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1.炸山药丸子怎么做好吃 炸山药丸子的做法,配方
炸山药丸子
淮山药的功效与作用有哪些呢? 1. 健脾益胃、助消化: 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴
食材配方
主料:
淮山药
肉馅
馒头
油
盐
姜
黄酒
干淀粉
五香粉
做法 共9个步骤
1.选淮山药
2.洗净去皮切碎丁
3.馒头去皮搓成碎末
4.肉馅中加姜末、黄酒、五香粉、盐搅拌均匀
5.加入馒头碎,山药丁和干淀粉
6.充分搅拌均匀,让肉馅上劲儿。如果肉馅偏干,可以放一个鸡蛋调整一下。
7.团成丸子
8.油温5成热炸至金黄色
9.炸好的山药丸子。直接吃或者配菜都可以
2.白菜萝卜丸子怎么做好吃 白菜萝卜丸子的做法,配方
白菜萝卜丸子
白菜含有丰富的粗纤维,能润肠排毒,对预防癌症有良好的作用。
食材配方
主料:
白菜
萝卜丸子
葱
油
盐
生抽
糖
鸡粉
做法 共10个步骤
1.白菜帮洗干净沥水
2.切细丝
3.葱绿切丝末
4.冷锅放入1茶匙荤油。
5.融化荤油后放入葱花
6.放入白菜丝翻抄均匀炒至稍微变软
7.加入半碗水
8.大火加盖焖煮至软透
9.汁收好后放入萝卜丸子,翻抄均匀,加入1茶匙生抽,1/2白糖,适量的盐和鸡粉。
10.装盘即可。
3.小炒鸡肉丸怎么做好吃 小炒鸡肉丸的做法,配方
小炒鸡肉丸
此菜色泽艳丽,肉质细嫩,滋味鲜美,是下酒的好菜 鸡肉含有丰富的维生素C,容易吸收 同时鸡肉可增强身体对外抵抗力 不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益
食材配方
主料:
鸡肉丸子
青椒
火腿
葱
蒜
盐
生抽
做法 共10个步骤
1.将鸡肉丸子解冻后一切为二
2.青椒冼净切块
3.火腿切成块
4.葱切成葱花
5.大蒜切片
6.底锅热油,爆香蒜片跟葱花
7.倒入鸡肉丸子翻炒
8.放入切好的火腿
9.再放入青椒小炒一回
10.加生抽、盐调味,炒匀即可出锅
4.油豆腐烧肉丸怎么做好吃
油豆腐烧肉丸
不知不觉一年就要过去了,老感觉一年过的太快了,眨眼一年都过完了。小的时候喜滋滋的老盼着过年,因为平时很少吃到的东西,只有在过年的时候可以吃个够,还因为过年时还有
食材配方
主料:
油豆腐
肉丸
油
盐
老抽
味极鲜
鸡精
毛白菜
高汤
胡椒粉
水淀粉
葱
姜
做法 共9个步骤
1.主料:油豆腐、肉丸 辅料:植物油、盐、味极鲜、葱姜、 老抽、毛白菜、高汤、胡椒粉、水淀粉
2.把葱姜洗净切末,毛白菜洗净
3.热锅凉油,加葱姜炒出香味
4.加高汤、老抽、味极鲜、胡椒粉、鸡精大火烧开
5.下油豆腐、丸子
6.转小火再煮几分钟
7.勾薄芡煮开
8.把油豆腐、肉丸装盘
9.煮锅加水,下上海青,加盐几滴植物油煮开,捞起,把毛白菜铺在盘子一圈即可
5.萝卜丸子咸粥怎么做好吃 萝卜丸子咸粥的做法,配方
萝卜丸子咸粥
天气越来越冷,在家里喝上这一碗咸粥, 让人越发感觉家的温暖。 顺滑的融入你的胃中, 像儿时妈妈做的一样清香。
食材配方
主料:
萝卜丸子
淀粉
油
盐
葱花
做法 共5个步骤
1.炸好的萝卜丸子。这次买的是现成的。也可以在家自己制作丸子。也很简单。
2.热油后,先放葱花爆香。然后加水烧开。
3.淀粉用水调成稀的。
4.锅里开锅后,加入调好的淀粉。
5.再次开锅放入丸子即可。如果不咸,就加一点盐。
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更新时间:2023/11/03