【香葱薄饼】

食材在我们生活中随处可见，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，你对食材了解有多少呢？也许"【香葱薄饼】"就是你要找的，欢迎你阅读与收藏。

食材明细：

主料：：鸡蛋1粒，火腿1片，虾仁2汤匙，香葱3汤匙，

辅料：：糯米粉50克，粘米粉25克，高汤40毫升，

配料：：胡椒粉适量，

【香葱薄饼】的做法步骤：

1.香葱切幼，火腿片切小粒，虾仁浸软切幼末。

2.混合糯米粉和粘米粉，慢慢注入高汤，顺同一方向拌匀。

3.鸡蛋拂匀，加入粉浆中顺同一方向再拌匀。

4.放入所有切好的材料，胡椒粉一起拌均匀。

5.热锅冷油，倒下混合物转动锅子弄圆，用小火煎至2面金黄即可。

6.切件装盘，上桌。

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葱香猪肉薄饼

原料：

面团：面粉250克、清水180克（夏天用凉水冬天用温水）、盐3克

馅料：猪肉200克（可以稍微放点五花肉更好吃）、葱50克、酱油1大勺、料酒少许、花椒粉少许、姜粉少许、盐适量、清水1大勺、香油1小勺

做法：

1、将盐放入面粉中拌匀，然后放入清水用筷子搅动，将面粉和水搅到一起，面粉不同吸水量也不同，此饼的面团要求一定要非常的软；

2、将面粉和成稍微光滑的面团，盖上或者放在面板上用盆子扣着饧20分钟；

3、饧面的时候做馅：将猪肉切成米粒大的肉丁，可以将肉冻到微硬然后切薄片切丝再切成粒，这样更简单；

4、将花椒粉、姜粉、盐、酱油、料酒和水都放入肉馅中顺着一个方向拌匀；

5、将葱切成细葱花放入肉馅中拌匀；

6、放香油还是顺着原来的方向搅打均匀；

黑芝麻葱香薄饼

食材明细：

主料：：面粉适量，小葱适量，牛奶适量，

辅料：：黑芝麻适量，鸡蛋2只，

黑芝麻葱香薄饼的做法步骤：

1.面粉、鸡蛋、葱叶、黑芝麻、牛奶、油、盐

2.将面粉加入少量水和牛奶，慢慢搅拌

3.打入鸡蛋

4.充分搅拌后，成稀糊状

5.切好的葱叶、黑芝麻、盐、油放入

6.不粘锅烧热后，将拌好的糊糊倒入

7.摊成薄饼后，再切成小块

8.喜欢果酱的，可以涂上果酱哟

感谢您阅读“97美食网”的《【香葱薄饼】》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了葱香鸡蛋软饼专题，希望您能喜欢！