中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你平时对食材了解比较多吗？下面是小编为你精心整理的“小甜品～南瓜奶油甜汤。的做法”，还请你收藏本页以便后续阅读。
材料：
老南瓜。纯牛奶。淡奶油。，，
小甜品～南瓜奶油甜汤。的做法的做法步骤：
步骤1，把250克的老南瓜去皮，蒸熟。
步骤2，准备好100克的纯牛奶和30克的淡奶油。
步骤3，而蒸好的南瓜和牛奶放入料理机中。
步骤4，打至细腻
步骤5，倒入锅中，小火加热，倒入30克加淡奶油拌匀（不需要煮沸）
步骤6，甜汤倒入碗中，用勺子装上淡奶油，从高处往下滴入（勺子高一点滴的比较圆）
步骤7，滴上一圈
步骤8，用牙签从奶油点中划过即可。
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奶油南瓜汤的做法
主料：甜南瓜500克。
配料：牛奶500克、白糖4大匙、切片奶酪一张。
【制法】1.把南瓜去皮，切成小块；2.把切好的南瓜放入水中煮沸，再用小火墩煮20分钟。；3.把奶酪剪开放入南瓜汤中；4.再倒入准备好的牛奶，再用小火炖煮10分钟；5.加入适量的白糖，香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
【秘决】
1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜，这样南瓜汤的味道才香甜。
2.由于南瓜内有丰富的纤维，经过炖煮会“跑”到汤里面来，煮出来的汤吃口才会浓厚，记住一定要用小火慢慢熬。
3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香，浓浓的奶油味教人回味。
【说说】
南瓜含有丰富的维生素b，牛奶中则蕴含钙质和蛋白质，这些都是儿童成长不可或缺的成分，可以帮助宝宝健康生长。可爱的奶黄色汤，加上牛奶的香味，让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐，而且作为午后甜点也不不错。
南瓜枸杞甜汤的做法
秋天是丰收的季节，看到一个个金黄金黄的南瓜，也挺喜人的~~~南瓜的吃法也比较多，南瓜饭，南瓜饼，南瓜汤~~~~而秋天天气干燥，比较适合喝点甜汤~~~【南瓜枸杞甜汤】做法非常简单，功效却不简单。南瓜含有丰富的维生素和果胶，可以清除体内的细菌毒素和有害物质，如铅，汞等放射性元素；还可以促进肠胃蠕动，帮助消化；还能促进人体新陈代谢，促进造血功能，降低血糖，消除致癌物质~~~~枸杞的养生作用就太多了，滋补肝肾，养肝明目，美白养颜等等~~~不管是一个人，还是两个人，还是一家子人，【南瓜枸杞甜汤】名副其实老少皆宜~~~简单、温暖、清甜、养生~~这就是【南瓜枸杞甜汤】~~~~参与活动:#卡萨帝锋味厨神诞生记#
材料：
南瓜200g，枸杞50g，冰糖20g，，
南瓜枸杞甜汤的做法的做法步骤：
步骤1，南瓜去皮洗净，建议南瓜挑选类似“保龄球”形状的，这种比较甜；
步骤2，将南瓜切成方块；
步骤3，枸杞用清水浸泡5分钟，去掉杂质、灰；
步骤4，浸泡后的枸杞清洗干净备用；
步骤5，煮锅置火上，放入南瓜块、冰糖，倒入适量清水，喜欢喝汤就多放点水；
步骤6，南瓜煮熟的前5-10分钟，放入枸杞；
步骤7，食材煮熟后，关火；
步骤8，温暖的南瓜枸杞甜汤上桌咯。
红枣南瓜甜汤
食材明细：
主料：：面粉适量，南瓜适量，
辅料：：红枣适量，
红枣南瓜甜汤的做法步骤：
1.切好的南瓜块。
2.适面面粉，用水搅成稀面糊备用。
3.砂锅里适量水。
4.适量枣放入。
5.枣煮至将熟时南瓜放入。
6.煮至南瓜用筷子一插就透。
7.边用筷子搅动锅内边倒入稀面糊，不能太粘稠，会粘锅底。
8.煮一滚儿关火。利用砂锅余温稍煮片刻。
9.成品。
10.成品。
银耳南瓜甜汤
食材明细：
主料：：红南瓜200克，银耳15克，
辅料：：冰糖适量，
银耳南瓜甜汤的做法步骤：
1.材料：银耳（已泡发清洗）、红南瓜、冰糖
2.将红南瓜去籽去皮清洗一下。
3.放在案板上切成块，待用。
4.接着，将银耳倒入高压锅中。
5.然后，加入一些清水，搁入冰糖。
6.盖上盖烧煮10分钟关火。
7.焖至没气后开盖。
8.最后，合入切好的红南瓜搅动一下开煮。
9.煮上5分钟，即可。
红豆南瓜甜汤
食材明细：
主料：：红豆适量，莲子适量，南瓜适量，冰糖适量，
红豆南瓜甜汤的做法步骤：
1.准备材料：红豆，莲子，南瓜，冰糖
2.红豆和莲子在清水里泡2小时。
3.倒入电压力锅中
4.调到煲汤键，煲大约半小时
5.解压后打开盖子，把熬好的红豆汤倒入另一口干净的锅里。
6.南瓜洗净切成小块
7.把南瓜放进红豆汤里，小火熬制到南瓜软糯 ，放入冰糖，继续煮10分钟，就好了
小贴士：
南瓜要最后加入，如果一起压，南瓜就成溶了，小火煮出来的南瓜软糯香甜
南瓜团子花生甜汤的做法
