培根乳酪薄饼

食材明细：

低筋面粉180克，培根丁30克，水100克，香葱10克，酵母0.5克，糖2克，黑胡椒4克，盐2克，黑胡椒4克

健康薄饼之培根香葱薄饼的做法步骤：

第1步将培根切成丁；放在锅里煸炒一下备用；

第2步在面粉中加入盐， 糖， 酵母， 黑胡椒， 牛至叶（如果有， 不加也可以）搅拌均匀；再加入炒好的培根丁和小葱；

第3步加入鸡蛋和水混合， 混合好的面团上盖好保鲜膜饧上半小时；在案板上晒点面粉，将面团放在上面擀平；

第4步用披萨切割轮切割成菱形块（没有可以用刀切），放入预热好的160度烤箱中， 15分钟。

小贴士：

这种薄饼制作起来非常简单，你可以按照自己的口味添加些配料；我就加了披萨用的牛至叶增加味道；如果喜欢吃脆的饼干，可以烤完放凉后再进去烤箱中烤五分钟，但千万旁边要看着，自己的烤箱温度可能会不同， 也许不需要那长时间。

食材明细：

主料：：鸡蛋薄饼适量，培根适量，

辅料：：生菜适量，黄豆酱适量，

鸡蛋薄饼卷培根的做法步骤：

1.提前做好的薄饼。

2.培根放在电饼档煎熟。

3.薄饼刷上黄豆酱。

4.放生菜。

5.放培根。。

6.卷起来。

7.切开看看。

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，土豆2个，培根4片，紫洋葱1个，水牛芝士1块，

辅料：：马苏里拉芝士50g，蘑菇3个，番茄酱6汤匙，欧芹碎适量，黑胡椒粉适量，

培根蘑菇薯片薄饼的做法步骤：

1.紫洋葱、蘑菇及水牛芝士切片；培根切丁；

2.土豆洗净，切薄片；

3.中火烧热锅，加少许油，将土豆片铺在锅中；

4.撒上马苏里拉芝士碎，盖上锅盖煮至芝士融化；

5.打开锅盖，均匀的抹上番茄酱，加上紫洋葱、蘑菇及培根；

6.放上水牛芝士片，在中间打入鸡蛋；

7.盖上锅盖5分钟，至水牛芝士融化及鸡蛋煮熟；

8.装盘，撒上欧芹碎及黑胡椒，即成。

小贴士：

喜欢这道菜谱的小伙伴可以点点关注，以后会有更多精彩的内容推送给大家。

食材明细：

高粉200克，糖15克，盐1/4小匙，蛋白70克，酵母1小匙，水50克，黄油20克，培根5片，切达芝士片5片

培根乳酪卷的做法步骤：

1.后油法将面团揉至扩展阶段

2.基础发酵

3.分割、滚圆，松弛15分钟

4.取一个面团，排气后擀成椭圆形，翻面后依次放上培根、切达芝士片

5.卷成圆柱体，收口捏紧，朝下从中间切到接近底部，切面朝上翻成两个圆柱体，用手轻轻将面团压平

6.二次发酵

7.表面刷全蛋液

8.烤箱预热，185度，中层，上下火，25分钟

培根香葱薄饼

现在人们对食品安全都很担心，身边的朋友们陆陆续续的开始学着自己在家做，最起码食品的卫生安全是得到保证。其实在自己动手做的过程中，你也会享受到很多乐趣。而且如果你

食材配方

主料：

低筋面粉

培根丁

水

香葱

盐

酵母

糖

黑胡椒

做法 共8个步骤

1.将培根切成丁；

2.放在锅里煸炒一下备用；

3.在面粉中加入盐， 糖， 酵母， 黑胡椒， 牛至叶（如果有， 不加也可以）搅拌均匀；

4.再加入炒好的培根丁和小葱；

5.加入鸡蛋和水混合， 混合好的面团上盖好保鲜膜饧上半小时；

6.在案板上晒点面粉， 将面团放在上面擀平；

7.用披萨切割轮切割成菱形块（没有可以用刀切），

8.放入预热好的160度烤箱中， 15分钟。