“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”在很多场合你应该见过类似的这些菜谱，厨师水平的高低，可以通过菜谱来了解。其实菜品的味道，都因为原料，调料和烹饪方法的不同而不同，你是不是很想去学一学呢？以下是小编精心收集整理的蔬菜丸子汤怎么做好吃 蔬菜丸子汤的做法,配方,带给大家。欢迎大家与身边的朋友分享吧！
蔬菜丸子汤
天一冷就想吃暖和的，吃的东西都想带有汤的！ 这两天某人不在家，俺一个吃东西就图方便，全部一锅搞定，菜汤主食啥都有了！ 前几天买了一些肉丸，鱼丸，饺子类的在冰箱等
食材配方
主料：
丸子
200g胡萝卜
20g西葫芦
20g辅料：
辣椒油
适量泡发香菇
适量做法 共5个步骤
1.香菇，胡萝卜，西葫芦瓜洗净切片
2.锅里放水放香菇煮沸
3.接着放丸子．
4.待锅里再次煮沸放葫芦瓜
5.葫芦瓜快熟时放胡萝卜，最后放盐即可！ 吃时放适量香油或者辣椒油撒上葱花！ 其实煮这类汤调味根据自己爱好！
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丸子汤怎么做好吃 丸子汤的做法,配方
丸子汤
一道丸子汤，荤素搭配，有肉也有菜，一边吃着馒头一边喝着汤，哈哈，典型的北方生活嘛。
食材配方
主料：
牛肉丸子
8颗鸡肉丸子
8颗上海青白菜
50g香菜
10g辅料：油
适量盐
适量蚝油
适量
做法 共8个步骤
1.准备好各种丸子，牛肉丸子，鸡肉丸子，我还加了几根腐竹，其实加这个完全是因为某个人喜欢吃，注：可以不用加腐竹；
2.清洗好上海青白菜和香菜；
3.坐锅点火，加油在锅中，待锅烧好之后，加入蒜葱爆锅；
4.将上海青白菜倒入锅中翻炒；
5.在白菜中加入蚝油；
6.在锅中加入水，待水开之后，再将丸子倒入锅中；
7.快起锅时，在锅中加入香菜；
8.丸子汤好了，荤素搭配，想不爱都难，伴着蚝油的鲜味，绝对好下馒头，吼吼。
蔬菜丸子汤
食材明细：
丸子＜自己喜欢的＞，胡萝卜，西葫芦，辣椒油，泡发香菇
蔬菜丸子汤的做法步骤：
1.香菇，胡萝卜，西葫芦瓜洗净切片
2.锅里放水放香菇煮沸
3.接着放丸子．
4.待锅里再次煮沸放葫芦瓜
5.葫芦瓜快熟时放胡萝卜，最后放盐即可！吃时放适量香油或者辣椒油撒上葱花！其实煮这类汤调味根据自己爱好！
小贴士：
我的经验：端着锅吃比较暖和！ 好了大家一个人时不妨也端着锅吃试试！哈哈 小心别烫着哈！俺不太吃肉，可俺喜欢吃点丸子类的和酸甜味道的！ 矛盾哈
饺子丸子汤怎么做好吃 饺子丸子汤的做法,配方
饺子丸子汤
饺子丸子汤，清淡美味。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。饺子的包法虽
食材配方
主料：
饺子
300g丸子
300g辅料：香油
适量盐
适量高汤
适量香葱
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.备饺子和肉丸，
2.饺子先蒸熟，
3.高汤一碗，
4.锅里倒进高汤烧开，
5.倒进丸子，
6.将丸子煮透，这是放进冰箱冰冻的丸子，刚蒸的丸子烧开就行。
7.再放进刚蒸熟的饺子，
8.放点盐同，
9.调入鸡精，
10.撒上香葱，淋上香油即成。
莴笋香干丸子汤怎么做好吃 莴笋香干丸子汤的做法,配方
莴笋香干丸子汤
莴笋香干丸子汤混搭汤菜，把几种适合的食材混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养。相互融合各自鲜美的味道，即家常又营养。
食材配方
主料：
莴笋
150g香干
150g丸子
