姜饼人

麻团可以说一食物里的一道工艺品，不仅味道美，而且吃起来，营养也丰富，因为里面含有大量的猪瘦肉，鸡蛋和其他的食物等。所以，而且因为要趁热吃，因此，一部分人吃起来要仔细和小心了。

孕妇可以少吃点

孕妇可以吃，但不建议多吃，因为麻团外面有芝麻，而且口味偏甜，所以，对于孕妇来讲，会造成胃酸的现象的出现，所以，不建议多吃，而且麻团要在热的时候吃，如果孕妇吃太紧张，会导致意外动作的出现，而出现情况。

产妇也可以吃

产妇也可以吃麻团，但是，产妇因为生产完后，肠胃的功能还处在恢复中，而麻团里含有大量的糯米，所以，不建议多吃，因为糯米其消化的时间过长，会影响孕妇的消化功能的。

孩子可以吃

孩子可以吃，但也不建议多吃，依然是因为糯米不好消化，而且是必须趁刚做出来后要趁热吃，所以，会烫伤到孩子，所以，吃的时候，家长要注意孩子的吃法。

选择麻团的时候，我们要先看一下外表，是不是沾以的芝麻是均匀的，这样，才能证明其糯米的好坏，因为只有均匀了，才能证明里面放了较好的糯米。

对于麻团来讲，我们也可以在刚炸出来的时候，闻一下，看有没有那种正常的香味，当然，如果是油有问题的话，炸出来的，则会有一股地沟油的味道。

咬开后，看一下里面的瘦肉或者是其他的辅料，有没有特别新鲜，一般的情况下，建议你把里面的料扒拉出来，仔细看一下，这样，才能确定你买的麻团是合格的，新鲜的。

麻团属于油炸的食物，而且因为甜，有麻仁的香，所以，受到大家的喜欢。但是，却是必须趁着热吃的，否则凉下来后吃，会不好咬，而且更不宜消化，所以，趁热吃是必须的。

吃麻团的时候，记得，一次不能吃太多，否则会对你的胃肠有很大的伤害作用的。而且在选择的时候，选择不同的内料为妙，不要单独选择一种内料的，因为如果一种的话，出问题的话，严重性更大。

吃麻团的时候，建议你旁边可以放一杯凉水，如果万一吃到烧心或者是太急而烫胃的话，可以喝一口凉水进去，这样可以缓解那种烧心和烧胃的感觉。

97美食网导读：豆浆是早餐的好选择，但你知道么，豆浆并非人人都可以喝的，那么哪些人不能喝豆浆呢？有五类人不要喝豆浆！具体哪些人不能喝豆浆？下面小编为您介绍。

哪些人不能喝豆浆？

豆浆在欧美享有植物奶的美誉，其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

豆浆虽然营养丰富，但也不宜多喝。哪些人不能喝豆浆呢？肠胃功能差、肾病患者、痛风患者等要少喝或不喝。

1、肠胃不好的人少喝豆浆。因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

2、有痛风症状的人不能喝豆浆。黄豆中富含嘌呤物质，痛风是嘌呤代谢障碍导致的疾病。黄豆磨成豆浆后，嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍，所以痛风患者也要少喝豆浆。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆。豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4、缺锌的人不宜常喝豆浆。常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

5、手术或病后处于恢复期的病人。手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。

4个豆浆最佳搭配

1、红枣豆浆润燥养颜。红枣是进补的首选食物，有补血养颜的作用，而豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效。两者结合无疑是进补食物的佼佼者，这款五谷豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

2、百合豆浆美白肌肤。这是一款适合秋日饮用的养生豆浆。百合润肺止咳，清心安神，薏米美白祛湿，配合黄豆滋阴润燥。此豆浆有助于提高睡眠质量，更有美白肌肤的功效。

3、绿豆浆清热解毒。豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效；绿豆更有清热解毒的作用，这款豆浆具有很好的秋季润燥养颜的功效。

4、枸杞豆浆提高性功能。枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效，是提高男女性功能的健康良药。枸杞豆浆含有丰富的营养，可以提高性功能。

饮用豆浆牢记七不宜

1、没彻底煮熟的豆浆不宜饮用。生豆浆里面含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，需要煮开才能使这些物质失活，从而消灭生豆浆的负作用。

