“花好月圆（花菇扒时蔬）、幸福美满（粤式香炒饭）、永结连理（美点双辉）”但凡是正式的餐馆，都会准备相关的菜谱，餐厅水平的高下，从菜谱可见一斑。其实每道菜都有明确的做法指南，你最难忘的菜谱是什么呢？相信你应该喜欢小编整理的炸红薯丸子怎么做好吃 炸红薯丸子的做法,配方，欢迎你参考，希望对你有所助益！
炸红薯丸子
上次买的红薯是5元一公斤，昨天晚上去夜市，看看红薯才2元一公斤，便宜了3元，这就是爱尝鲜的代价。买了几公斤，女儿说要吃红薯丸子，其实每到吃红薯的季节，都做了很多
食材配方
主料：
红薯
油
白糖
面粉
做法 共9个步骤
1.材料：红薯 面粉 油 白糖
2.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟
3.熟红薯去皮
4.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌，
5.加面粉
6.一起拌均匀
7.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸
8.要翻动丸子
9.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
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炸蔬菜丸子怎么做好吃 炸蔬菜丸子的做法,配方
炸蔬菜丸子
今天的这个蔬菜丸子用了两种蔬菜，一种是茼蒿: 含有丰富的蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等成份。功效：全草有健脾消肿、消热解毒、行气利尿、消积通便之效。治感冒
食材配方
主料：
茼蒿
100g韭菜
100g辅料：油
700ml盐
少许面粉
适量鸡蛋
1个胡椒粉
少许
做法 共15个步骤
1.茼蒿摘去老叶老梗备用。
2.韭菜摘去老叶和老梗备用。
3.将韭菜和茼蒿一起放入盆中洗净。
4.洗好后的菜用手挤干上面多余的水份。
5.将菜切成碎末。
6.放入容器中备用。
7.在菜中打入一个鸡蛋。
8.搅拌均匀。
9.加入适量的面粉。
10.搅拌均匀。
11.加入少许胡椒粉。
12.加入少许盐拌匀。
13.锅中倒入油烧热至八成熟。
14.将拌好的菜糊用手挤成一个。
15.捞出放在吸油纸上吸油后即可食用。
炸莲藕丸子怎么做好吃 炸莲藕丸子的做法,配方
炸莲藕丸子
莲藕营养丰富不仅可以凉拌、炸藕盒、煲莲藕排骨汤。还可以炸成丸子都很好吃。很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
食材配方
主料：
莲藕
500g辅料：
油
适量盐
适量五香粉
适量姜末
适量鸡蛋
1个面
适量做法 共8个步骤
1.莲藕去皮切碎
2.放入适量姜末（不爱吃姜的可以不放）
3.加盐和五香粉拌匀
4.再加入一个鸡蛋
5.在加入适量面粉拌匀
6.手沾水团成圆形
7.放入油锅里炸熟
8.出锅
炸素丸子怎么做好吃 炸素丸子
炸素丸子
炸丸子谁都爱吃，就是比较麻烦。这次赶上我妈心情好，就给大家做了一次炸素丸子。非常的焦酥，而且是素的，多吃点也可以呦。
食材配方
主料：
香菜
胡萝卜
馒头
面粉
油
盐
葱
姜
淀粉
鸡蛋
泡打粉
鸡精
五香粉
做法 共28个步骤
1.香菜，洗净。
2.胡萝卜，洗净。
3.葱姜，洗净。
4.准备淀粉。
5.胡萝卜，去皮。
6.胡萝卜，切成细丝。
7.准备馒头一个。
8.馒头掰成粉末状。
9.将馒头末放入胡萝卜丝中。
10.香菜，切末。
11.香菜叶放入盆中。
12.葱、姜切末。
13.也放入盆中。
14.打2个鸡蛋。
15.将鸡蛋放入盆中。
16.加入泡打粉。
17.加入盐。
18.准备一小碗面粉。
19.面粉也放入盆中。
20.加入一大勺淀粉。
21.加入鸡精。
22.加入五香粉。
23.搅拌均匀。
24.随着一点点的加入清水，随着搅拌。
25.搅拌成糊状。
26.热油锅，多放一些油。
27.油温后，将丸子下锅。
28.炸成金黄色，即可。
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