食材明细:
胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油
胡萝卜饼的做法步骤:
1.将胡萝卜切成丝,然后切成小段,葱切成葱花;
2.在大碗中加入胡萝卜丝、葱花、盐及少量花椒面,加入2颗鸡蛋,然后加入面粉及少量水搅拌成糊状;
3.锅内加入植物油,8层热时,舀入一大勺面糊,用铲子摊平(不要加太多面糊,以饼0.5cm厚为宜),待一面基本熟时翻面,多次翻面直至2面都金黄,出锅。
食材明细:
主料::土豆1个,胡萝卜1段,香肠1个,
辅料::鸡蛋2个,
土豆胡萝卜香肠烘蛋的做法步骤:
1.土豆、半根胡萝卜、香肠切丁(香肠事先蒸熟)
2.锅加热倒入适量的油先放入土豆和胡萝卜丁炒熟
3.加入适量的盐、鸡精、胡椒调味
4.再加入香肠丁
5.翻炒均匀
6.倒回一个小的铸铁平底锅压实,用勺子按压出两个小窝窝打入两个鸡蛋
7.放回灶炉小火加热8分钟关火焖10分钟,直到鸡蛋熟透
8.一顿美味的早餐
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