“银燕抱福来（鱼唇炖三宝）、喜鹊报佳音（珊瑚扒双蔬）、永结喜同心（生炒糯米饭）”每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，要做好这些菜，并不是随随便便就可以的。其实每道菜并不是随心所欲地做的，而是有相关的方法，你对菜谱有深入的研究吗？以下为小编为你收集整理的丸子汤怎么做好吃 丸子汤的做法,配方，欢迎阅读，希望你能喜欢！
丸子汤
一道丸子汤，荤素搭配，有肉也有菜，一边吃着馒头一边喝着汤，哈哈，典型的北方生活嘛。
食材配方
主料：
牛肉丸子
8颗鸡肉丸子
8颗上海青白菜
50g香菜
10g辅料：油
适量盐
适量蚝油
适量
做法 共8个步骤
1.准备好各种丸子，牛肉丸子，鸡肉丸子，我还加了几根腐竹，其实加这个完全是因为某个人喜欢吃，注：可以不用加腐竹；
2.清洗好上海青白菜和香菜；
3.坐锅点火，加油在锅中，待锅烧好之后，加入蒜葱爆锅；
4.将上海青白菜倒入锅中翻炒；
5.在白菜中加入蚝油；
6.在锅中加入水，待水开之后，再将丸子倒入锅中；
7.快起锅时，在锅中加入香菜；
8.丸子汤好了，荤素搭配，想不爱都难，伴着蚝油的鲜味，绝对好下馒头，吼吼。
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蔬菜丸子汤怎么做好吃 蔬菜丸子汤的做法,配方
蔬菜丸子汤
天一冷就想吃暖和的，吃的东西都想带有汤的！ 这两天某人不在家，俺一个吃东西就图方便，全部一锅搞定，菜汤主食啥都有了！ 前几天买了一些肉丸，鱼丸，饺子类的在冰箱等
食材配方
主料：
丸子
200g胡萝卜
20g西葫芦
20g辅料：
辣椒油
适量泡发香菇
适量做法 共5个步骤
1.香菇，胡萝卜，西葫芦瓜洗净切片
2.锅里放水放香菇煮沸
3.接着放丸子．
4.待锅里再次煮沸放葫芦瓜
5.葫芦瓜快熟时放胡萝卜，最后放盐即可！ 吃时放适量香油或者辣椒油撒上葱花！ 其实煮这类汤调味根据自己爱好！
莴笋香干丸子汤怎么做好吃 莴笋香干丸子汤的做法,配方
莴笋香干丸子汤
莴笋香干丸子汤混搭汤菜，把几种适合的食材混搭在一起，这样可以更全面的摄取营养。相互融合各自鲜美的味道，即家常又营养。
食材配方
主料：
莴笋
150g香干
150g丸子
250g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量
做法 共10个步骤
1.食材； 肉丸，香干丁，莴笋片。
2.香炒香干丁，
3.小炒片刻，
4.放进莴片炒匀，
5.放点盐，
6.再放进丸子炒匀，
7.放清水，
8.煮二分钟，
9.调入鸡精，
10.烧开出锅。
清心丸子汤怎么做好吃 清心丸子汤的做法
清心丸子汤
一道很清心的丸子，适合清谈口味人群食用。
食材配方
主料：
鸡肉
300g银耳
10g辅料：鸡蛋清
1个淀粉
适量葱丝
适量姜丝
适量香菜
适量食盐
适量胡椒粉
适量麻油
适量做法 共7个步骤
1.白鸡胸肉适量，剁成肉糜，放在碗里，加一只蛋清和适量淀粉，一个方向打制，一定要上好劲，丸子才会有弹性发脆
2.提前准备了两碗水，一碗往锅里加冷水制止水沸腾，另外一碗作为调羹柄的沾水，免得粘连。沾了水的手和调羹柄不会沾上肉馅
3.制作白丸子，锅上坐清水，烧到半开状态，用调羹柄把手中挤出的丸子送到锅中，记得不要让锅里的水烧开，一直保持半开状态。
4.肉丸飘起的时候即熟，捞出放在清水里冰着
5.银耳提前泡发备用。
6.砂锅放肉汤适量，加入葱丝、姜丝、食盐、胡椒粉和泡发好的银耳烧开，下入丸子。
7.将煮好的丸子盛入碗中，撒入少许香菜和芝麻油，即可食用。
豆芽丸子汤怎么做好吃 豆芽丸子汤的做法
豆芽丸子汤
最近天气寒冷，孩子也特想喝暖暖的汤，于是给孩子做了豆芽丸子汤，简单易学。 大家在家里也可以试一试哦！
食材配方
主料：
猪肉末
300g豆芽
250g辅料：盐
适量姜
5g葱
5g鸡蛋
50g豌豆淀粉
适量
做法 共6个步骤
1.肉馅加盐拌匀
2.加入鸡蛋，姜，葱和适量的淀粉拌匀
3.拌匀后待用
4.锅里烧热水
5.下豆芽煮1分钟
6.接着小火把丸子倒入锅里5分钟就可以了
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