芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼

食材明细：

主料：：芹菜一大把，面粉300克，胡萝卜半根，鸡蛋三个，

辅料：：盐适量，清水适量，

芹菜叶胡萝卜早餐饼的做法步骤：

1.芹菜叶去掉老叶，洗净

2.面粉入盆

3.将面粉分三次入蛋液中，混合均匀

4.如果太浓稠，可加入一点清水，使面粉全部化开，没有面疙瘩

5.胡萝卜半根，洗净，削皮

6.用擦子擦成细丝，再用刀切几下

7.芹菜叶切碎

8.胡萝卜丝与芹菜叶入面糊中，加适量清水，调成既不太粘稠也不太稀的状态

9.用勺子舀起，能够缓慢地而连续地落下，根据个人口味调入适量的盐

10.煎锅坐火上，中火烧热，转小火

11.锅中倒一点油，舀入一大勺面糊入锅

12.用铲子将面糊摊成与锅底大小相等的面饼

13.半分钟左右，翻面

14.继续煎一分钟左右，面饼被热气能够撑起大鼓包时，即可出锅

15.放案板上，切块装盘

16.趁热吃吧，又香又酥又软又热乎

小贴士：

1. 面糊宁稀勿稠，太稠摊不开饼，而且还会硬；
2. 我做的这个早餐饼是4人份的，请根据家里人数及食量进行调整噢。

食材明细：

主料：：鸡蛋3个，芹菜叶适量，

辅料：：盐少许，白砂糖少许，鸡精少许，

芹菜叶蛋饼的做法步骤：

1.将鸡蛋打匀，将所有的调料放进蛋液里，最后放入芹菜叶，稍作搅拌。

2.将锅预热，最好用不粘锅。一开始温度可以高一点，然后将蛋液倒入锅内，这时要改中火，防止糊锅。

3.上面的蛋液基本上成型以后，这时候就要翻面了。 关于翻面的工作，要是有锅盖最好，没有的话可以找个大盘子，扣在锅上，一手拿锅饼，将其锅翻转，然后再放入锅内继续另外一面的加工就可以了。

小贴士：

物价上涨的时代，不要浪费哦~



能利用就在利用！

食材明细：

主料：：芹菜适量，胡萝卜适量，肉末少量，

辅料：：油少量，盐少量，味精少量，

芹菜胡萝卜肉末的做法步骤：

1.芹菜切小段，胡萝卜切小粒。

2.准备好肉末。

3.冷油热锅，下入主料翻炒熟，放入肉末小火翻炒，加盐味精起锅。

小贴士：

本人最后是与饭一起炒的所以是这样。

食材明细：

主料：：挂面200克，土豆一个，胡萝卜1段，

辅料：：芹菜叶适量，

配料：：豆油适量，盐适量，胡椒粉适量，

胡萝卜芹菜叶面条的做法步骤：

1.准备所需材料。

2.土豆、胡萝卜切片，葱姜切末，芹菜叶切丝。

3.油锅爆香葱姜末后填入适量清水。

4.放入芹菜叶丝、胡萝卜片和土豆片。

5.水沸后加入面条。

6.出锅前撒入盐和胡椒粉。

小贴士：

放面条前少放一点盐，可防止面条粘连。

食材明细：

面粉300克，牛奶180毫升，盐5克，糖10克，干酵母4克，猪肉馅250克，芹菜叶150克，胡萝卜1根，葱，姜少许，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，香油1汤匙

芹菜叶胡萝卜肉馅包子的做法步骤：

1、先活面，将面粉、牛奶、盐2.5克、糖和干酵母全部放入面包机搅拌，发酵至两倍大。

2、做馅儿：将猪肉馅加入生抽、蚝油和香油搅拌均匀，将葱、姜切末加入肉馅，再将芹菜叶切末、胡萝卜剁碎，全部加入肉馅，放入剩余的盐搅拌均匀。

3、将发酵好的面排气、松弛10分钟，分割成10个小剂子，搓圆，擀成圆面片，包入包子馅儿。

4、包好的包子放入笼屉醒15分钟，然后再大火蒸20分钟，蒸好后焖3分钟即可。