西瓜柠檬鸡尾酒果汁

发布时间 : 2019-10-10

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”健康食疗，一直是很多专家提倡的概念，在历史的发展过程中，这些食疗俗语充分体现了中国人对健康饮食的追求。那些健康达人是如何对待食疗的呢？因此，栏目特意整理了西瓜柠檬鸡尾酒果汁，供您参考，并请收藏本页！

食材明细：

主料：：西瓜500g，

辅料：：朗姆预调酒适量，蜂蜜适量，

西瓜柠檬鸡尾酒果汁的做法步骤：

1.原材料准备,西瓜、朗姆预调酒；

2.西瓜切成适合放入原汁机中大小的块；

3.西瓜放入原汁机中榨取果汁；

4.根据个人口味兑入适量的朗姆预调酒、蜂蜜搅匀；

5.爽口解暑的西瓜汁。

小贴士：

西瓜汁加朗姆预调酒口味偏清淡，加蜂蜜是为了增加口感，如果您不喜欢，可以不加。

97Msw.com相关知识

鸡尾酒的类别划分-鸡尾酒的特点

用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。

中式鸡尾酒

一、红宝石酒

1、用煮沸法制取4%咖啡液，冷却过滤备用；

2、用凉开水将小苏打配制成0、6%或1%溶液备用；

3、取白糖约30克，柠檬酸约2克，放入一个容量为750克的大杯中，再加入40毫升4%的咖啡液，80毫升山楂汁（或桔子汁）搅拌，使糖、酸溶解，再加入金奖白兰地（烟台产）50毫升，最后倒入0.6%小苏打液至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。

红宝石鸡尾酒，其酒为4左右，呈红宝石色，晶莹透明，保持白兰地香型，甜酸适口，可供儿童妇女等饮用。

二、郁金桔酒

1、取白糖约30克，放入容量为750克的大杯中，倒入桔子汁（或猕猴桃汁）40毫升，搅拌使糖溶化，再加入红葡萄酒60毫升（北京或民权产），味美思20毫升（烟台产），黄酒数滴（绍兴加饭酒）；

2、用凉开水将小苏打配制成0.6%的溶液，倒入大杯中至500毫升，搅拌均匀后即可饮用。郁金桔鸡尾酒为3~4，色泽橙黄可爱，透明度好，保持原葡萄酒香型，口感丰富，无杂味，酸甜适宜，适合果酒爱好者及酒量小的用者口味。

三、水晶酒

1、取桔子汁（或菠萝汁）60毫升，倒入容量为750克的大杯中；

2、在大杯中再加入干或半干葡萄酒10毫升，搅拌均匀后再加入90毫升浓香型白酒（德山大曲或南州大曲），最后加入1%小苏打水，补足500毫升，搅拌均匀后静置片刻即可饮用。

什么是短饮鸡尾酒和长饮鸡尾酒

短饮鸡尾酒

短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。

长饮鸡尾酒

长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汁等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。

鸡尾酒的类别划分

1、直接饮料：

使用单一材料，经过加工，以原味呈现。

2、混合饮料：

混合多种材料调制，口味繁多，风格千变万化。

其次，鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成如下数类：

1、短饮料：

需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高，适合餐前饮用。

2、长饮料：

放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。

3、硬性饮料：

含酒精成分较高的鸡尾酒属之。

鸡尾酒的特点

1、鸡尾酒是混合饮品

中国调香白酒等便不属于鸡尾酒。

2、花样繁多，调法各异

用于调酒的原料有很多类型，各酒所用的配料种数也不相同，如两种、三种甚至五种以上。就算以流行的配料种类确定的鸡尾酒，各配料在份量上也会因地域不同、人的口味各异而有较大变化，从而冠用新的名称。不仅因原料的不同而有差别，调制手法的运用也会使鸡尾酒产生不一样的口味。一名好的调酒师，对其身体协调性有极高要求。

3、具有刺激性中味

鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者兴奋，因此具有一定的酒精浓度。适当的酒浓度使饮用者紧张的神经和缓，肌肉放松，等等。

4、能够增进食欲

鸡尾酒巴应是增进食欲的滋润剂。饮用后，由于酒中含有的微量调味饮料如酸味、苦味等饮料的作用，饮用者的口味应有所改善，绝不能因此而倒胃口、厌食。

5、口味优于单体组分

鸡尾酒必须有卓越的口味，而且这种口味应该优于单体组分。品尝鸡尾酒时，舌头的味蕾应该充分扩张，才能尝到刺激的味道。如果过甜、过苦或过香，就会影响品尝风味的能力，降低酒的品质，是调酒时不能允许的。