2、不宜把鸡蛋冲入豆浆内饮用。因为鸡蛋中的蛋清会与豆浆中的胰蛋白酶结合，影响人体的吸收，使它们的营养价值流失。

3、不宜空腹喝豆浆。最好不要空腹饮豆浆，因为空腹情况下，豆浆里的蛋白质会在人体内转化为热量而不能被吸收。

4、不宜加红糖。红糖里醋酸与乳酸等会与豆浆里的蛋白质和钙质结合，影响营养物质的吸收。

5、不宜用保温瓶装豆浆。保温瓶内的细菌与温度适宜的条件下大量繁殖，会使豆浆变质，造成危害。

6、不宜与药物一起饮用。

7、打豆浆时不能与水果混合。柠檬、西红柿等具有酸性的蔬果，不能与豆浆一同混在一起饮用，否则会发生化学反应，生成难以消化的沉淀物。

97美食网提醒，豆浆最好的搭档是馒头、面包这些淀粉类食物。豆浆含有丰富的蛋白质，而蛋白质在淀粉的作用下，能与胃液充分发生酶解作用，使人体更容易吸收其中的养分。营养麦片、馒头、包子、花卷等可以轮流登场。

哪些人不能喝豆浆？

哪些人不能喝豆浆？

1、有痛风症状的人不能喝豆浆

痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆是由大豆磨成浆的，所以痛风病人做好少喝豆浆。

2、肠胃不好的人少喝豆浆

因为豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不好的人尽量少喝豆浆。

而豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

豆浆一定不能与红霉素等抗生素一起服用，因为二者会发生化学反应。喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

4、手术或病后处于恢复期的病人

手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。

5、缺锌的人不宜常喝豆浆

豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，而长期食用豆浆的人要记得补充微量元素锌。

食材明细：

主料：：低粉300克，黄油100克，红糖80克，蜂蜜60克，鸡蛋1个，姜粉8克，肉桂粉2克，

辅料：：小苏打2克，

圣诞姜饼人曲奇的做法步骤：

1.所有粉类过筛，鸡蛋打散、黄油融化倒入粉类中

2.揉成光滑的面团，用保鲜膜包好醒半小时

3.面团醒好后擀成0.3cm的面片，用模具做成 饼干模型

4.饼干模型放烤盘上，放入烤箱烤，150度7-8分钟上色后即可取出

5.成品图

君之的方子。考虑到上面还要刷糖浆，便把原方子里的糖粉减少了一半。另外，原方子里是150克糖粉来做表面的糖浆，事实证明太多了哦，我剩下一半，所以一百克足够了。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#

材料：

低筋面粉250g，黄油50g，水30g，红糖25g，糖粉25g，蜂蜜35g，鸡蛋一个，肉桂粉1.5ml，姜粉5ml，蛋白20g，糖粉100g，食用色素根据需要，

圣诞姜饼人的做法的做法步骤：

步骤1，将除了蛋白和100克糖粉以外的所有材料混合搅拌均匀，每个人的面粉吸水不同，充分搅拌完成后，如果太干，可以增加一点点蛋液，避免干裂。过湿则加一点点面粉。总之需要揉成图中这样光滑的面团。

步骤2，将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏一小时松弛

步骤3，将面团从冰箱取出。最好用不粘的案板和擀杖，如硅胶的，将面团擀成3毫米左右厚度

步骤4，用模具压出需要的形状。最后剩下的边边角角的面可以重新揉成面团擀压利用。

步骤5，压好的姜饼人，放在烤盘中，用保鲜膜盖住松弛15分钟后放入预热好的烤箱，180度，上下火，12分钟

步骤6，刚取出的姜饼人还是软的，放凉便脆了

步骤7，蛋白加入100克糖粉充分搅打，手动搅打就好，不需要打成湿性或干性发泡。搅打均匀就好

步骤8，把糖霜分成若干份，分别加入需要的颜色，给姜饼人涂抹底色

步骤9，底色干透后，将糖霜倒入裱花袋，剪小口，进行装饰。比较费裱花袋哈，一个颜色一个。注意开口不要剪的太大。