1.自制奶油冰棍儿
食材明细:
鲜牛奶100ml,温水60ml,白砂糖50g,淡奶油50ml
自制奶油冰棍儿的做法步骤:
第1步将淡奶油放入无水无油的容器内,用电动打蛋器低俗搅打约3分钟将白砂糖加温开水调和成糖水备用
第2步将牛奶、糖水倒入打发的淡奶油中,搅拌均匀后过滤两次将过滤好的奶液倒入棒冰模子中,入冰箱冷冻即可
2.冰棍儿,雪糕
食材明细:
主料:火龙果80g,原味酸奶200g
辅料:蜂蜜2个
冰棍儿,雪糕的做法步骤:
1,酸奶里加入蜂蜜搅拌均匀,火龙果剁成泥,加一勺拌过蜂蜜的酸奶。
2,搅拌好的酸奶火龙果蜂蜜。
3,模具里平均放入火龙果泥。
4,加入剩余酸奶。
5,用牙签在每个模具里随便划拉几下成型之后就会出渐变效果。
6,放入冰柜冷冻几个小时冻实即可。
小贴士:
健康又营养的小冰棍就完成啦,欢迎关注我的公众号【星星私厨】还有我减肥20斤餐单和方法。
3.绿豆冰棍儿
食材明细:
绿豆500克,红糖100克,水1000克
绿豆冰棍儿的做法步骤:
1.把绿豆洗干净,注意淘沙哦。
2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里,加入1000克水,用高压锅煮十分钟,就成了一锅消暑绿豆汤啦。
3.绿豆汤晾凉后,小心装入冰棍模里,放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。
4.脱模的时候,不要用水泡,只要把冰棍模取出来,静置1-2分钟,自然脱模了。
4.香蕉冰棍儿
食材明细:
主料::香蕉3根,
辅料::蜂蜜少许,
香蕉冰棍儿的做法步骤:
1.香蕉要熟透的,我买回来香蕉在家放了几天,才熟成这样。熟透的香蕉甜味大,做出的冰棍儿也更好吃。
2.把香蕉去皮放入碗里,倒入料理机加入少许的蜂蜜,打成糊状。
3.把学厨的冰糕模具洗净擦干,把打好的香蕉糊倒入冰糕模具中,盖上盖子入冰箱冷冻即可。
4.大约经过3个小时以上,冰糕冻好了,直接用手脱模即成,这种硅胶的模具无毒很好脱模。
5.大约经过3个小时以上,冰糕冻好了,直接用手脱模即成,这种硅胶的模具无毒很好脱模。
6.学会这一招,再也不用出去买冰棍!简单3步就做好,解暑不长胖!
7.成品。
小贴士:
1,冰糕的做法其实很简单,香蕉可以让冰棍儿的口感更好,如果是别的水果,也可以加一根香蕉增强口感,或者加一把燕麦片增加口感都是可以的。
2,香蕉熟透后已经很甜,蜂蜜不要加多了,少许或者不加都是可以的,这样的冰棍儿吃了不长胖哦。
5.枇杷果酱奶油冰棍儿(1)
食材明细:
主料::枇杷果酱400g,淡奶油200g,
辅料::果味酸奶320g,
枇杷果酱奶油冰棍儿的做法步骤:
1.准备好所用的材料。
2.全部倒入破壁机里。
3.打成细腻的果酱奶油糊。
4.倒入冰棒模具中,刮平表面。
5.盖好盖子放入冰箱冷冻过夜。
6.成品图
7.成品图
8.成品图
9.成品图
10.成品图
11.成品图
12.成品图
更新时间:2023/11/03