食材明细:
主料::南瓜300克,玉米粒200克,豌豆200克,胡萝卜一根,瘦肉400克,
辅料::姜末适量,葱末适量,
配料::植物油适量,酱油适量,香麻油适量,鸡精适量,
塔吉锅什锦饭的做法步骤:
1.加入胡萝卜、玉米粒一起翻炒,加盐
2.加入猪肉丁一起翻炒,再加点酱油、鸡精一起炒,炒熟关火
3.把做好的食材倒进蒸好的南瓜饭上面,大火继续焖烧5分钟,期间注意看看水分是否足够,不够加点点开水,防止烧焦,5分钟后关火,撒上葱花,这样,一锅热气腾腾的懒人什锦饭就做好了!塔吉锅很好地保持了食材的原汁原味,吃起来更健康!孩子们都食指大动!看着小家伙们吃得如此开心!很是幸福!!图片不多,看官们将就着看,下次做别的饭菜一定把步骤都拍下来。
食材明细:
主料::米300g,鸡翅1只,芥兰50g,西兰花50g,胡萝卜35g,生鸡蛋2个,腊肉半根,广味香肠半根,
辅料::番茄酱适量,盐2.5g,黑胡椒2.5g,黄酒2.5g,
塔吉锅腊饭的做法步骤:
1.用清水浸泡一个小时 这样做可以让米粒充分的吸足水分
2.将大米平铺在塔吉锅的底部
3.倒入清水 水量微没过大米最好
4.再放上一勺食用油
5. 盖上盖子,烤箱上下火180度 加热8-10分钟 烤出来的米饭会更加松软,可以让米粒的香气充分的释放出来,当然我们也可以在家中的炉灶上加热~
6.将鸡翅切花刀
7.洒上黑胡椒
8.放上番茄酱、盐、黄酒、抓匀 放置一旁备用
9.将腊肉切片
10.将广味香肠切片
11.将胡萝卜切片
12.将耗油倒入碗中
13.放盐、生抽、黄酒,再放入黑胡椒和白胡椒 拌匀
14.我们把芥蓝、西兰花用开水汆烫一下
15.放入些盐
16.出锅的时候再放入冰水中拔一下 这样处理会让汆烫出来的蔬菜更绿、更脆
17.把胡萝卜放进油中翻炒一下 胡萝卜中的营养元素是脂溶性的 过油后会更容易让人体吸收
18.把提前准备好的食材 以及香菇和口蘑按照顺序码放好
19.上面再加上两颗生鸡蛋
20.淋上酱汁 盖上盖子
21.再加热10到15分钟
22.出锅后,撒上黑胡椒Jiang~ Jiang~我们的暴走塔吉锅腊味饭就完成啦~
很多人都爱吃鸡翅,鸡翅的美味人尽皆知,这道塔吉锅鸡翅用塔吉锅制作而成,有着自己独特的味道,鲜香可口,颜色鲜艳。
食材:
主料:鸡中翅10个胡萝卜1根土豆1个
辅料:糖适量盐适量酱油适量胡椒粉适量辣椒粉适量
步骤:
1.准好食材
2.我用的腌制鸡翅的调料,如果没有现成的,你可以用少量糖、盐和酱油、胡椒粉混合做成腌制调料,当然你也可以加一些辣椒粉。将所有香料在一个小碗里混合,把用刀切过两条小口子的鸡翅膀均匀涂抹上腌制料,然后用保鲜膜覆盖放在冰箱冷藏几个小时,最好是腌制一夜。
3.土豆和胡萝卜用刀切成薯条大小。
4.准备要煮时,倒一大滴橄榄油在塔吉锅里,涂抹均匀,将土豆和胡萝卜条均匀的码放在锅底,当然你也可以加几颗煎过的大蒜瓣
5.然后把腌制好的鸡翅膀整齐的码放在最上层。这道菜做起来很快,步骤却是简单的要命,这个时候你只需要将锅盖盖上
6.然后放到炉子上烧十分钟,再关火等待预热焖5分钟,打开盖子就可以享用了,也可以撒一些葱花来增添香味和色彩,虽然它已经很漂亮了。
7.这道菜是十足的懒人料理,不需要特别高深的烹饪技术,塔吉锅已经有你足够的关爱,不再需要其他华丽搭配,所以就这么简单上桌,然后就可以开动了。
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每周吃7个鸡蛋真会加速死亡吗
美国的一项研究发现,中年男子最好别吃太多蛋;如果一星期吃7个或以上的鸡蛋,他们的寿命就会缩短。该研究也发现,患有糖尿病的男性更要注意,他们最好是不要吃鸡蛋,不早死的危险就会提高。
据新加坡《联合早报》报道,布里格姆妇女医院和哈佛医学院的两名研究人员发现,没有糖尿病的男子每周吃不超过6个鸡蛋没有关系。他们说:每星期吃最多6个鸡蛋,不会增加死亡危险,但吃超过7个鸡蛋,会使死亡危险增加23%。这两名研究人员在美国《临床营养学》杂志发表的报告说:在男性糖尿病患者中,吃鸡蛋就会增加死亡几率。而且有证据暗示,吃蛋也会增加他们心脏病发作和中风的危险。不过,这两名医学人员也表示,医学界应对此展开规模更大的研究。
研究小组在过去20年里,通过医生收集了2万1327名男子的资料,包括他们定期报告健康情况和生活方式等。在此期间,其中有1550人心脏病发作,1342人中风,超过5000人死亡。那些每星期吃超过7个蛋的人,在此期间的死亡可能性要高23%,而吃蛋的糖尿病人死亡的危险增加了一倍。另外,那些吃蛋最多的男人也比较显老、肥胖、吃较多蔬菜但早餐中含较少谷物,而且他们喜欢喝酒、吸烟和缺少运动。
在一些城市职工中,有些从事脑力劳动或轻体力劳动的青年人,为增加营养,一天要吃5~6个鸡蛋;有的中、小学生每天早餐吃3个鸡蛋,午、晚餐也吃1~2个。在一些农村里,产据调查,妇每天要吃10~15个,月子里竟吃300~450个。他们认为:鸡蛋有营养,多吃补身体。其实不然,吃得太多,反而会给身体带来一些不良影响。
那么,每天吃多少个鸡蛋才比较合适呢?