经典橙汁鸡尾酒

食材明细：

香槟150毫升，冷藏过的橙汁50毫升

经典橙汁鸡尾酒的做法步骤：

用三份你喜欢饮用的香槟酒与1份你中意的橙汁混合，你就可以享受到1杯美味的饮品。

石榴龙舌兰鸡尾酒

食材明细：

主料：：银龙舌兰酒60毫升，柠檬汁60毫升，石榴糖浆40毫升，

辅料：：浆果冰块适量，粗盐少许，柠檬1瓣，

石榴龙舌兰鸡尾酒的做法步骤：

1.主要材料备齐；

2.在冰镇鸡尾酒杯的边上用柠檬瓣擦一圈；在一个浅盘里撒上粗盐，然后把杯边放在盐里蘸一下；

3.把龙舌兰、柠檬汁、石榴糖浆混合搅拌均匀后倒入杯中；

4.加入浆果冰块；

5.用搅拌针搅散即可。

小贴士：

1、也可以选用黑岩盐。
2、石榴糖浆没有现成的，可用石榴汁与糖搅拌自制。
3、浆果冰块就是用红莓黑莓蓝莓打碎加朗姆酒冻成的冰块。

开胃鸡尾酒有哪些？

开胃酒也叫作餐前酒，是为了让人在吃饭之前有食欲，刺激胃口的，开胃酒主要是以葡萄酒或者蒸馏酒为原料加入植物的根、茎、叶、药材等配制成的。开胃酒是在西方国家起源的，尤其是意大利和法国，更是重视，家庭聚会也都会有，现在我国一些大型的聚会也会有开胃酒。那么，开胃鸡尾酒有哪些呢？

适合于开胃酒的酒类品种很多，传统的开胃酒品种大多是味美思、比特酒、茴香酒，这些酒大多加过香料或一些植物性原料，用于增加酒的风味。现代的开胃酒大多是调配酒，用葡萄酒或烈性酒作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。

【中文名称】：开胃酒

【英文名称】：Appetizer Cocktail

【材料】：辛辣金酒1/2，丢派涅1/4，橙汁1/4

【制法】：(1)将所有材料倒入雪克壶中摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。

【详细说明】：正如字面表达的意思，开胃酒就是餐前饮用，增进食欲的酒。将酒名由法语翻译成英语就是Appetizer。如大家所知，此酒为餐前饮用的鸡尾酒。

丢派涅是加入奎宁的法国葡萄酒系的开胃酒。此酒由于加入了奎宁，使加入的橙汁具有强酸味，从而使酒饮用起来更可口。

味美思是以葡萄酒为基酒，加入植物、药材等物质浸制而成。酒度在18°左右。最好的产品是法国和意大利出的。几乎所有酒吧用的味美思都是这两个国家出产的。味美思分特于，干，甜几种，主要是由酒中含糖分的多少来区分。从颜色上分又有白和红两种。通常干是指含糖分极少或不合糖分。甜是指含糖较多。通常干味美思的颜色是无色透明或浅黄色，甜味美思是红色的或玫瑰红的。

比特酒也称必打士。是用葡萄酒或某些蒸馏酒加入植物根茎和药材配制而成。酒精含量在18度—45度之间。味道苦涩。常用的牌子有：

金巴利酒，颜色鲜红，酒度26度，意大利产。

杜本那，暗红色，酒度18度，味道苦中带有甜味。

菲奈恃·布兰卡，酒度45度，意大利产。

西娜尔，酒度18度，意大利产。

安德卜格，殷红色，酒度49度，德国产。是一种由多种药材浸制成的烈酒，有解酒作用。通常是5.6毫升的小瓶包装。

安哥斯特拉，褐红色，酒度44度，中美洲的恃立尼达出产， 140毫升小瓶包装，是一种很特别的苦酒。调酒中常用，但刺激性很强，有微量毒住，喝多会有害人体健康。

不管怎么说，开胃酒现在是社交活动、家庭生活中不可缺少的组成部分，如果你请人吃饭但是没有开胃酒的话，就显得很不礼貌，也是让人难以置信的。我们想要感谢别人的帮助的时候，就可以请他们喝开胃酒，也就不用担心自己招待不周了。

莓子小杯鸡尾酒

食材明细：

热带水果味混合凝胶1盒84克，热水235毫升，三莓伏特加酒235毫升

莓子小杯鸡尾酒的做法步骤：

1、在中等大小的碗里将混合凝胶和热水调匀，搅拌到凝胶都溶解为止。

2、将伏特加酒倒入并搅拌，再倒进小纸杯里在冰箱里冷藏，直到凝固成型即可。

水果鸡尾酒有什么功效

“一日三餐要注意，拥有健康好身体。愿你身体健康，万事如意。”食疗文化和中国饮食文化相伴而生，随着文化的进步，这些经验的得来，是经历了长期的生活观察。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？小编帮大家整理了水果鸡尾酒有什么功效”，仅供大家参考，如果喜欢可以收藏！

会喝酒还是有很多好处的，比如若干朋友小聚，大家觥筹交错相谈甚欢，你如果不会喝酒，就显得及不合群，傻傻的坐着，好不尴尬。而且，如果你是做业务的，就更要能喝酒会喝酒，这样在喝酒的过程中，生意就不知不觉得谈成了，这里对水果鸡尾酒做一下简单的介绍。

