俗话说“少喝果汁，多菜少肉，营养均衡，不要太瘦！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，随着时间的发展，人们将生活中的现象和结果进行分析以沉淀了这些经验。如何避免健康食疗的误区呢？为满足你的需求，小编特地编辑了“韭菜薄饼”，欢迎阅读，希望对你有帮助。
食材明细：
主料：：韭菜适量，面粉适量，鸡蛋适量，
辅料：：盐适量，十三香适量，烹调油适量，
韭菜薄饼的做法步骤：
1.材料图。
2.面粉加水用手抽搅均匀成糊糊，糊的稠度跟酸奶差不多。
3.往面糊中加两个鸡蛋，
4.再次打均匀。
5.韭菜切碎，放入面糊中，加盐调味。
6.充分拌均匀。
7.平底锅烧热，刷薄油，这里的油不能多，如果是不粘锅，纸巾占油擦擦就可以，非不粘锅，倒油烧热后将油倒出去。
8.下一勺面糊，转动锅子，让面糊自然铺平于锅底。中小火加热。，
9.饼子定型，边边上会变硬离锅。
10.将饼子翻身，这个时候可以往锅里淋些油。
11.稍后将饼子出锅。
12.改刀即可上桌，配着酱或者直接吃都不错。
小贴士：
1、重点是糊糊的稠度，太稠饼子会太厚，不好吃，太稀饼子又太薄且不易成形，这个度需要摸索，尝试一下就可以了解决了。
2、新手操作，最好用不粘锅，方便操作。
3、煎饼子的过程，保持中小火，避免火太急，饼子糊掉。
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枣泥薄饼
食材明细：
糯米粉500克，枣(干)200克，白砂糖30克
枣泥薄饼的做法步骤：
1.大枣洗净，水煮至熟，去皮、核，捣如泥，加入白糖，搅均匀，做成馅备用。
2.糯米粉调成糊状，在锅上摊烙成薄饼，将枣泥白糖馅卷成条状，烙至金黄色时，切段。
小贴士：
1. 健脾胃，补气血。2. 适用于胃虚食少、脾虚泄泻、气血不足以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、过敏性紫癜、营养不良、病后体弱等症。
皱绸薄饼
食材明细：
低粉80-100克，盐少许，鸡蛋2个，牛奶（面粉量的2倍），黄油25克，薄荷嫩叶少许，色拉油少许（用于煎制）
皱绸薄饼的做法步骤：
1、牛奶+黄油，微波打热，搅拌至黄油融化。
2、低粉、盐、蛋、薄荷嫩叶搅拌均匀。
3、步骤（1）+步骤（2）搅拌均匀，面浆醒15-20分钟。
4、平底锅烧热，刷少许油，入面浆，一面定型后，翻面，烙黄。
薄饼早餐卷
食材明细：
水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜
薄饼早餐卷的做法步骤：
1.把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。
2.把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。
3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。
4.把牛油放进平底锅，小火加热融化。
5.把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。
6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。
7.用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。
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