从营养学的观点看,为了保证平衡膳食、满足机体需要,又不致营养过剩,在一般情况下,老年人每天吃1~2个比较好。对于身体健康的青年,从事脑力劳动或轻体力劳动的,每天吃1~2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动,消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋;少年和儿童,由于长身体,代谢快,每天也身体健可吃2~3个。孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人,由于需要多增加优良蛋白质,每天可吃3~4个鸡蛋,但不宜再多。
特别提示:中年男子最好别吃太多蛋;如果一星期吃7个或以上的鸡蛋,他们的寿命就会缩短。该研究也发现,患有糖尿病的男性更要注意,他们最好是不要吃鸡蛋,不早死的危险就会提高。新加坡研究人员发现,没有糖尿病的男子每周吃不超过6个鸡蛋没有关系。他们说:每星期吃最多6个鸡蛋,不会增加死亡危险,但吃超过7个鸡蛋,会使死亡危险增加23%。这两名研究人员在美国《临床营养学》杂志发表的报告说:在男性糖尿病患者中,吃鸡蛋就会增加死亡几率。而且有证据暗示,吃蛋也会增加他们心脏病发作和中风的危险。
食材明细:
主料::大米适量,
辅料::猪五花肉适量,胡萝卜适量,西红柿适量,香菇适量,
配料::精盐适量,番茄酱适量,
塔吉锅蔬菜焖饭的做法步骤:
1.把大米淘洗干净,用清水泡20分钟后倒入塔吉锅,水就按照平时焖米饭的比例倒入。盖上锅盖煮开后改小火炖制20分钟,然后关火。
2.用锅把五花肉片煎制出油,直至肥肉片透亮。
3.把煎制好的五花肉片码在米饭上。
4.利用五花肉煎出的油炒制番茄酱。
5.倒入胡萝卜粒,香菇,炒制。
6.锅里加少许精盐。
7.倒入适量清水,大火烧开。
8.把炒制好的汤汁和菜蔬倒在米饭上,可在米饭的中间用筷子扎几个洞,方便汤汁渗透到米饭中。
9.最后在上面码上西红柿块。
10.盖上锅盖,小火,等锅沿有水产生后及时关火,关火后再焖5分钟即可。
11.米饭松软、酸甜,菜蔬软烂,五花肉片鲜甜香糯... ...
食材明细:
主料::大米100克,烧烤排骨3跟,牛肉5片,盐水虾若干,
辅料::青椒一个,洋葱半个,胡萝卜一小段,
配料::蚝油30克,生抽29克,白糖5克,鸡精少许,
塔吉锅排骨煲仔饭的做法步骤:
1.1.大米淘洗干净,浸泡一小时
2.塔吉锅刷油,放进浸泡好的米,加水刚好淹没米一点点
3.中小火煮饭
4.半个洋葱,一个青椒,一小段胡萝卜分别切成片备用
5.饭煮到八分熟
6.在饭上面分别放红烧排骨,盐水鲜虾,卤牛肉和素菜,荤菜都是之前已经煮熟的
7.取一碗,倒适量蚝油,生抽,水,白糖和鸡精,调和成汁,浇在饭上
8.继续中小火煮至沸腾,转小火一分钟,关火后闷盖2分钟即可
感谢您阅读“97美食网”的《【如花美眷】塔吉锅美食---塔吉锅什锦芋头饭》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了塔吉锅菜谱专题,希望您能喜欢!