人蔘枸杞鸡汤

可乐人蔘鸡汤

材料：

主料：鸡肉适量，，

辅料：人参适量，枸杞子适量，姜数片，，

可乐人蔘鸡汤的做法步骤：

1. 将鸡肉切块，以滚水川烫好备用

2. 将川烫好的鸡肉、姜、人参、枸杞、红枣、可乐，一同放入电锅里，再加热水至淹过全部食材，然后在外锅加入两杯水后，按下电锅开关。

3. 20分钟后打开盖子，先把浮起的渍捞起，再盖上盖子继续煮。

4. 直至电锅跳起，就完成啰!!!!

食材明细：

人蔘，1支，红枣，5～6颗，板栗，5～6颗，土鸡(中)，1只，米酒，随意，牙籤，3支，松子，5～6颗，葱花，少许，糯米，1杯，盐，少许。

人蔘鸡的做法步骤：

(1)先将鸡内脏清除干净，由尾端将一半红枣、全部板栗及糯米塞入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙籤从尾端固定住。

(2)将鸡放入冷水中加热煮1.5小时，加少许盐，再放入剩余的红枣及松子、葱花即可。

(3)食用前淋点酒，可增加香味。其汤汁非常鲜美，鸡肉可沾胡椒盐食用。

食材明细：

鸡腿2只，糯米1杯，红枣8颗，栗子8颗，蔘鬚1两，大蒜8瓣，白果8颗，水适量，盐少许

韩国蔘鸡汤的做法步骤：

(1)将鸡腿洗净备用，糯米洗净后泡水2小时备用。

(2)将所有材料放入炖锅内，加入水至盖过材料。

(3)用保鲜膜将炖锅口封住，以隔水加热炖煮约2小时，最后再用少许盐调味即可。

食材明细：

人蔘1支，红枣5∼6颗，板栗5∼6颗，土鸡1只，米酒随意，牙签3支，松子5∼6颗，葱花少许，糯米1杯，盐少许

人蔘鸡的做法步骤：

(1)先将鸡内脏清除干净，由尾端将一半红枣、全部板栗及糯米塞入鸡肚内，最后放入人蔘，再用牙签从尾端固定住。

(2)将鸡放入冷水中加热煮1.5小时，加少许盐，再放入剩余的红枣及松子、葱花即可。

(3)食用前淋点酒，可增加香味。其汤汁非常鲜美，鸡肉可沾胡椒盐食用。

食材明细：

(1)白萝卜，2条，小黄瓜，5条，红萝卜，1条，大白菜，1/2颗，(2)芹菜(切段)，1把(小)，葱(切段)，5支，大蒜(切末)，10粒，人蔘鬚，1束，盐，1/3杯，水，6杯，糖，适量。

人蔘水泡菜的做法步骤：

(1)将材料(1)洗净沥乾，白萝卜切块，小黄瓜、红萝卜切片，用盐醃过后再加入5杯水。

(2)人蔘鬚洗净后用1杯水浸泡备用。

(3)将芹菜、葱、蒜分别洗净沥乾切好，加入上述材料及糖一起混合均匀，冷藏醃泡3天以上入味即可，约可保存1~2週。