什锦水果塔

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材料：

澳带，芒果，红色火龙果，绿果，盐，，

元贝水果塔的做法的做法步骤：

步骤1，芒果，火龙果，绿果切粒，放入模具做成水果塔

步骤2，澳带撒盐以后腌制十分钟

步骤3，平底锅加油烧热，放入澳带煎熟

步骤4，将澳带放在水果塔上

香脆的塔皮搭配各种好吃的水果，再加上香甜的沙拉酱，今天小编教大家做的这款水果沙拉塔好吃的不得了，水果可以随自己的喜欢来配哦。

主料：低筋粉55g、幼砂糖20g、蛋液22g、黄油25g、沙拉酱(香甜味)适量

配料：蓝莓、圣女果、糖粉各适量

份量：8个迷你塔

水果沙拉塔的做法

1、低粉内加入砂糖，搅拌均匀

2、加入室温融化好的黄油，用手将粉和黄油揉搓均匀

3、加入蛋液

4、揉成光滑的面团

5、用檊面杖檊平

6、将檊好的塔皮填进迷你的蛋挞模具里，将多余部分去掉，用牙签在底部戳出洞洞，防止烤时鼓起

7、依次送好其余塔皮

8、送入烤箱，中层，200度，12分钟，烤好后倒扣模具将其取出

9、待凉后，在塔皮中间挤上适量沙拉酱

10、圣女果切四半，每个塔中间放两片，另加一颗蓝莓

11、在做好的水果沙拉塔上均匀洒上一层糖粉

12、OK，完工

美食小贴士

一、塔中的水果可以按自家的喜好来更换

二、我先用的沙拉酱是丘比香甜口味的，比较适合搭配水果

三、烤箱温度以自家烤箱脾气为准，烤至塔皮边缘金黄即可

四、塔皮一定要按模具的样子紧紧贴服，不然烤后会缩

五、一定要在塔皮表面用牙签戳洞，不然烤后为鼓起

六、各家粉的吸水性不同，加入蛋液时慢慢加，如果最后的面团有点粘手，可以洒点低粉在手上或板面上，防粘

小编有话说：以上就是小编教大家做的水果沙拉塔，好吃不容错过的一道美食，喜欢就试试吧。

食材明细：

塔皮：：黄油34g，砂糖15g，盐1g，全蛋液10g，低筋面粉68g，

塔馅：：黄油30g（A），糖30g（A），蛋液25g，杏仁粉5.5g，牛奶50g，蛋黄1个，淀粉8g，

塔馅：：黄油15g（B），砂糖15g（B），

装饰：：蜂蜜10g，菠萝适量，芒果适量，百香果适量，

热带水果塔的做法步骤：

1.黄油室温软化加入盐和糖搅拌均匀；

2.分次加全蛋液、淡奶油搅拌均匀；

3.加入过筛的低筋面粉，搅拌成团；

4.将面团擀开放入模具，用叉子插洞后，烘烤170℃，10分钟

5.牛奶加糖B煮开冲入蛋黄搅匀；

6.回锅后加入淀粉，快速搅拌至浓稠，加黄油B搅匀后过筛备用；

7.黄油A和白砂糖A打至发白，加入蛋液继续打发，倒入杏仁粉拌匀后加柠檬汁拌匀备用；

8.将步骤7与步骤6拌匀，将做好的杏仁奶油挤入塔壳中8分满；

9.140℃，继续烤18分钟，表面任意装饰水果刷蜂蜜。

小贴士：

塔要烤两次注意第一次不要烤时间长

食材明细：

主料：：蛋挞皮15个，

辅料：：猕猴桃2个，草莓6个，香蕉1个，蓝莓适量，坚果适量，

配料：：自制酸奶3勺，山楂酱2勺，

水果色拉塔的做法步骤：

1.准备猕猴桃、草莓、香蕉、蓝莓、坚果

2.水果切丁，少部分切片留着水果塔上面装饰用

3.用了自制的酸奶和山楂酱拌合水果丁备用

4.现成的蛋挞皮（不用自己擀酥皮，用起来就是轻松好多），放入烤箱200°15分钟，烤的时候里面最好放一些跟底差不多大的石子或者黄豆什么的，压紧，目的防止酥皮过于膨胀变形，影响视觉

5.烤好的塔皮中放入事先拌好的水果色拉

6.放上装饰水果片和坚果

7.再加上一片薄荷叶做装饰

8.大功告成，同样可以选择其他水果，味道肯定不错，酸酸甜甜的，热量可是减少了一般，有姐妹跟我一样嘴巴馋又想着保持好身材的话可以试试哦

食材明细：

苹果或者梨子一个，黄瓜一根，猕猴桃一个，黄色小柿子适量，紫葡萄适量，小橘子适量，牙签适量

圣诞水果塔的做法步骤：

第1步白天上班，晚上下班回去，就在楼下的便利店买到这几种水果，葡萄，黄色小柿子，小橘子，将各色水果洗净准备好牙签最好用水浸泡洗一下，猕猴桃不用去皮儿，水洗干净就好。看到大家多使用的胡萝卜做柱子，我想着胡萝卜生吃不好吃，就换作了黄瓜

第2步家里没了苹果，有那个小香梨，地下本来就很平稳，于是我把上面切了一块，不然太尖尖了，黄瓜去皮儿削成长圆锥状，用牙签和用来做底座的梨子连接起来下面就是用长长短短的牙签插到底座上，基本定个圣诞树的形状

第3步然后你就尽情的堆砌吧。

小贴士：

个人意见哦——底部选些绿叶子点缀下，水果不需要完全用牙签插起来，有的可以直接堆砌在空隙里