水果酒除了是冷饮的消暑佳物，同时也是非常好的鸡尾酒伴侣。用水果酒来调酒还有一个好处——你可以大摇大摆地往里面加入新鲜水果，让果香味更上一层楼。这次，我们邀请到了正如火如荼举办中的World Class世界级调酒大赛中国赛区的十强选手们，让他们为我们提供他们的私人水果鸡尾酒配方，调酒达人们在家里便可以自己施展了。如果你想免却自己动手的麻烦，到他们的酒吧去喝一杯也是个不错的选择。

果鸡尾酒是指将新鲜柚肉、青柠檬用榨汁机榨成汁，再将百家得、蓝橙利娇酒倒进摇酒器中摇匀，加碎冰，再注满雪碧，最后饰以柠檬叶和樱桃制作而成的酒。

鸡尾酒小常识：在介绍水果的地方，同时也标明了该种水果上市季节和盛产期。当然由于气候和地域的不同，可能与标明的时间存在着差异，买的时候可根据实际情况具体确定。书中的利口酒的名称只是用一般的叫法。为了和其他的产品能区分清楚，本书在介绍酒的同时，也标明了一些酒的生产厂家。利口酒的精华成分用百分比来表示，这是指利口酒中糖分的含量，这样就能清楚地知道酒的甜度是多少。还同时标明了利口酒的产地和生产厂家。标明了利口酒的零售参考价。构成鸡尾酒的基础酒：分为威士忌酒、白兰地、金酒、伏特加酒、朗姆酒、龙舌兰酒、利口酒、其他（其他的烈酒及酿造酒）8种基本类型。

以上就是对水果鸡尾酒的介绍，其实，平时适量饮酒还是对健康有好处的，但多喝不宜。我有两个亲戚都能喝酒，每次见面早饭开始喝，可以一直喝到晚上，结果近年来两个不约而同的要戒酒，因为身体喝坏了，各种毛病都有，还是建议大家适量饮酒。

怎么喝酒能避免宿醉头疼？别点甜甜的鸡尾酒

避免宿醉需要有一些酒量，可以在吃饭的时候小酌一杯。如果你在25岁以下，可以每天喝一点，而在25岁以上，每隔一天喝一点会更好。许多医学研究都证明，每天适量喝一些酒对身体有好处。

怎么喝酒能避免宿醉头疼？

对于健康的普通人，为了避免宿醉头疼，可以采取以下措施。

时常喝点

两杯即止

日常饮酒，切记不要超过两杯。

第三杯仅在特殊时节才能破戒

今天领导请客？那么给自己小小破个例吧。

第四杯在第三杯喝完四个小时以后吧

这点非常重要！中途可以吃点小菜什么的。

记住口诀：快、慢、快。

像喝水一样喝了第一杯！然后你是不是有点儿感觉微醺？所有的事情都变得美好！你觉得自己非常迷人，每个人都喜欢你。然后把第二杯酒喝得慢一些，就像要喝两个小时。当你喝完这杯，可以在这个杯子里加上水，再慢慢喝。这个环节非常重要。如果你一晚上三个小时只喝了两杯，你觉得可以再来一杯，那就不要迟疑。如果这是一场持续长时间的晚会，可能超过4小时，你也可以喝第四杯。

最后一杯不要喝完

我知道，在最后的酒杯里留下酒的确违反了传统的聚会法则。但其实最后的那杯酒往往是击倒你的那一下。你可以点完第四杯酒后喝一点再离开，或者就直接不要点第四杯。你觉得不喝完太浪费了？酒吧卖酒才不靠毫升数来赚钱，它的利润高得惊人。所以无论在酒吧点什么，都是不划算的，你其实在为环境、座位以及和朋友聚会的机会买单。这就像你去看演出，去酒吧点酒其实就是一张不限时的聚会场所的门票。当你花了8美元点了一品脱自酿生啤，然后只喝了一半，并不意味着你浪费了4美元，其实你是花了8美元拥有一段放松的时光。所以，不要再急急忙忙在冰块融化前非把酒喝完了。

多喝水

你应该比任何时候都要喝多一点水

别喝甜甜的鸡尾酒

如果鸡尾酒含有较多的酒精，那可以点来尝尝。如果它看来像是荧光色的酷爱饮料（北美地区著名的饮料，具有令孩子们十分感兴趣的颜色和风味，还能变颜色），则别尝试。喝一些味道更有酒的本味的鸡尾酒，调酒师在调制鸡尾酒时用的工序越少，你喝多头疼的几率越少。

寻找锅蒸馏法制作的酒

用蒸馏塔制作是烈酒行业的常规，但是用锅蒸馏的酒对于防止头疼更加好。这是因为用锅在蒸馏的过程中，酿酒师能够去除那些让你感觉糟糕的副产品。大多数波本威士忌采取蒸馏塔制作或者混合蒸馏塔和用锅蒸馏的酒。而那些100%都是用锅蒸馏的利口酒一般会在标签上写明。单一麦芽威士忌都是用锅蒸馏的，这是它的法定程序。这也是为什么这些威士忌会比其他的贵且更多风味的原因。

别用尽饮杯

一下子干杯是最能破坏喝酒节奏的行为。所以学着去拒绝干杯，这可能是最难的一步。但是当你第二天起床神清气爽的时候，你可能会感谢自己昨晚的不近人情。