250g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.食材； 肉丸，香干丁，莴笋片。
2.香炒香干丁，
3.小炒片刻，
4.放进莴片炒匀，
5.放点盐，
6.再放进丸子炒匀，
7.放清水，
8.煮二分钟，
9.调入鸡精，
10.烧开出锅。
清心丸子汤怎么做好吃 清心丸子汤的做法
清心丸子汤
一道很清心的丸子，适合清谈口味人群食用。
食材配方
主料：
鸡肉
300g银耳
10g辅料：鸡蛋清
1个淀粉
适量葱丝
适量姜丝
适量香菜
适量食盐
适量胡椒粉
适量麻油
适量做法 共7个步骤
1.白鸡胸肉适量，剁成肉糜，放在碗里，加一只蛋清和适量淀粉，一个方向打制，一定要上好劲，丸子才会有弹性发脆
2.提前准备了两碗水，一碗往锅里加冷水制止水沸腾，另外一碗作为调羹柄的沾水，免得粘连。沾了水的手和调羹柄不会沾上肉馅
3.制作白丸子，锅上坐清水，烧到半开状态，用调羹柄把手中挤出的丸子送到锅中，记得不要让锅里的水烧开，一直保持半开状态。
4.肉丸飘起的时候即熟，捞出放在清水里冰着
5.银耳提前泡发备用。
6.砂锅放肉汤适量，加入葱丝、姜丝、食盐、胡椒粉和泡发好的银耳烧开，下入丸子。
7.将煮好的丸子盛入碗中，撒入少许香菜和芝麻油，即可食用。
豆芽丸子汤怎么做好吃 豆芽丸子汤的做法
豆芽丸子汤
最近天气寒冷，孩子也特想喝暖暖的汤，于是给孩子做了豆芽丸子汤，简单易学。 大家在家里也可以试一试哦！
食材配方
主料：
猪肉末
300g豆芽
250g辅料：盐
适量姜
5g葱
5g鸡蛋
50g豌豆淀粉
适量
做法 共6个步骤
1.肉馅加盐拌匀
2.加入鸡蛋，姜，葱和适量的淀粉拌匀
3.拌匀后待用
4.锅里烧热水
5.下豆芽煮1分钟
6.接着小火把丸子倒入锅里5分钟就可以了
骨汤蔬菜怎么做好吃 骨汤蔬菜的做法
骨汤蔬菜
每次炖排骨或者骨棒的时候，先盛出一碗骨汤，在冰箱里冷冻，随时可以拿出来做菜，非常方便
食材配方
主料：
生菜
300g金针菇
100g骨汤
500ml胡萝卜
100g辅料：油
适量盐
适量做法 共4个步骤
1.取出冷冻的骨汤，倒入锅中，并加适量清水
2.生菜金针菇洗净，胡萝卜切块备用
3.按照成熟时间锅中依次加入胡萝卜、金针菇和生菜叶
4.加盐和味精之后即可出锅
蔬菜南瓜汤怎么做好吃 蔬菜南瓜汤
蔬菜南瓜汤
南瓜和油菜都是自家菜园里的有机蔬菜，健康又美味。寒冷的冬季喝上一碗热热的浓汤，是最舒服的事了。从里到外都暖暖的，超级享受。
食材配方
主料：
南瓜
150g油菜
100g辅料：鲜鸡汁
1个
做法 共5个步骤
1.南瓜去皮洗净切块
2.油菜切段
3.锅里倒水，放入南瓜
4.水开后转中火，把南瓜煮烂
5.油菜煮熟后放入鲜鸡汁调味
蔬菜猪肝汤怎么做好吃 蔬菜猪肝汤
蔬菜猪肝汤
猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，每次带丫头去体检，医生都建议给孩子吃一些猪肝；鸡肝什么的。丫头添加辅食后偶尔也会用煮熟的猪肝切末跟鸡蛋拌匀一起蒸。现在
食材配方
主料：
猪肝
200g番茄
150g辅料：油
适量盐
适量青菜
100g白醋
适量料酒
适量姜
适量做法 共10个步骤
1.准备食材
2.把番茄洗净切片
3.猪肝洗净切片，放入加了一勺白醋的凉水里浸泡10分钟
4.把泡好的猪肝捞出放入淀粉 料酒 姜丝腌制10分钟
5.起锅放水烧开，将腌制好的猪肝放入焯水立刻捞出备用
6.起锅放油少量的放入番茄翻炒加入几滴白醋
7.煮锅里放入清水烧开，把炒的番茄放入锅内
8.放小青菜
9.再放入猪肝，姜丝滚开
10.最后加盐；胡椒粉调味即可
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