食材明细:
主料::南瓜约500克,淡奶油30克,
辅料::牛奶250克,
原味南瓜奶油汤的做法步骤:
1.1、材料图。
2.2、南瓜切片,入笼格上蒸着,忽略鸡蛋。
3.3、南瓜蒸好后取出放进汤锅中,加上奶油和牛奶,这个淡奶油结块了,也只能做奶油汤或者做面包了。淡奶油要冷藏保存的。
4.4、开火加热,开锅后用手提式搅拌器将成南瓜糊。
5.5、打好的南瓜糊细腻均匀
6.。6、分装在碗中,用吸管点上奶油,用牙签拉出奶油花。
小贴士:
这个汤是甜的,牛奶奶油加南瓜,很简单,食物的本味儿也呈再的很好。
食材明细:
主料::大米70g,芋头150g,霉干菜10g,水700g(可调整),
辅料::盐适量,
【芋头霉干菜咸味儿粥】好水好粥道的做法步骤:
1.准备工作:大米洗净,浸泡30分钟,让米粒充分膨胀,缩短烹饪时间(整个熬煮过程大约30—40分钟左右)
2.准备工作:霉干菜充分冲洗干洗,洗去残渣,浸泡10分钟
3.准备工作:芋头去皮,切2cm左右的滚刀块
4.BRITA过滤水注入锅中,大火煮沸
5.加入滤干水浸泡过的大米,大火熬煮并顺同一方向搅拌会让米粒膨松黏稠
6.并顺同一方向搅拌会让米粒膨松黏稠
7.5分钟后,加入芋头,并继续搅拌约5分钟,转文火
8.文火15分钟后,加入滤干水的霉干菜(此时已开煮25分钟)
9.加入盐调味儿,继续文火5分钟,出锅
食材明细:
主料::黄油60g,淡奶油50g,低筋面粉100g,白芝麻25g,黑芝麻25g,粗盐4g(3g加入面糊中、1g装饰),黑胡椒粉白胡椒粉适量,
【咸味儿芝麻饼干】学做一款简单的营养饼干的做法步骤:
1.黄油室温软化,淡奶油放置室温温度、低筋面粉过筛备用
2.黄油搅打至乳霜状,加入黑胡椒粉白胡椒粉,3g盐搅打均匀
3.分次加入淡奶油 4-5次每次确认搅打均匀后再加入
4.加入熟的黑白芝麻,翻拌均匀
5.加入过筛后的低粉,翻拌均匀
6.揉合成面团
7.装入保鲜袋,擀成长宽16cm 厚1cm的正方形,冷冻2小时
8.切成2cm宽 8cm长的长条形 正好切18块;撒盐,放入预热好的烤箱中 180°C 中层 上下火 25分钟左右
小贴士:
方子中选用的是熟芝麻,如果是生的,请提前炒熟哈
关于我烘烤饼干的小秘诀哈
多数情况下在烘烤结束后,我不会立即拿出烤盘
而是继续放置5分钟,利用余温增加饼干的酥脆度
(前提是,要考虑到自己想要的上色程度噢)
*黄油软化如果稍稍硬,可以用电动打蛋器搅打
*分次加入淡奶油,避免油水分离
*烘烤前撒盐,如果你不能撒的很均匀建议一次性加入面团中
*面团可长期冷冻
食材明细:
南瓜半个,洋葱半个,黄油30克,三花淡奶1罐或雀巢淡奶油100ml适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,鲜奶油适量
奶油南瓜羹的做法步骤:
第1步南瓜去籽切块, 放微波炉高火5分钟煮酥软.洋葱切末,用黄油煸香.到入三花淡奶或雀巢淡奶油, 加盐、鸡精、胡椒粉调味.
第2步用搅拌机把南瓜连皮和2一起打成南瓜糊, 淋上少许鲜奶油即可.
感谢您阅读“97美食网”的《咸味儿奶油南瓜汤》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了淡奶油专题,希望您能喜欢!