1.奶油南瓜汤
食材明细:
熟南瓜肉300g左右,鲜奶油50g,牛奶100g,盐2g,白胡椒粉2g
奶油南瓜汤的做法步骤:
第1步两个南瓜一个包保鲜膜,一个不包,放入微波炉,高火15分钟不包保鲜膜的,去掉皮跟瓜瓤,得到300g左右的熟南瓜肉,加入50g鲜奶油、100g牛奶、2g盐、2g白胡椒粉,一起放入食物料理机搅打1分钟,就得到奶油南瓜浓汤;
第2步另一个包保鲜膜的南瓜切开去瓤,倒入做好的奶油南瓜浓汤,就完成咯;南瓜可延缓肠道对糖和脂肪的吸收,而且还含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,是非常不错的健康蔬菜呢
2.香草奶油南瓜汤
食材明细:
日本小南瓜,淡奶油一盒250毫升,盐,鸡精,新鲜欧芹适量
香草奶油南瓜汤的做法步骤:
1.日本小南瓜混合淡奶油放入搅拌机搅拌3次左右成糊状。
2.最好用筛子过滤一次后放入锅内烧开,加入盐以及鸡精调味即可。
3.撒欧芹即可开吃。
3.罗勒南瓜奶油汤
罗勒具有健脾,祛风止痛,行血活血的功效,南瓜具有丰富的营养价值,罗勒南瓜奶油汤,好喝,美味。
主料:南瓜400克胡萝卜50克洋葱50克
辅料:玛莎经典意大利面酱(罗勒酱)1大勺淡奶油2大勺食盐2克黑胡椒3克橄榄油10毫升水适量
做法:
1.选用比较糯口的南瓜,在南瓜柄处往下3厘米左右横刀切一个盖备用,用小刀将南瓜肉和籽挖出一个南瓜盅,去掉籽,南瓜肉切成小块备用,南瓜壁留有一定的厚度备用
2.南瓜盅隔水蒸熟,大约12-15分钟,用筷子轻轻戳一下内壁,感觉能戳进去即可,千万不要用力戳穿,南瓜也不能太烂,否则会塌下来不成形
3.南瓜肉切成小块备用
4.洋葱、胡萝卜切细丁,用橄榄油煸炒至软出香
5.倒入南瓜翻炒,加少量水煮开后,小火慢煮
6.直到南瓜软烂
7.可用手持式搅拌机直接在锅内打成南瓜蔬菜泥
8.此步骤用料步骤用时:1分钟
所需材料:淡奶油2大勺
倒入淡奶油
9.加入罗勒酱,搅拌均匀
10.加入食盐调味,最好撒入黑胡椒碎
11.将南瓜浓汤盛到蒸熟的南瓜盅中,可以再倒少许淡奶油装饰,拌匀之后即可享用了
烹饪技巧:
南瓜含水量高,不要放太多水,否则汤汁不够浓稠,口感不好。
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4.奶油南瓜汤怎么做好吃 奶油南瓜汤
奶油南瓜汤
豆浆机可以非常的方便的处理一些简答食材,没事在家用它就试做了一下南瓜汤,很香甜哦。
食材配方
主料:
南瓜
150g纯牛奶
250ml辅料:淡奶油
适量白糖
适量做法 共6个步骤
1.金瓜两小块,洗好备用。
2.去皮切成薄片(易熟)。
3.放入电饭锅中蒸熟。
4.把南瓜放到豆浆机中,加入纯牛奶,按浓汤键就可以了。
5.25分钟后即成,倒出拌少许白糖就可以喝了。
6.我用少许淡奶油在表面做了一下花纹,可惜做得不好看。
5.奶油南瓜汤(2)
食材明细:
主料::南瓜400克,纯牛奶150克,
辅料::淡奶油100克,
奶油南瓜汤的做法步骤:
1.南瓜去皮后切成片,放微波炉里叮5分钟至南瓜熟透。蒸熟也可以,只是微波炉更快一点。普通的大南瓜切一小块就可以,不建议大家用那种小金瓜。
2.蒸熟的南瓜加入纯牛奶,用料理机打碎,打成牛奶南沽泥倒入小奶锅里。
3.在牛奶南瓜泥里在加入100克淡奶油。
4.然后将小奶锅放入火上加热至锅里的汤微微沸腾就可以关火啦!在加热的过程中要一直不停的搅拌,以免糊锅。如果想做一个拉花,就用淡奶油在煮好的汤上滴上几滴,然后用筷子随意的搅动一下就可以啦!嗯,我还加了几颗熟南瓜子仁做点缀。
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更新时间:2023/11/03