水果莲子羹

1原材料

材料：

主料：月饼适量，梨适量，

辅料：香蕉适量，苹果适量，醪糟适量，猕猴桃适量，圣女果适量，糖桂花适量，

酒酿月饼水果羹的做法步骤：

1. 原材料

2. 原料切丁放入容器内

3. 烧一锅开水

4. 水开倒入苹果、梨子、猕猴桃、香蕉丁

5. 盛入汤碗里，放入酒酿

6. 放入月饼丁

7. 圣女果切花点缀即可

食材明细：

薄荷25克，莲子100克，白砂糖2克

薄荷莲子羹的做法步骤：

1.将薄荷洗净，放入锅内，加入半锅清水，用旺火烧开后，改用小火慢煮15-30分钟，弃渣，取汁，待用。

2.把莲子放入锅中，倒入开水，加盖焖约10分钟，取出，剥去外衣，除去苦心，温水洗净，再放入锅内，加入薄荷汁，用武火煮沸后改用文火焖至莲子酥而不烂时，加入白糖，待白糖完全溶化，莲子呈玉色时，即成。

小贴士：

补肾健脾、养心安神。

食材明细：

主料：红豆适量，莲子适量

辅料：红糖适量，生粉适量

红豆莲子羹的做法步骤：

1，备红豆，莲子，

2，先将红豆和莲子泡二时。

3，煮锅里放清水，

4，再倒进红豆和莲子，

5，盖上盖子煮一小时煮浓绸煮熟。

6，放进红糖提甜 ，

7，生粉用清水化开，

8，倒进生粉水能起更绸的作用，不放也行。

9，边倒边用快子拌匀，不要凝成一团。

10，再次烧开。

11，就可开吃了。

食材明细：

主料：：薏仁50g，莲子30g，莲藕粉20g，

辅料：：冰糖50g，白开水500ml，

薏仁莲子羹的做法步骤：

1.准备好所有食材，莲子和薏仁煮熟

2.将所有食材放入料理杯内

3.选择10档（最高档）运行2分钟

小贴士：

1、薏仁不容易熟，最好浸泡过之后再煮
2、莲子的芯很苦，用破壁机的话最好还是把芯去掉

食材明细：

干银耳15克，鲜百合120克，香蕉2根枸杞5克。冰糖100克，水3杯。

银耳莲子羹的做法步骤：

１、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

２、新鲜百合拔开洗净去老蒂。

３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。

４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

注：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。