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，其营养丰富，也是人们经常食用的瓜菜。制成香糯的南瓜团子，再熬个花生甜汤，用蒸笼砂锅一锅出，方便快捷，美味的早餐搞定~
材料：
南瓜250g，白糖20g，糯米粉180g，豆沙适量，…………，脱皮花生适量，红枣适量，白糖适量，
南瓜团子花生甜汤的做法的做法步骤：
步骤1，脱皮花生洗净
步骤2，加入适量大水煮开，转中火煲一个小时左右
步骤3，南瓜洗净去皮切块
步骤4，放入蒸笼，上锅蒸15分钟左右至熟透
步骤5，蒸好的南瓜取出捣成泥
步骤6，趁热加入白糖拌匀
步骤7，稍微放凉，倒入糯米粉中
步骤8，用刮刀拌匀后，用手揉成不粘手的光滑面团
步骤9，按45克一个分成小面团，搓成圆球
步骤10，豆沙馅分成20克一个
步骤11，包入豆沙馅收口
步骤12，面上用牙签“米”字形压出花纹，旁边顺着花纹加深一下
步骤13，放入蒸笼，顶上装饰上枸杞
步骤14，花生汤加入红枣，放上蒸笼上锅蒸15分钟左右
步骤15，香糯可爱的南瓜团子和花生甜汤就完成了
步骤16，成品图
步骤17，成品图
小甜品
食材明细：
主料：：火龙果半个，
辅料：：糯米粉适量，白糖1勺，豆沙馅适量，椰蓉适量，
小甜品的做法步骤：
1.准备半个火龙果
2.把火龙果肉放榨汁杯中炸成汁
3.把火龙果汁倒入容器中
4.加一勺白糖
5.加适量糯米粉
6.调成浓稠的糊上货蒸20分钟
7.这是蒸熟的面糊
8.把蒸好的面放在案板上，撒上椰蓉
9.擀成薄片
10.抹上豆沙馅卷起来切成段
11.成品图
小贴士：
加糯米粉的时候不要一次加进去，分多次慢慢加，加到面糊浓稠即可
冬季小甜品奶香南瓜派
食材明细：
主料：：低筋面粉125g，黄油50g，南瓜250g，奶粉10g，鸡蛋2个，
辅料：：糖粉30g，蛋黄2个，玉米淀粉10g，白砂糖20g，淡奶油适量，
冬季小甜品奶香南瓜派的做法步骤：
1.室温软化的黄油切小块.
2.将软化过的黄油加入糖粉、低筋面粉，用手搓成屑状的粗粒。
3.加入两个蛋黄和成面团。面团揉至光滑，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
4.南瓜切成小块上锅蒸熟.
5.压成南瓜泥，用面粉筛过筛一次。
6.加入细砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀。
7.加入两个鸡蛋搅均匀。
8.加入淡奶油搅拌均匀，即成南瓜陷。
9..面团从冰箱拿出后擀成0.5CM的圆形面片.
10.放在派盘中，边缘和底部用手压实，用去除边缘多余的部分。
11.用叉子在饼皮底部插一些小洞，防止派皮受热膨胀鼓起。
12.将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
13.烤箱预热180度，中层，180度烤10分钟，转150度再烤30分钟即可。
罗勒南瓜奶油汤
罗勒具有健脾，祛风止痛，行血活血的功效，南瓜具有丰富的营养价值，罗勒南瓜奶油汤，好喝，美味。
主料：南瓜400克胡萝卜50克洋葱50克
辅料：玛莎经典意大利面酱(罗勒酱)1大勺淡奶油2大勺食盐2克黑胡椒3克橄榄油10毫升水适量
做法：
1.选用比较糯口的南瓜，在南瓜柄处往下3厘米左右横刀切一个盖备用，用小刀将南瓜肉和籽挖出一个南瓜盅，去掉籽，南瓜肉切成小块备用，南瓜壁留有一定的厚度备用
2.南瓜盅隔水蒸熟，大约12-15分钟，用筷子轻轻戳一下内壁，感觉能戳进去即可，千万不要用力戳穿，南瓜也不能太烂，否则会塌下来不成形
3.南瓜肉切成小块备用
4.洋葱、胡萝卜切细丁，用橄榄油煸炒至软出香
5.倒入南瓜翻炒，加少量水煮开后，小火慢煮
6.直到南瓜软烂
7.可用手持式搅拌机直接在锅内打成南瓜蔬菜泥
8.此步骤用料步骤用时：1分钟
所需材料：淡奶油2大勺
倒入淡奶油
9.加入罗勒酱，搅拌均匀
10.加入食盐调味，最好撒入黑胡椒碎
11.将南瓜浓汤盛到蒸熟的南瓜盅中，可以再倒少许淡奶油装饰，拌匀之后即可享用了
烹饪技巧：
南瓜含水量高，不要放太多水，否则汤汁不够浓稠，口感不好。
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奶油南瓜螃蟹汤
食材明细：
主料：：螃蟹1只，奶油10克，南瓜200克，
辅料：：土豆100克，姜3片，
奶油南瓜螃蟹汤的做法步骤：
1.准备所需食材
2.土豆削皮去切小块
3.放在清水中备用，浸泡防氧化
4.南瓜切开，削皮、挖去南瓜子
5.同样切小块
6.生姜切片
7.把一部分南瓜切薄薄的片
8.放入碗锅中
9.加入清水炖煮
10.螃蟹洗净，掀开后盖
11.摘去不可吃的部分后，斩块
12.把烧开煮烂的南瓜用勺碾碎，依次放入生姜、土豆、南瓜
13.加入奶油
14.炖煮开锅后，放入适量的精盐调味
15.成品鲜香美味，奶香浓郁
小贴士：
小贴士：
1、可以先蒸一部分南瓜，碾碎成泥，然后煮汤，也可以用榨汁机榨好煮汤
2、这个量是两人份的
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