东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，这些菜谱和厨师的实力联系在一起。其实，每一道菜都不明确的原料，调料等配方，你最难忘的菜谱是什么呢？你不妨看看山药黑芝麻米羹，供你参考，希望能帮到你。
山药黑芝麻米羹，在民间美称之为神仙粥，此粥善补虚，可以延年益寿。它来自明代医学家李时珍的《本草纲目》，此书中收入有食疗效果的粥62种。山药，做为平民食材也可以逆袭为养颜明星，既可吃进肚里，也可抹在脸上，干的山药，你可以打成粉，与蜂蜜、水一起搅拌均匀后，涂在脸上做面膜。若是新鲜山药，可以将新鲜山药洗净去皮，打成泥状。加入奶粉调成糊状。脸清洗干净后，山药泥涂于脸上，敷约十五分钟就可以洗掉了。这
材料：
主料：山药200克，，
辅料：芝麻100克，糯米50克，牛奶200毫升，冰糖适量，
山药黑芝麻米羹的做法步骤：
1. 准备原料。
2. 糯米浸泡30分钟。
3. 黑芝麻放入锅中，炒香。
4. 将炒香的黑芝麻压碎。
5. 糯米压碎。
6. 锅中加入适量清水，放入糯米碎。
7. 放入黑芝麻碎。
8. 山药去皮，切丁。
9. 将糯米、黑芝麻煮至黏稠后，放入山药。
10. 煮至山药熟透，调入牛奶即可出锅。
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山药黑芝麻粥
食材明细：
大米100克，山药100克，黑芝麻20克，冰糖20克
山药黑芝麻粥的做法步骤：
第1步山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成小片大米淘洗干净．放入锅中，加入足量的水
第2步大火煮沸转小火煮30分钟将山药和黑芝麻放入锅中，轻轻划散，继续煮至米粒开花山药软烂
第3步最后调入冰糖煮至融化即可。
小贴士：
1、此粥益脾补肾，润肠滋燥，经常食用，可滋补身体，抵御衰老。2、山药的粘液会让人过敏出现瘙痒现象，最好戴上手套去山药皮。
黑芝麻山药糊
食材明细：
山药100G，黑芝麻粉适量
黑芝麻山药糊的做法步骤：
1、山药洗净，去皮切成块；
2、加入适量的水，放到电饭煲中煮熟，然后用搅拌机打成糊。
黑芝麻山药圆子汤
食材明细：
用料山药150克，鸡蛋清3个，黑芝麻50克，蜂蜜、白砂糖、湿淀粉、青红丝、熟猪油各适量。
黑芝麻山药圆子汤的做法步骤：
1、将山药蒸熟压制成泥，用鸡蛋清、湿淀粉和匀，搅拌成稠糊，加入洗净的黑芝麻、熟猪油搅拌均匀。
2、锅内放清水、白砂糖、蜂蜜烧开，将山药泥挤成圆子放入锅内，以小火保持汤呈微微沸腾状态。
3、待山药圆子浮起后改大火，用湿淀粉收汁，以青红丝点缀即成。
功效
补肾益精，乌发养颜。
黑豆黑芝麻米糊怎么做好吃 黑豆黑芝麻米糊的做法
黑豆黑芝麻米糊
豆浆机配的食谱太少，自己摸索着配的，还不错，因为加入了桂圆，口感有点甜甜的。
食材配方
主料：
黑豆
55g黑芝麻
13g桂圆
20g大米
45g辅料：水
适量
做法 共4个步骤
1.黑豆，黑芝麻，桂圆，大米备好所需分量。
2.桂圆肉切碎
3.黑豆，黑芝麻，桂圆，大米放入豆浆机中，加水中二个刻度之间，按下米糊键即可。
4.取出食用。
山药羹
食材明细：
山药300克，糯米50克，枸杞少许，白糖30克。
山药羹的做法步骤：
1．山药去皮洗净，切成小块；糯米洗净，浸泡4小时；枸杞洗净。
2．锅置火上，加水，水沸后放糯米、山药块、枸杞煮成羹，放糖即可。
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