水果蛋糕寿司

食材明细：

主料：香肠条适量，青瓜条适量，橙子一个，红心火龙果一个，米饭一碗，海苔一张

辅料：盐适量，味精适量

水果寿司的做法步骤：

1，电饭煲煮熟米饭，拿出来加盐和味精调味搅拌均匀放凉，卷席上铺海苔一张，如图摆放所有的东西

2，先把青瓜卷起来

3，再借用卷席的帮忙把海苔都卷起来如图所示

4，拿掉卷席

5，如图所示切块

6，火龙果切长条方块如图所示

7，橙子切长方块，如图所示切掉皮

8，如图所示摆放所有的东西，成品图

小贴士：

饭卷要卷紧绷了，不然切起来会散的

食材明细：

主料：：大米适量，

辅料：：虾仁适量，西瓜适量，猕猴桃适量，火龙果适量，黄瓜适量，香菜适量，鸡蛋皮适量，胡萝卜适量，火腿适量，酸菜适量，玉米适量，

配料：：白醋适量，沙拉酱适量，

水果寿司的做法步骤：

1.准备材料

2.在煮好的米里放入白糖。

3.再入白醋。

4.在竹子上铺一层保鲜模。

5.放入大米，铺平。

6.放入海苔。

7.铺上材料。

8.卷起来。

9.打开，切成小块。

10.成了。。吃了。

11.水果味的。

12.卷的。

食材明细：

主料：：枸杞适量，水适量，大米适量，哈密瓜适量，香蕉适量，青提子适量，寿司紫菜适量，

辅料：：白醋3勺，细砂糖2勺，盐1勺，

枸杞水果寿司的做法步骤：

1.将枸杞子用清水洗净

2.然后加3倍的水，打成枸杞汁

3.大米洗净后，倒入枸杞汁里面，如果枸杞汁不够，就加一点清水里面，和平时蒸米饭一样多的水就可以了！

4.搅动一下，混合均匀，放入电饭煲开水蒸米饭！

5.趁蒸米饭的时候来做寿司醋。3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。

6.把哈密瓜和香蕉切成条，提子切成细丁！

7.米饭蒸好后，用饭勺搅动一下，散去热气.

8.然后将寿司醋倒入米饭里面，搅拌均匀

9.开始卷寿司，将紫菜放在寿司帘上面

10.然后将米饭平铺在紫菜上面

11.然后在靠底部的位置涂上沙拉酱

12.在涂有沙拉酱的地方放上蜜瓜香蕉条和提子丁！

13.然后由下往上卷起来，切成3段

14.在每一小段中间斜切一刀，就制作好了！

小贴士：

1.在蒸米饭的时候如果枸杞汁不够，就加一点清水里面，和平时蒸米饭一样多的水就可以了！

2.米饭平铺在紫菜上面，注意首尾留一点空，不要铺太满了，不然卷的时候会挤出来！

食材明细：

主料：：鸡蛋2个，白砂糖40克，低精面粉45克，玉米油30克，牛奶35克，盐适量，寿司紫菜2片，肉松适量，沙拉酱适量，

寿司蛋糕的做法步骤：

1.准备好所需的材料

2.蛋黄加三分之一白糖，牛奶，玉米油打发，加入过筛二次的低筋面粉扮成蛋黄糊

3.蛋白打到有小尖角，成干性泡发。

4.先将三分之一的蛋白与蛋黄糊拌匀

5.拌匀后全部加入到蛋白糊里拌匀。

6.倒入铺好油纸的烤盘里抹平，振出气泡，放人150度预热好的烤箱中考16分钟。

7.烤好的蛋糕趁热撕去油纸，晾凉。

8.蛋糕片分成两半，下面铺上寿司紫菜，蛋糕片摸少许的沙拉酱，撒上一层肉松。紫菜要比蛋糕片长一点是为了更好收口。

9.从一头卷起，长出的紫菜边摸点水使紫菜产生黏性，就可以沾上更好收口

10.卷好了。

11.用锋利的刀切2厘米的段。

12.成品图。

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，植物油30克，牛奶30克，细砂糖50克，盐1克，低筋面粉50克，

辅料：：紫菜2片，胡萝卜1个，黄瓜1根，火腿1片，沙拉酱适量，

蛋糕寿司的做法步骤：

1.准备所需材料，（牛奶、20克白糖、盐、植物油一块放在盘里）

2.将蛋白和蛋黄分开。

3.将蛋白打至鱼泡眼加入三分之一白糖。

4.再分两次加入剩下的白糖，全部糖加入后打至湿性发泡，提起打蛋器蛋白成弯形就可以。

5.蛋黄加入牛奶盘里打搅均匀。

6.再筛入低筋面粉，搅拌均匀。

7.把蛋糊搅拌至无颗粒，加三分一的蛋白中搅拌均匀（要翻拌，不要画圈拌，画圈拌容易使蛋白消泡）

8.拌好的面糊。

9.烤盘里铺上一张油纸，将拌好的面糊倒进烤盘里抹平，放入预热的烤箱175度中层上下火烤15分钟，转200度5分钟上色。

10.在烤蛋糕的时候，可以做把辅料切好，准备所需辅料。

11.把胡萝卜去皮洗净切成长条，黄瓜也洗净切成长条，火腿片切成条状。

12.火腿条放入锅内煎熟。

13.烤好的蛋糕。

14.出炉后立即倒扣在烤网上，再撕去油纸。

15.取一张干净的油纸，把紫菜铺在油纸上。

16.沙拉酱装入裱花袋里，再均匀的挤在紫菜上。

17.把蛋糕片切去边，修整齐后铺在紫菜上。

18.再把沙拉酱均匀的挤在蛋糕片上。

19.再把胡萝卜、黄瓜、火腿条放在蛋糕片上。

20.然后卷起。

21.再用油纸包起来定型半小时。

22.定型后再切块食用。