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不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材,美食文化才有根,想必你对食材了解很多吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“西式南瓜奶油浓汤”,还请你收藏本页以便后续阅读。

食材明细:

主料::南瓜1个,

辅料::浓鲜奶油100ml,牛奶100ml,苹果半个,洋葱半-1(个),特级初榨橄榄油适量,

配料::鸡汤适量,盐适量,

西式南瓜奶油浓汤的做法步骤:

1.材料: Heavy Wipping cream 浓鲜奶油 100ml + 牛奶 100ml

2.材料: 南瓜1个+苹果半个+洋葱1个+浓缩鸡汤1小盒+盐(可放可不放)

3.南瓜切块

4.苹果切块。

5.洋葱切块。(吃素的朋友可用红萝卜代替)

6.煮滚的鸡汤。(超市有现成的可以不用浓缩鸡汤,这样一来可以省时间。吃素的朋友可用蔬菜汤代替。)

7.热锅放橄榄油或食用油,转成中火把洋葱炒香。

8.放入南瓜炒1-2分钟

9.加入鸡汤

10.加入浓鲜牛奶+牛奶一起煮到南瓜里面熟透为止。水量高度与南瓜和洋葱平行或少一点。

11.放入苹果一起煮

12.材料煮熟后关火,等凉一点装入搅拌机将所有材料搅拌。

13.搅拌好后放入锅内,如果不够稠可以加南瓜,太咸加水,淡加盐。看个人味道来订。

14.装盘

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南瓜奶油浓汤(1)


食材明细:

主料::南瓜200克,洋葱50克,芹菜适量,胡萝卜50克,土豆适量,

辅料::牛奶100克,淡奶油50克,

配料::盐2克,黄油10克,黑胡椒适量,披萨草2克,

南瓜奶油浓汤的做法步骤:

1.南瓜 土豆 胡萝卜洗净去皮。

2.把南瓜,胡萝卜,土豆切成小丁。

3.洋葱切丁,芹菜切碎。

4.锅内放入黄油。

5.加入洋葱和芹菜碎炒香。

6.再加入南瓜 土豆 胡萝卜丁煸炒。

7.加入清水没过蔬菜,用大火煮开后,转小火煮20分钟左右,至南瓜,胡萝卜,土豆变软,离火放凉。

8.全部倒入搅拌机里,搅打成泥。

9.再倒回锅中小火烧开。

10.加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。

11.加入黑胡椒和披萨草 盐轻轻搅拌。

12.用小火一边煮一边搅拌,煮好的汤的浓度根据自己喜欢的程度即可。

小贴士:

南瓜一次不宜吃的太多,南瓜中含有β-胡萝卜素,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中,因此鼻子、人中、前额、手掌、脚掌、眼睛周围、指甲旁、关节周围,或身体表皮皱折最多的地方,皮肤会转变成柠檬黄般的颜色,看起来就像是黄疸一样,这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。

奶油南瓜浓汤(2)


食材明细:

主料::南瓜150g,奶油30g,

辅料::牛奶100g,盐适量,

奶油南瓜浓汤的做法步骤:

1.精选金黄金黄的小南瓜,去皮切片

2.蒸熟后加入奶油用料理机打成泥

3.加入鲜牛奶

4.炒锅放油,倒入混合均匀的南瓜泥

5.放几个虾仁,放适量盐调味即可

6.盛入碗中,用淡奶油点缀一下就可以了

西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】


食材明细:

主料::南瓜适量,杏仁适量,红枣适量,核桃适量,胡萝卜适量,洋葱适量,

辅料::黑胡椒适量,淡奶油适量,

西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】的做法步骤:

1.所需食材:左如图

2.洋葱、胡萝卜分别切成丁,南瓜去籽,切块

3.锅中放入黄油融化,下入洋葱末,胡萝卜末,炒出香味,至蔬菜变软

4.加水,放入南瓜块,大火烧开后转中火

5.在煮南瓜的时候把杏仁、核桃入烤箱烤香,枣切成小块

6.等锅里的南瓜汤稍微冷却,倒入料理机里加果仁、枣和牛奶搅拌

7.重新倒回锅中,加盐、胡椒粉进行调味

8.加淡奶油

9.搅拌均匀,小火煮开即可

10.【成品展示】

11.欢迎大家关注我的微信公众号,扫一扫左边的二维码就可以哦~ 熊宝宝的美食日记,让我的美食来温暖您的心与胃❤️

小贴士:

在加热的过程中要一直不停的搅拌,以免糊锅哦!

