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只有正常的食材才能有正宗的美食,食材的好坏决定了美食的成败。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地为大家精心收集和整理了“黄芪枸杞叶子鸡汤”,欢迎大家阅读收藏,分享给身边的人!

食材明细:

主料::母鸡半只,

辅料::黄芪10克,牛奶适量,水发木耳适量,枸杞叶子适量,

配料::料酒适量,盐适量,葱适量,姜适量,

黄芪枸杞叶子鸡汤的做法步骤:

1.把鸡剁成块。

2.放入冷水锅中烧开后,加入料酒再开。

3.捞出用清水洗去血沫,放入盘中备用。

4.把姜切成片,葱切碎,黄芪放入代中。

5.锅中入少量的油,加入葱和姜炸香,放入鸡块炒入味。

6.然后入砂锅中,倒入开水,加入料酒。

7.洗好枸杞叶子。

8.洗好木耳。

9.锅中加入木耳,大火烧开,小火慢炖一个小时。

10.最后加入牛奶调色,放入盐和枸杞叶子关火。

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黄芪枸杞炖鸡汤


食材明细:

主料::琵琶腿2只,

辅料::黄芪2小片,枸杞20粒,香菇5个,黑木耳10个,生姜2片,料酒2勺,

黄芪枸杞炖鸡汤的做法步骤:

1.选用食材要好

2.将鸡腿切块后用开水汆一下,洗去漂浮在上面的沫沫,我已将鸡皮和鸡油去除。

3.香菇和木耳洗净,把黄芪2片,枸杞约20个准备好

4.放入锅内,倒入约3大碗水,倒入料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时即可。

5.出锅前加入盐,即可享用

黄芪枸杞乌鸡汤


食材明细:

主料::乌鸡适量,

辅料::干香菇适量,黄芪适量,枸杞适量,红枣适量,生姜适量,

配料::盐适量,鸡精适量,

黄芪枸杞乌鸡汤的做法步骤:

1.准备好所有材料。

2.乌鸡洗净砍小块。

3.热锅烧水,将乌鸡焯去血水。

4.将焯水后的乌鸡放入陶瓷盅内。

5.将配料洗净后也一起放入盅内。

6.往盅内加入适量的清水,能没过乌鸡即可,不必太多。

7.将陶瓷盅放入锅中,小火慢煲2.5小时,出锅时撒点盐和鸡精调味即可。

8.开始享用吧。

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