食材明细:
主料::金龙鱼高筋小麦粉600克,菠菜100克,胡萝卜100克,紫甘蓝100克,
辅料::盐适量,纯净水适量,
彩色薄饼的做法步骤:
1.食材准备
2.三个蔬菜分别加适量纯净水用破壁机榨汁,每种蔬菜汁各500克左右,汁渣不分离。
3.取150克高筋小麦粉,先加一半的蔬菜汁用打蛋器搅拌至无颗粒,再加剩余的蔬菜汁搅拌,然后加盐搅匀。
4.搅拌好的胡萝卜面糊、紫甘蓝面糊和菠菜面糊。
5.电饼铛预热,舀一小勺面糊倒入,用刮板刮圆刮薄。
6.烙熟后取出,表面不用上色。
7.依次烙完所有面糊,每次舀面糊时都用勺子搅拌一下面糊。
8.烙好的薄饼。
9.烙好的薄饼,卷上自己喜欢吃的菜,也可以抹点酱。
艾草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血,根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药。现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。
材料:
主料:面粉500克,,
辅料:艾蒿200克,,
艾草薄饼的做法步骤:
1. 采回来的艾草清洗干净,开水焯烫后加适量的水用料理机打成糊。艾草糊和面粉倒入盆里,和成稍软的面团,盖上屉布饧15分钟左右。
2. 饧好的面分剂,擀成薄饼的圆饼,用平底锅烙,一面起泡后再翻面两次就烙熟了。
3. 烙好的薄饼,我炒了菠菜和胡萝卜,再加点自己卤的肉,卷起来。切开看看,卷了好几次依然可以看出饼非常的薄,随便卷什么菜都好吃呀!
食材明细:
主料::面皮适量,虾适量,瘦肉适量,绿豆芽适量,萝卜干适量,洋葱适量,葱头适量,
美味薄饼的做法步骤:
1.先准备好材料,两个人的份,大约打三个蛋左右,萝卜干切碎,洋葱切碎,葱头切小段,肉切片,用一点油稍腌15分钟左右,趁这个时间,你可以泡下绿豆芽和处理虾。
2.浸泡绿豆芽,反复洗干净,挑豆芽时尽量选择不要太粗壮的,且闻起来没有刺激性气味,若豆芽没有根部的则要小心是添加了无根剂,那种豆芽是不能要的。
3.我大概买了8两的虾,洗干净后,直接倒入锅内,不需要加水,中火4分钟左右,关火,稍凉后剥壳,切成两小段,也可以整只。
4.锅下油,开始炒虾,把虾爆香后,稍放一点点的盐,目的是提鲜,闻到虾的香味后,起锅,锅不用洗,加一点油,炒廋肉。用半肥瘦的会更香一点,但本人最近减肥,所以选择了瘦肉。
5.洗锅,把鸡蛋炒熟,然后把葱头和洋葱一起快炒一分钟左右起锅,再依次炒豆芽和萝卜干,到此,所有的材料已炒好。
6.这次我用现成的面皮包了,下次一定自己动手做。记得要把桌子擦干净,面皮可直接放在桌子上,依次放进所有的馅料,包好之前可根据自己的口味,选择放白砂糖,或者番茄酱,也可以放一点橙膏,但我这次是选择了放白砂糖和一点蕃茄酱。是不是口水都快滴出来了呢?
7.完成了,酸酸甜甜的,很喜欢,绝对健康的饮食哦,但要注意炒的时候少放点油。希望大家喜欢啦。
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