原盅奶油南瓜浓汤


浓汤原料:小南瓜、洋葱、胡萝卜、芹菜。(洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成末)配料:芦笋、杏仁、核桃、黑枣。调料:淡奶油、食盐、胡椒粉。小南瓜洗净完壳,在顶部切下一小块

材料:

主料:南瓜1个,,

辅料:芹菜适量,芦笋2根,洋葱适量,胡萝卜适量,核桃1个,杏仁5个,胡椒粉1/2茶勺,食盐1茶勺,高汤1小碗,淡奶油30克,黑枣2颗,,

原盅奶油南瓜浓汤的做法步骤:

1. 浓汤原料:小南瓜、洋葱、胡萝卜、芹菜。(洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成末)

2. 配料:芦笋、杏仁、核桃、黑枣。

3. 调料:淡奶油、食盐、胡椒粉。

4. 小南瓜洗净完壳,在顶部切下一小块,(后面用来做盖子),然后掏空中间的南瓜籽。

5. 用勺子柄顺着南瓜转圈,取下南瓜肉。

6. 把南瓜外壳上锅蒸熟备用。

7. 锅中下入黄油融化,下入洋葱磨、胡萝卜末、芹菜末,炒出香味,至蔬菜末变软。

8. 倒入高汤,加入南瓜肉,盖上盖子,大火烧开后转中火煮至南瓜软烂。

9. 在煮南瓜的时候把核桃剥好,入烤箱烤香,黑枣切成小块,杏仁备好。

10. 锅里煮好的食材稍微冷却,倒入料理机里搅拌成南瓜糊。

11. 重新倒回锅中,下入盐、胡椒粉、淡奶油进行调味。搅拌均匀,小火煮开即可。

12. 煮好的奶油南瓜浓汤盛入蒸熟的“南瓜碗“里,把芦笋焯水至断生摆入盘中,然后配着各种干果一起食用。

南瓜奶油浓汤的做法


奶油南瓜浓汤,老少皆宜的一款汤,味道棒棒的。喜欢的朋友可以关注我哦,每天不定时更新。

材料:

南瓜半斤,洋葱1点,胡萝卜一点,鸡腿菇一点,牛奶一盒,糖一勺,胡椒面一搓,,

南瓜奶油浓汤的做法的做法步骤:

步骤1,洋葱,蘑菇,胡萝卜,切丁,越小越好。

步骤2,南瓜去皮去籽,上蒸锅,蒸二十分钟,有多余的蘑菇可以一起蒸,味道会更鲜

步骤3,蒸好的样子,用筷子轻轻一插就能插透。倒入搅拌机,倒入大半盒牛奶,加适量的糖。根据自己喜欢的甜味。

步骤4,碎丁,加一点盐。炒香。盛到汤锅

步骤5,搅拌好倒入汤锅,开小火,不停搅拌。冒小泡关火,起锅

步骤6,剩下的牛奶,开小口,拉花,撒上胡椒面。完工。加自己喜欢的点缀。趁热吃,味道棒棒的。

奶油南瓜浓汤的做法


营养而细腻的一顿早餐,暖暖滴送孩子上学

材料:

南瓜300-400g,奶油30-40g,

奶油南瓜浓汤的做法的做法步骤:

