食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？为此，小编从网络上精心整理了《黑芝麻紫薯饼》，供您参考，并请收藏本页！
食材明细：
主料：：紫薯一个，黑芝麻适量，玫瑰花酱适量，
辅料：：酸奶适量，
黑芝麻紫薯饼的做法步骤：
1.准备小紫薯一个。
2.去皮。
3.切成小块。
4.放微波炉容器中，放微波炉高火3-5分钟，也可以放蒸锅蒸熟。
5.取少许炒熟的黑芝麻。
6.用擀面杖擀碎。
7.放半勺玫瑰酱。
8.蒸熟的紫薯压成泥。
9.放少许酸奶揉成型。
10.紫薯包入黑芝麻馅。
11.用压月饼模具压型即可食用。
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黑芝麻紫薯球
食材明细：
主料：：糯米粉250G，紫薯2个，
辅料：：黑芝麻100G，
配料：：蜂蜜2勺，
黑芝麻紫薯球的做法步骤：
1.紫薯去皮，切片，上蒸锅蒸熟
2.糯米粉分两份，一份少点用开水烫，一份多点用冷水和，然后再把两个面团揉在一起，揪成小圆子
3.把蒸熟的紫薯压成泥，然后放两勺蜂蜜
4.把薯泥包入面团内，然后下锅煮
5.水开后，1分钟捞起沥干，裹上黑芝麻，待凉后吃起来，口感会更好哦
小贴士：
用白芝麻或椰蓉裹球都可以，不过本人比较喜欢黑芝麻，可以保养头发
紫薯黑芝麻馒头
食材明细：
主料：：紫薯适量，面粉适量，发酵粉适量，黑芝麻适量，
辅料：：白糖适量，
紫薯黑芝麻馒头的做法步骤：
1.紫薯上锅蒸熟，捣成泥
2.将紫薯加入面粉和发酵粉，揉成紫薯面团；另外用面粉和黑芝麻、发酵粉揉成另一个面团，放置发酵1小时
3.将发酵后的面团分成4份，擀平；将黑芝麻面团铺在紫薯面团之上，卷成长条
4.切成适当大小，放入蒸锅
5.大火蒸20分钟后焖5分钟，美美的紫薯黑芝麻馒头就出炉咯！
紫薯黑芝麻吐司
食材明细：
主料：：面包粉200克，普通面粉100克，
辅料：：无盐黄油30克，白砂糖35克，盐2克，酵母3克，全蛋液54克，紫薯奶昔210克，黑芝麻适量，
紫薯黑芝麻吐司的做法步骤：
1.紫薯洗净切块蒸熟。
2.去皮、放入料理杯中，倒入250ml纯牛奶。
3.搅拌成细腻的奶昔状。
4.面包桶内放入210克紫薯奶昔、鸡蛋、糖、盐。
5.放入面粉，和酵母粉。
6.用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
7.放入面包机内，启动一个15分钟的揉面程序，15分钟后放入软化的黄油。
8.再开启一个15分钟的揉面程序，揉至可以拉出坚韧的薄膜为止。
9.收圆，放入碗内，盖保鲜膜。
10.室温发酵一个小时。（如果时间充足，尽量发酵至2倍大。）
11.取出面团排气、滚圆，盖保鲜膜松弛十分钟左右。
12.然后按扁擀开、卷起来，再次按扁。
13.擀开。
14.翻面后撒上黑芝麻，轻轻按压一遍。
15.底端压薄，卷起来。
16.四份全部擀、卷好后，摆入面包桶内。
17.发酵至8分满。
18.选择烘烤程序，中烧色，时间为50分钟。
19.烘烤结束后立即取出面包桶，晾凉后密封保存。
小贴士：
液体量根据面粉吸水情况来添加。
面包机不同，烘烤时间也不尽相同，要根据自家面包机脾气来调节。
芝麻紫薯饼
食材明细：
主料：：紫薯600克，糖适量，油适量，
辅料：：糯米粉100克，白芝麻适量，
芝麻紫薯饼的做法步骤：
1.紫薯洗净，入锅蒸熟
2.蒸好的紫薯取出去掉皮
3.把蒸好的紫薯压成泥状
4.紫薯泥中加入适量的糖和糯米粉，拌匀揉成光滑面团
5.取一块紫薯面团揉圆后压扁
6.紫薯饼表面都沾上白芝麻
7.电饼铛预热后刷上适量的油，把紫薯饼放入锅里两面煎熟即可
小贴士：
这款紫薯饼糖我加的不是很多，喜欢吃甜食可以再适量加点。
紫薯黑芝麻汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉400g，紫薯200g，开水300g，
辅料：：黑芝麻160g，白芝麻100g，冰糖170g，黄油50g，蜂蜜柚子酱100g，
配料：：米酒适量，
紫薯黑芝麻汤圆的做法步骤：
1.紫薯切小块上笼蒸熟。这样蒸是为了用着方便
2.蒸好的紫薯直接和糯米粉放一起揉搓成粉状
3.再加适量的开水（紫薯的含水量不同用水量不同，水的量可以增减），和成紫薯糯米面团盖上湿的屉布饧1个小时。
4.黑白芝麻炒熟，
5.冰糖用料理机打碎（白糖也可以，只是我觉得冰糖相对健康些
6.炒好的芝麻也用料理机打碎、冰糖碎和软化的黄油一起放入盆中，
7.充分抓拌均匀，此时馅料还比较干
8.最后在加些蜂蜜柚子酱增加风味
9.继续抓拌均匀，也放置半小时左右，让其滋润。因柚子酱是自己做的，蜂蜜很多，加入后馅料就不是特别干了。没有这个酱可以加蜂蜜。
10.把馅料团成圆球状
11.取一点面团压扁，包入馅料，揉成圆形
12.全部包好。
13.开水入锅，水开后转小火煮熟
14.自制的米酒取出一小碗
15.关火前放入米酒即可。
小贴士：
1.揉搓好的紫薯糯米粉一定要加开水和成面团，这样面团更筋道。
2、米酒和元宵是绝配，没有的话可以不放
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