食材明细:
主料::苹果半个,木瓜四分之一个,酸奶一小罐,
辅料::冰糖桔半个,
苹果木瓜沙拉的做法步骤:
1.苹果洗净切小块
2.木瓜去皮去籽切小块
3.冰糖桔去皮和苹果木瓜一起放入容器中,淋上酸奶即可
食材明细:
主料::木瓜1个,银耳1小朵,牛奶250ml,
辅料::红枣3个,
配料::冰糖适量,
木瓜银耳船的做法步骤:
1.准备材料。
2.银耳提前泡好。
3.去掉下面黄色的部分,用清水洗干净,撕成小朵。
4.红枣提前泡一会清洗干净,然后去核切成两半。
5.木瓜从三分之二的地方切开,然后用勺子挖去中间的子,再用清水冲一冲。
6.三分之二的木瓜中间挖空留下当容器。
7.三分之一的木瓜削皮后切成小块。
8.将牛奶倒进锅内。
9.依次放入银耳。
10.放入木瓜块。
11.放入红枣。
12.大火烧开后转小火煮20分钟,关火前10分钟放入冰糖。
13.最后将煮好的汤倒进木瓜容器内即可。
小贴士:
木瓜的子一定要清理干净,不然会有点苦味。 由于木瓜性微寒,胃寒的人士以及孕妇不宜生吃木瓜,否则易引起胃肠不适。木瓜也分雌雄,一般呈长条形就是雄性,而相对圆短的属于雌性,雌木瓜通常味道更浓郁一些哦。
食材明细:
主料::木瓜1个,
辅料::带子4个,虾仁6个,
配料::色拉酱2勺,牛奶30毫升,炼乳20毫升,柠檬半个,
海鲜色拉木瓜船的做法步骤:
1.木瓜一切二,去籽,把肉用勺子挖出来;(不要把皮能坏,当容器),把肉切成菱形块备用;带子和虾仁用热水烫熟(用刀切开)备用!
2.色拉酱取2勺倒在盆里,加入牛奶炼乳,柠檬加半个(用手捏出柠檬汁来)倒在盆里,和均匀!
3.将切好的木瓜和带子虾仁倒入盆内和均匀装入木瓜壳内即可!
小贴士:
这道菜清香,酸甜可口;营养价值高;夏季必备凉菜!
一直都想做这款看着高逼格,实际很简单上手滴甜品。这个初夏的季节,冰凉滴口感,真的很幸福。
材料:
消化饼干200g,淡奶油150g,炼乳50g,草莓2个,桑葚4个,枇杷2个,薄荷叶适量,,
水果木糠杯的做法的做法步骤:
步骤1,将消化饼干用搅拌机打成粉末状,在慕斯杯底铺上一层。
步骤2,淡奶油5分打发,加入炼乳,喜欢甜滴加点细砂糖。
步骤3,将奶油8分打发,装进裱花袋。
步骤4,在铺好饼干末滴慕斯杯中挤上一层。这样反复一层饼干粉,一层奶油
步骤5,最后一层铺上饼干粉,放冰箱冷藏至少5小时。
步骤6,冷藏好滴木糠杯按喜好点缀上水果。
缤纷水果菠萝船
主料1/2个菠萝
辅料火龙果1个,人参果2个,草莓8颗,棒棒糖适量(水果可自由搭配)
缤纷水果菠萝船的做法
图1.图2.用勺子将火龙果的果肉挖出,切小块;人参果洗净,切小块;
图3.图4.将菠萝果肉在淡盐水中浸泡之后,切小块,和其它水果混合均匀,装入菠萝盅中,装饰上草莓和棒棒糖即可。
贴心建议
1.因为菠萝含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,所以要将菠萝果肉切块之后,放入淡盐水中浸泡半小时,再吃,就不怕割嘴巴啦。
2.应为考虑到年菜中荤菜较多,炒饭中没加鸡蛋,要是喜欢的话,加个鸡蛋炒进去颜色会更丰富,饱满
菠萝营养分析
营养成分:每100克菠萝含水分87.2克,蛋白质0.6克,脂肪0.1克,灰分0.3克,碳水化合物8.5克,粗纤维1.2克,胡萝卜素0.08毫克,硫胺素O.03毫克,核黄素O.02毫克,抗坏血酸18毫克,维生素A0.3毫克,维生素c18毫克,钙20毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,钾126毫克,钠1.2毫克,锌0.08毫克。
药用功效:菠萝性平味甘,具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压、抗癌等功效。适当吃菠萝对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。
饮食禁忌:胃寒、寒咳、虚咳者,不宜生食或生饮菠萝汁,可煎煮后食用。有皮肤湿疹、疮疖者忌食。
菠萝含有生物甙和菠萝蛋白酶,少数人食之可引起过敏。生物甙可刺激口腔黏膜,使人食后感觉口腔涩痒或不适,而菠萝蛋白酶可使某些人食后产生过敏反应。主要表现为:在吃菠萝后20分钟或1小时左右,出现腹痛、腹泻、呕吐、头疼、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻等现象,严重者可出现呼吸困难和休克,临床称为菠萝病,故有菠萝过敏史者应慎食。一般食用菠萝前应先将菠萝削去皮、切成片状,再用盐水浸泡,破坏其生物甙和蛋白酶的活性,从而避免口涩和过敏反应的发生。此外,患消化道溃疡、严重的肝或肾疾病、血液凝血机制不好者应少食,以免病情加重。常用浸泡菠萝的盐水,比例为100毫升水加盐l克左右,如过多加人盐,菠萝的甜味会减弱,因为盐水有破坏菠萝蛋白酶的作用。
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
喜欢《什锦水果木瓜船》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了什锦水果木瓜船专题,希望您能喜欢!