杏仁薄饼

食材品类非常的丰富，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你平时对食材了解比较多吗？小编现在推荐你阅读一下杏仁薄饼，请阅读后分享你的朋友！

杏仁薄饼，好像曾经做过君之的。这个薄饼的模具，也就是那时候鼓捣回来的，用过那么两三次之后，便一直闲置。几乎忘记它的存在。两三年之后，又翻出来用用。

君之的杏仁薄饼，已然印象模糊。只是隐约觉得，这一款，应该与君之的不同。倒是有些像之前做过的瓜子仁酥饼，区别只在于，一个果仁在表面，一个果仁在面糊里。

这是一个需要耐心的活，也需要点儿时间。耐心地把面糊抹平，再小心地起走模板，一个个地撒上杏仁片。

终于，烤完，一个鸡蛋清，竟然也烤了三盘还多，虽然集中在一起，并不是多大的一堆。

杏仁薄饼

用料：蛋清1个，低筋粉15克，杏仁片20克，玉米油10克，细砂糖20克

杏仁薄饼的做法

1、蛋清搅打成粗泡，分三次加糖搅打，成能拉出小尖角的干性发泡。筛入低筋粉，拌匀，加入玉米油，拌匀。

2、将瓦片模放在烤纸上，放入适量面糊。抹平表面。

3、取走瓦片模，表面撒杏仁片，放入烤箱，中层，上下火，150度，烤10分钟左右，表面成浅金色，趁热取下。

小心轻放，一碰就会碎

网站小提示

杏仁和狗肉不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。

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燕麦杏仁甜脆薄饼的做法

好吃的燕麦饼～巧用学厨汉堡模具做甜甜的，圆圆的燕麦脆饼。真的超级赞哦

材料：

即食燕麦100克，鸡蛋一个，白砂糖30克，安佳黄油45克，盐一克，，

燕麦杏仁甜脆薄饼的做法的做法步骤：

步骤1100，克燕麦

步骤2，加入鸡蛋和砂糖

步骤3，倒入融化的黄油

步骤4，加1克盐

步骤5，拌匀

步骤6，压入学厨5寸汉堡模具，薄薄一层哈，配方给出的正好是8个学厨汉堡模具的量。薄薄一层哈

步骤7，撒杏仁片，或者芝麻都可以，增加风味和营养就可以啦。进烤箱150度15分钟就可以啦

步骤8，好啦

步骤9，甜甜脆脆

步骤10，好吃

蛋白薄饼

食材明细：

主料：：蛋白两个，黄油70克，面粉100克，

辅料：：芝麻适量，

配料：：糖适量，

蛋白薄饼的做法步骤：

1.蛋白 两个 ,普通面粉 100克黄油  70克   糖粉 50克，黑芝麻适量备用。

2.黄油室温软化。

3.加入白糖，用打蛋器打膨胀变白。加入蛋清和芝麻拌均匀。

4.面粉过筛一遍，然后筛入蛋白糊中，拌匀。

5.装入裱花袋中挤入铺有油纸的烤盘。

6.160度  上下火。

7.烤到边缘发黄，拿出来放在烤盘上，晾凉即可。

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