什锦水果银耳汤

食材是组成各种美食的基本原料的统称，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在于食材，你对食材精通吗？下面，小编为大家整理的“什锦水果银耳汤”，还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细：

主料：：银耳1 朵，西瓜1盘，黄桃2个，荔枝1小盘，

辅料：：冰糖1块，

什锦水果银耳汤的做法步骤：

1.准备好原材料；

2.银耳用冷水浸泡， 将它泡发大；

3.将泡发好的银耳撕成小片；

4.将撕碎的银耳放入九阳轻奢派系列Hygge珐琅锅中，再加入适量的水；

5.. 加盖炖煮20分钟；

6.加入适量的冰糖， 继续炖煮五分钟；

7.炖好后加入荔枝；

8.加入黄桃粒；

9.加入西瓜球即可。

10.可以开吃了。

小贴士：

1. 银耳提前用冷水泡发，泡发后再撕成小粒，注意尽量要撕碎点，这样便于快速煮粘稠； 2. 煮之前用冷水泡上一个小时，也能缩短煮制时间，让银耳汤尽快粘稠； 3. 水果出锅前加入即可，水果尽量需用当季的、色彩漂亮的最好。

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银耳汤(银耳羹)

食材明细：

主料：：银耳1朵，木瓜1个，

辅料：：鲜牛奶1盒，

配料：：冰糖适量，

银耳汤(银耳羹)的做法步骤：

1.主要材料展示：银耳提前泡发1-2个小时备用，木瓜去皮去核切成小块

2.将银耳撕成小块，加水入锅，水开之后用小火炖煮。

3.银耳小火炖45分钟后，加入木瓜、冰糖

4.继续小炖15分钟左右，待汤羹粘稠，银耳软烂后，就可以关火啦。

5.这样就可以吃喽，超级好吃~

6.加入适量的牛奶，口味更佳哦。

小贴士：

1. 选银耳很重要哦，银耳应该选偏黄的，白色的银耳是熏硫磺的不能买。

2. 银耳煮前泡发1-2个小时左右，煮出来糯糯的好吃！

3. 如果按以上做法，银耳一直煮不糯，有可能是银耳品质问题，具体也可跟我留言交流哦。

推荐淘宝有一家卖古田银耳的非常不错，我都是这家买的，煮出来很糯很好吃，淘宝搜索店名“ 古田食用菌商城店 ”

益寿银耳汤

食材明细：

干银耳15克，构桔子15克，龙眼肉15克，冰糖100克。

益寿银耳汤的做法步骤：

1、银耳用温水泡涨洗净，入水中氽下，再用清水冲凉，上屉蒸熟。

2、枸杞洗净，上屉蒸熟；龙眼肉切丁。

3、将1500克水烧沸，加入冰糖，待溶化后，下入银耳、枸杞、龙眼，煮沸片刻，日服1剂，分2-3次服。

桃胶银耳汤

食材明细：

主料：：桃胶适量，银耳适量，莲子适量，花生适量，葡萄干适量，蜜枣适量，

辅料：：糖适量，牛奶适量，

桃胶银耳汤的做法步骤：

1.桃胶是自己回家采，剪掉杂质后再清洗，晒干。回来后再用水泡开，就能用啦。 所有的材料准备好。放开水锅里直接煮。

2.煮30分钟至一个小时，银耳软了为止。 小碗里是泡开的桃胶。呵呵，有朋友问我家里有没有这个，才知道原来这个能吃啊。答应朋友出桃胶了给她弄两斤，反正晒干存着不会坏。要吃的时候拿出来泡开就行。 煮好加糖就能吃啦。这一碗是没加牛奶的。按自己口味可以加点牛奶，颜色又好看，又有营养。

3.感觉不错吧。挺好看的哦。桃胶煮再久也不会化的，只是会碎开。话说还挺美容的。先吃着看看。能美容就多吃点

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