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1.茯苓山药黑芝麻糊的做法
据现代研究发现,茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、有机酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、胆碱、麦角甾醇、多种酶硫胺素、钙、核黄素、烟酸和钾盐。能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤作用;有利尿作用,能增加尿中钾、钠、氯等电解质的排出,健脾止泻,养心安神。山药粉是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。黑芝麻具有补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉,健脑髓等功效加上山药茯苓可谓是健脾祛湿补肝肾,还不意发胖哦!
材料:
山药粉30g,茯苓粉10g,黑芝麻糊一袋,开水230g,鹌鹑蛋(熟)四个,,
茯苓山药黑芝麻糊的做法的做法步骤:
步骤1,茯苓粉、山药粉称好,鹌鹑蛋拨壳
步骤2,黑芝麻糊倒入山药茯苓粉拌匀
步骤3,倒入开水拌匀,鹌鹑蛋对切摆上
步骤4,随意点缀
步骤5,我还是喜欢豆果^_^
2.黑芝麻饼
食材明细:
主料::黑芝麻150g,核桃50g,
辅料::鸡蛋1枚,糖10g,
黑芝麻饼的做法步骤:
1.核桃50g炒熟。
2.切碎。
3.黑芝麻炒熟,凉凉。加入核桃碎 鸡蛋 糖。
4.搅拌均匀。
5.放入饼干模具。压实。
6.压好的芝麻饼。
7.放到烘干机里,68℃,2小时。即可。
小贴士:
如果没有烘干机,家里烤箱有烘干功能也可以。
3.山药黑芝麻糊
食材明细:
主料::山药适量,
辅料::熟黑芝麻适量,
山药黑芝麻糊的做法步骤:
1.山药去皮洗净,放入电压力锅中蒸熟。
2.将蒸好的山药掰成小段,放入料理机中。
3.放入适量熟黑芝麻,加入适量热水。打成细腻的糊即可。
4.倒入碗中,可以根据自己的喜好加少许糖调味。
小贴士:
黑芝麻一定要炒熟才会更香。
山药最好选用面一些的或者铁棍山药,不要用那种水分多,口感脆脆的山药。
4.黑芝麻山药羹
食材明细:
黑芝麻50克,山药50克,白砂糖10克
黑芝麻山药羹的做法步骤:
1. 将黑芝麻去杂质,洗净;
2. 黑芝麻放锅内用小火炒香,研成细粉;
3. 山药放入干锅中烘干,打成细粉;
4. 黑芝麻与黑芝麻粉混匀备用;
5. 锅内加入适量冷水,置旺火上烧沸;
6. 将黑芝麻粉和山药粉缓缓加入沸水锅内,同时放入白糖,不断搅拌,煮5分钟即成。
小贴士:
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
5.山药黑芝麻粥
食材明细:
大米100克,山药100克,黑芝麻20克,冰糖20克
山药黑芝麻粥的做法步骤:
第1步山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成小片大米淘洗干净.放入锅中,加入足量的水
第2步大火煮沸转小火煮30分钟将山药和黑芝麻放入锅中,轻轻划散,继续煮至米粒开花山药软烂
第3步最后调入冰糖煮至融化即可。
小贴士:
1、此粥益脾补肾,润肠滋燥,经常食用,可滋补身体,抵御衰老。2、山药的粘液会让人过敏出现瘙痒现象,最好戴上手套去山药皮。
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更新时间:2023/11/03