任何可吃的东西，都可称之为食材，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,小编特地花时间为你收集并编辑了黑芝麻千层饼，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
食材明细：
主料：：面粉适量，
辅料：：牛奶适量，鸡蛋适量，黑芝麻适量，酵母适量，植物油适量，
黑芝麻千层饼的做法步骤：
1.面粉里面加鸡蛋。
2.再加入花椒粉和盐。
3.用牛奶将酵母化开，和好面团发酵。
4.发至两倍大即可。
5.将面倒出来反复揉搓，排出空气。
6.分成小面团。
7.将其中一个小面团擀成细长薄片。
8.将黑芝麻和植物油倒在上面，涂抹均匀。
9.卷起。
10.压平。
11.擀成圆形饼坯。
12.平底锅加少许植物油。
13.将饼坯放入平底锅。
14.一面煎至金黄，煎另一面。
15.出锅。
小贴士：
小火慢煎。
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黑芝麻千层糕
食材明细：
主料：：粘米粉500克，黑芝麻50克，
辅料：：黄糖片适量，芝麻油适量，食用油适量，
黑芝麻千层糕的做法步骤：
1.适量黄糖片加入水煮开至融化。
2.黑芝麻放入锅中炒熟备用。
3.把炒熟的黑芝麻倒入黄糖水中搅拌。
4.适量粘米粉倒入黄糖水中。
5.用勺子搅拌均匀至粘稠合适的黏糊。
6.然后在里面加入适量芝麻油。
7.再加入适量食用油。
8.搅拌均匀放置一边备用。
9.锅中倒入适量水烧开，然后拿一个平底的碟子舀入一勺面糊入盆中。
10.盖子锅盖煮10分钟左右。
11.10分钟后第一层已经凝固再舀入一勺继续蒸，用同样的方法蒸完所以面糊。
12.蒸熟后的千层糕晾凉切块即可食用。
小贴士：
舀入的浆糊不用太厚，那样蒸出来的太厚不好吃。
待前一层蒸熟再放第二层去蒸，依次类推。
芝麻千层饼
食材明细：
主料：：面粉500G，水300G，酵母4G，
辅料：：油酥面粉半小碗，油酥油适量，黑芝麻适量，
芝麻千层饼的做法步骤：
1.面粉半小碗。
2.油锅放加热。
3.有倒入小碗里，迅速搅拌，使油和面粉充分融合。
4.面粉水和酵母融合，室温23℃，发酵半小时。
5.面擀成片。
6.上面撒油酥，涂抹均匀。
7.散上芝麻。
8.从一遍卷起。
9.卷成卷。
10.用刀切一段一段单位。
11.按扁。
12.锅中加油，小火煎。
13.两面金黄即可。
14.出锅装盘。
芝麻盐千层饼
面食不但吃起来对身体好而且对消化来说也是极有好处的，今天要为大家介绍的这款美食就是芝麻盐千层饼。如果感兴趣可以学起来！
原料：
面粉300克温水适量花生油25克芝麻盐20克干酵母3克
步骤：
1.面粉中加入发酵粉拌匀。
2.揉成较硬适中的面团，盖上保鲜膜进行发酵。
3.面团发酵双倍大就可以了。
4.面团取出排气，收圆。
5.擀成大饼，均匀的刷上一层花生油。
6.准备芝麻盐(熟芝麻和盐打磨成粉)。
7.均匀的撒上芝麻盐，不用格外放盐。
8.卷起来。
9.竖着面卷往下按煸，盖上保鲜膜醒面5分钟。
10.在按煸，在醒面一会，开始预热电饼铛。
11.在擀开成大饼。
12.电饼铛刷一层油，放入饼，饼面在刷一层油，合上盖子，自动烙饼8分钟左右。
13.到点直接取出油饼，切块即可食用!
小贴士：
1.芝麻炒熟和细盐一起打成粉就是芝麻盐了。
2.用平底锅烙也是一样的，只要用最小的火，口感也会一样。
小编有话说：这样的饼做下来保证全家都爱上你的手艺，好吃还好做，营养又美味，小编已经分分钟被圈粉了。
红糖芝麻千层饼的做法
材料：
中筋粉250g，红糖30g，黑、白芝麻5g+5g，开水适量，油适量，鸡蛋1个，
红糖芝麻千层饼的做法的做法步骤：
步骤1，食材。
步骤2，鸡蛋磕入面粉里。
步骤3，少量多次的加入开水，先揉成絮状。
步骤4，最后揉成一个光滑的面团，放在一边醒发片刻。
步骤5，随后摘成3个剂子。
步骤6，擀成一张长方形的面片，撒上红糖和芝麻。
步骤7，在面片的二边对应的划上口子（中间不要切断。）
步骤8，然后左右的面皮向中间折。
步骤9，随后往上翻。
步骤10，再把左右的向中间折，随后上翻，以此类推，一直到全部折完。
步骤11，再次用擀面杖，擀成长方形，越薄越好。
步骤12，煎锅里放油，烧热后把饼皮放入。
步骤13，一面煎金黄后翻面继续煎，一直到煎熟。
步骤14，出锅后，稍放凉，切块食用。
步骤15，完成。
步骤16，完成。
千层芝麻馕
食材明细：
主料：：面粉400g，洋葱1个，白芝麻2勺，盐1勺，
辅料：：食用油10ml，
千层芝麻馕的做法步骤：
1.首先温水和面，用保鲜膜包面团放20分钟.
千层鸡蛋饼
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛奶100ml，面粉适量，
辅料：：白糖适量，黄油适量，
千层鸡蛋饼的做法步骤：
1.准备材料 黄油忘记拍了
2.碗里打入两个鸡蛋 +白糖适量 打发
3.倒入融化好的黄油+牛奶 +面粉 搅拌均匀
4.将蛋液倒入平底锅 煎一面就可以 我用的是大火 一会就煎好了 如果第一次操作可以用小火满煎
5.煎完扣出来，背面是这样的。
6.煎完叠在一起，切成方块 淋上炼奶。就可以吃啦
椒盐千层饼
食材明细：
主料：：面粉200克，冷水110克，黑芝麻适量，花椒粉适量，盐适量，色拉油适量，
椒盐千层饼的做法步骤：
1.1准备材料
2.2面粉中加入冷水 慢慢加边搅和均匀
3.3揉成三光面团
4.4盖盖醒20分钟
5.5 撒了干面粉的案板上 将面团揉成长条
6.6再擀平成长方形
7.7刷上一层色拉油
8.8再撒上芝麻 盐 花椒粉 分布均匀
9.9从上往下卷起来 卷的紧一些 边拉边卷
10.10卷成长条状
11.11再将长条从一头卷起来
12.12卷成这样
13.13再按扁 擀平
14.14锅烧热后 刷一层薄油 放面饼放入
15.15烙成两面焦黄至熟即可 边转动锅边烙
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