热带什锦水果汤

食材明细：

塔皮：：黄油34g，砂糖15g，盐1g，全蛋液10g，低筋面粉68g，

塔馅：：黄油30g（A），糖30g（A），蛋液25g，杏仁粉5.5g，牛奶50g，蛋黄1个，淀粉8g，

塔馅：：黄油15g（B），砂糖15g（B），

装饰：：蜂蜜10g，菠萝适量，芒果适量，百香果适量，

热带水果塔的做法步骤：

1.黄油室温软化加入盐和糖搅拌均匀；

2.分次加全蛋液、淡奶油搅拌均匀；

3.加入过筛的低筋面粉，搅拌成团；

4.将面团擀开放入模具，用叉子插洞后，烘烤170℃，10分钟

5.牛奶加糖B煮开冲入蛋黄搅匀；

6.回锅后加入淀粉，快速搅拌至浓稠，加黄油B搅匀后过筛备用；

7.黄油A和白砂糖A打至发白，加入蛋液继续打发，倒入杏仁粉拌匀后加柠檬汁拌匀备用；

8.将步骤7与步骤6拌匀，将做好的杏仁奶油挤入塔壳中8分满；

9.140℃，继续烤18分钟，表面任意装饰水果刷蜂蜜。

小贴士：

塔要烤两次注意第一次不要烤时间长

食材明细：

芒果1个，香蕉1个，柠檬2个，奶油冰淇淋1杯。

热带水果风情的做法步骤：

1.所有的水果去皮，芒果去籽，将果肉切成小丁盛入盘中。

2.柠檬汁与融化成流质的冰淇淋混合，淋在水果上。

备注：

1.水果口味可根据个人口味变换，酸味过重的时候，可适量加点糖。

2.由于冰淇淋很快融化，所以要随吃随加。

食材明细：

主料：：菠萝适量，芒果适量，橙子适量，奇异果适量，菠菜适量，野鼠尾草籽适量，

辅料：：椰子水适量，

热带水果奶昔的做法步骤：

1.准备好材料，奇异果和橙子去皮切块。

2.在搅拌机内倒入椰子水，放入菠萝芒果橙子奇异果菠菜野鼠尾草籽。

3.开启搅拌机到混合均匀，然后完成。

食材明细：

主料：：米浆适量，椰子水适量，木瓜适量，芒果适量，香菜适量，

辅料：：水适量，

香菜热带水果奶昔的做法步骤：

1.在瓶中加入米浆和椰子水。

2.木瓜去皮切块，将芒果香菜冰块放入瓶中。

3.盖上密封盖，搅拌直到所有食材混合均匀。

4.倒入玻璃杯，在上面放香菜点缀，完成。

并不是所有的热带水果都不可以放进冰箱，有些放进冰箱冷藏，其保鲜效果更好：剥开的菠萝蜜可以用保鲜膜封好后放进冰箱，这样可以阻止水分的蒸发，但最好别超过3天。

很喜欢吃热带水果，有时候会多买一点，但是不清楚应该怎么保存，听说热带水果都不能放冰箱，这是真的吗？

热带水果由于种类不同，其最佳储存温度也有所差别，有些热带水果确实不适合放进冰箱，如芒果的最佳保存温度在10℃13℃左右，温度低于8℃果皮就会变黑；木瓜的最适宜保存温度在7℃左右；番石榴在5℃10℃下可贮藏23周，温度低于5℃，没削皮的菠萝在温度11℃13℃时一般能放一个月，而放进冰箱则很容易变质；香蕉保存在8℃23℃之间最合适，高温容易过熟变黑，而温度低于5℃则易发生冻伤变黑；番石榴会因受冻而引起果肉损伤和腐烂；西番莲对温度也很敏感，低温会遭受冻害，高温则会发霉，其最佳保存温度是6℃左右。

哪些热带水果可以放进冰箱？

当然，并不是所有的热带水果都不可以放进冰箱，有些放进冰箱冷藏，其保鲜效果更好：剥开的菠萝蜜可以用保鲜膜封好后放进冰箱，这样可以阻止水分的蒸发，但最好别超过3天；荔枝在7℃10℃的条件下可以保存一周，而放进冰箱可以保存一个月左右，但荔枝在0℃的环境中放置一天，表皮就会变黑，果肉变味；低温可以减少山竹水分的丢失，延缓老化，所以山竹应该放在冰箱里保存；新鲜龙眼含糖分水分都比较多，能在4℃6℃的环境下冷藏保存15天左右；红毛丹在常温下3天后即变色生斑，为延长保鲜时间，可密封于塑料袋中冷藏，大约可保鲜10天左右；榴莲带壳放进冰箱可以保存35天，但是不宜久放，否则香味易挥发掉，而且还会变软；莲雾含水量较高，皮又特别薄，不耐贮藏，一般来说，室温下只能贮存1周左右，但是，如果包上报纸后放进冷藏室，则可以保存23周。