食材明细:
主料:仔姜适量,柠檬适量
辅料:蜂蜜适量
蜂蜜柠檬仔姜的做法步骤:
1,仔姜用纯净水洗净沥水
2,容器消毒
3,柠檬用盐擦一下洗净
4,蜂蜜
5,柠檬切片
6,~然后切成片~~
7,混合蜂蜜一起倒入无油干净的容器里放入冰箱或者阴凉处即可~每次吃的时候拿干净无油的筷子夹几片出来继续密封存储即可~最好事将容器倒置
食材明细:
羊肉卷150g,青椒一根,干辣椒适量,蒜两瓣,姜适量,孜然适量,酱油适量,胡椒粉少许,料酒适量,白酒少许,白糖少许,盐少许,油适量
姜酒椒孜羊的做法步骤:
第1步根据个人喜好往羊肉卷里加些酱油料酒胡椒粉,提前化好冻那种扒拉匀了搁一边,抽空切点椒姜蒜,椒姜切丝,蒜随便
第2步锅烧热倒油铺羊肉,开中小火就行静静看肉一点点变色
第3步时不时拿筷子划拉两下,不一会儿就全部打卷变色开始出油啦瞅着锅里羊肉差不多是自己喜欢的程度了,关火把油倒掉
第4步再开火扔姜,随便啥火把它扒拉香扔蒜跟干辣椒,顺手扔把孜然粒
第5步咔咔扒拉匀,闻到蒜香孜然香了扔青椒稍微一扒拉,根据个人口味补糖补盐补酱油
第6步扒拉匀了揪点尝尝,没啥问题了沿锅边淋点白酒一脸兴奋的翻滚两下就可以关火啦
第7步盛盘,完成
食材明细:
金门高粱酒1oz,柠檬汽水3oz,绿薄荷糖浆1/3oz
柠檬薄荷高粱酒的做法步骤:
将材料依序直接注入杯中即可。
姜酒鸭
有一次去朋友家,他做了这个菜给我们吃,真的大家非常赞赏,所以回来我也仿了一次,也很好吃,但不如他做得好吃,哈哈,看来还要练一下手啊! 用的米酒,用子姜会比用普通
食材配方
主料:
鸭肉
500g姜
150g辅料:油
适量盐
适量米酒
适量
做法 共7个步骤
1.鸭肉处理干净,沥干水份;
2.切大量姜片;
3.热油锅,下鸭肉和姜片一起炒;
4.炒至水份收干;
5.然后把鸭转移入砂锅;
6.加入适量米酒;
7.煮至收干汁,加少许盐调味就可以了!
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