步骤1,南瓜切块隔水蒸熟

步骤2,熟透的南瓜连同汁水一起加入料理机搅拌,没有料理机可以直接用叉子,捣完过筛即可

步骤3,加入淡奶油入汤锅收汁

步骤4,水分充沛的时候的状态,密集的小气泡

步骤5,收汁完成的状态,稀疏的大气泡

步骤6,装碗,用勺或者裱花袋滴落淡奶油

步骤7,用牙签顺着一个方向拉出奶油花纹

西式胡萝卜浓汤


食材明细:

主料::胡萝卜400克,扁豆50克,洋葱50克,小茴香5克,

辅料::盐适量,橄榄油适量,胡椒粉3克,

西式胡萝卜浓汤的做法步骤:

1.准备好所有的食材。

2.洋葱切碎,扁豆洗净切块,胡萝卜切片,小茴香切段。

3.炒锅倒入橄榄油。

4.倒入洋葱和小茴香翻炒出香味。

5.再放入胡萝卜和扁豆翻炒

6.炒制蔬菜变软加入水小火焖煮20分钟。

7.将煮好的汤关火凉一凉。

8.然后倒入搅拌机中搅打成浓汤。

9.搅打好的浓汤再倒入锅中小火加热。

10.加入盐。

11.加入黑胡椒粉搅拌均匀。

12.即可关火盛入碗中可撒上小茴香装饰即好。

小贴士:

常吃胡萝卜能够满足人体对维生素A的需求,不仅避免夜盲症和感冒,更能增强人体的抗病能力。

西式玉米浓汤


食材明细:

主料::玉米500克,牛奶500毫升,

辅料::盐3克,白糖30克,

西式玉米浓汤的做法步骤:

1.准备好食材

2.玉米倒进料理机中

3.倒入牛奶打成浆

4.倒入电锅中煮开

5.稠稠的非常好喝

小贴士:

玉米含有淀粉,煮时要不时搅拌下以防粘锅。更多澄澄姐姐菜谱,请加微信:18826500215

西式奶油炖鸡


食材明细:

主料::鸡胸肉2块,淡奶油400ml,牛奶250ml,

辅料::干辣椒7个,普罗旺斯香料1匙,咖喱块3块,黑胡椒10克,盐10克,

西式奶油炖鸡的做法步骤:

1.准备材料。

2.肌肉切大块,撒盐和黑胡椒粒调味。

3.黄油融化。

4.肌肉大火煎至两面略微焦黄,加入干辣椒一起炒。

5.倒入奶油和牛奶,小火炖。

6.开锅后加入咖喱块。

7.出锅前加入普罗旺斯香料。

8.完成!

9.真的很好吃哦!

小贴士:

普罗旺斯香料进口超市可以买到,是各种香料的混合,做西式餐点不错的。

冬日暖阳浓汤——西式


食材明细:

主料::南瓜一个(大概1斤半),胡萝卜1斤,洋葱2个,土豆半斤,蒜半头,

辅料::浓缩汤料适量,辣椒碎适量,低脂软奶酪适量,

配料::盐适量,胡椒适量,辣椒粉适量,

冬日暖阳浓汤——西式的做法步骤:

1.可选的配料:辣椒粉,汤料,低脂软奶酪。

2.洋葱切碎,锅中加一点油,放入洋葱,小火慢慢炒,好炒出洋葱天然的甜味,并挥发掉辣气。

3.胡萝卜切块,加入锅中同炒。

4.蒜切碎,加入。

5.炒到洋葱半透明,胡萝卜边缘变金黄

6.南瓜,土豆切块加入。

7.炒到所有原料成熟。加水盖过原料,加入汤料,烧开。我用的是鸡汤汤料,吃素的童鞋们当然用素汤料或不用。

8.用混合器或耐热的料理机打成光滑的汤。如果料理机不耐热⋯⋯就只好凉凉再打成汤了⋯⋯ 加入适量盐,胡椒和辣椒粉调味,如果汤太浓,加入适量开水。继续小火加热10分钟让各种口味混合。

9.好了!喜欢的话,在最上面撒上辣椒碎装饰,配面包(不能是甜面包!),有奶酪的话,一起吃也好。

10.原料图。我正好有一个地瓜,就一起用了,其实不用。

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