
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