1.胡萝卜QQ小饺子
妈妈包的饺子就是好吃,皮薄薄QQ的,里面的肉馅嫩嫩香香的,真好吃啊!
小时候最喜欢在厨房里看妈妈做饭。
为了等好吃的,也为了想帮妈妈做点小事;比如摘豆角、剥皮、搅拌、等这些简单工作。
最期待就是跟妈妈一起包饺子。可以玩面团、捏饺子,很有成就感,对于儿时的我来说包饺子是件快乐的事。
到现在自己做了妈妈,就想多做一些面食,可以让孩子参与制作。
这样不仅可以提高她对食物的兴趣,还可以对她的智力和协调能力的发育有点帮助。
我家小丑妮就喜欢帮我剥玉米,剥豆子,搅拌鸡蛋等这些简单的工作。
包饺子因该也是很多宝宝喜欢做的工作,妈妈可以先让宝宝参与其中简单的环节,比如揉揉小面团宝宝也会很开心的。
有时候适当的让孩子参与到厨房的简单工作中来,是玩也是一种学习吧。
胡萝卜QQ小饺子
用料:肉末50g、胡萝卜15g、面粉50g、生抽5ml、芝麻油5ml、盐少许
胡萝卜QQ小饺子的做法
1.胡萝卜洗净后切成碎末,与肉末一同放入碗中,加入生抽、芝麻油和盐搅拌均匀制成馅料;
2.面粉放入大碗中,加适量水揉成光滑的面团,将面团分成若干个小剂子后擀成饺子皮,加入肉馅包成小饺子;
3.锅中烧沸水,放入小饺子煮熟透后捞出即可。
小叮咛
1、宝宝若是很喜欢吃饺子,对于工作繁忙的妈妈不妨一次多做一些,将多余的饺子装入保鲜袋放入冰箱冷冻起来,下次拿出来无需解冻直接就可以下锅煮了,很方便哦,但为保证新鲜最好还是在半个月内吃完较好。
2、馅料的搭配可以有很多,妈妈可以根据宝宝的口味喜好选择。
网站小提示
菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险
胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险
2.胡萝卜饼
食材明细:
胡萝卜、面粉、鸡蛋、葱花、花椒粉、盐、植物油
胡萝卜饼的做法步骤:
1.将胡萝卜切成丝,然后切成小段,葱切成葱花;
2.在大碗中加入胡萝卜丝、葱花、盐及少量花椒面,加入2颗鸡蛋,然后加入面粉及少量水搅拌成糊状;
3.锅内加入植物油,8层热时,舀入一大勺面糊,用铲子摊平(不要加太多面糊,以饼0.5cm厚为宜),待一面基本熟时翻面,多次翻面直至2面都金黄,出锅。
3.QQ肠胡萝卜炒挂面的做法
关注豆果这么久第一次传自己的菜谱,本人是很喜欢做东西的,最早的时候,每次去超市主要去的地方就是书籍区,在那里看各种菜谱,甚至忘记时间。最喜欢自己在家的时候,可以在厨房为所欲为,哈哈。每次做完好吃的基本上都会忘记拍照就去吃了,吃完才后悔又忘记拍照了,更别说过程了,这次特意把手机放在旁边,提醒自己不要忘记拍照啦,虽然还在学习中,但希望跟大家分享一下,更希望大家帮我指出一些问题,帮助我做出更美味的菜来,谢谢啦~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
QQ肠1个,胡萝卜适量,挂面适量,西红柿1个,食用油适量,盐适量,小青椒1个,洋葱适量,酱油少许,,
QQ肠胡萝卜炒挂面的做法的做法步骤:
步骤1,煮面,选择自己喜欢的挂面,入水煮至八分熟,可以在水中放少许油和盐,帮助入味和防止面沾粘,也可不放。面煮好后捞出过水再沥干
步骤2,煮面同时,根据自己的喜欢选择配菜的搭配,我家厨房剩的材料充分利用了,QQ肠、胡萝卜、小青椒、洋葱切好备用
步骤3,我喜欢酸的,所以加了一个西红柿增加口感
步骤4,炒面,炒锅放入适量油烧热,下胡萝卜和QQ肠翻炒,待胡萝卜变色炒出香味后加西红柿翻炒30秒,根据喜好我加了少许海鲜酱油,再加入洋葱和小青椒翻炒几下,加入沥过水的挂面翻炒,加入适量盐,翻炒均匀闭火。
4.胡萝卜蛋饼
食材明细:
主料::鸡蛋3个,胡萝卜2个,
辅料::青椒2个,小葱3棵,油适量,盐1匙,鸡精0.5匙,
胡萝卜蛋饼的做法步骤:
1.准备好鸡蛋、胡萝卜、小葱、青椒。
2.将胡萝卜切丁,青椒和小葱切碎。
3.把鸡蛋打散。
4.将切好的胡萝卜、小葱、青椒倒入蛋液中,搅拌。
5.加入盐和鸡精,继续搅拌,静待五分钟(主要是让盐和鸡精溶解),再次拌匀。
6.在锅中倒入油,烧热,倒入拌好的胡萝卜蛋液弄平,小火煎两分钟左右,再翻面煎两分钟左右。
7.煎熟就起锅。
8.将蛋饼切成三角状,就可以上桌了!
小贴士:
1、鸡蛋一定要充分打散。
2、加入盐和鸡精后一定要静置五分钟,让盐和鸡精溶解,这样煎出的蛋味道才会均匀。
3、要用小火煎,煎出的蛋不易焦并且口感更好。
5.玉米胡萝卜饼
食材明细:
主料::嫩玉米一根,胡萝卜一根,
辅料::全麦粉少许,鸡蛋1个,
玉米胡萝卜饼的做法步骤:
1.嫩玉米用料理机打碎备用,胡萝卜切细丁备用。
2.加入适量全麦面粉。
3.打入鸡蛋,搅拌均匀。
4.调成这种半干稀状态的糊状即可。
5.不粘锅放少许油。
6.用勺子舀入,暂时不要翻动,等一面定型后再翻面,直到两面金黄。
7.可口的玉米胡萝卜饼就做好了。
小贴士:
如果你喜欢咸,可以放入少许盐再拌匀面糊。全程小火,一面定型再翻面。拌面糊时要半干稀状态,别太干,干的话用少许水调节,也别太稀,稀了不好操作。
更新时间:2023/11/03