食材明细:
南瓜300公克,奶油20公克,盐1/4小匙,动物性鲜奶油50㏄
奶油蒸南瓜的做法步骤:
1.南瓜充分洗净,剖开去籽带皮切长块,备用。
2.将作法1南瓜块放入大碗中,加入所有调味料拌匀,移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约20分钟即可。
食材明细:
南瓜1个,鲜奶油50公克,西洋芹菜100公克,盐1小匙,味素1/2匙胡椒粉少许。
南瓜奶油汤的做法步骤:
A、将南瓜去皮及籽后切块,再将西洋芹菜榨汁。
B、南瓜蒸熟后,捣成泥状。
C、南瓜泥放入锅,再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油,煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。
食材明细:
南瓜300克,赤小豆10克,葵花子(生)10克,芹菜叶20克,奶油5克
奶油南瓜粥的做法步骤:
1. 把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鲜膜包起来,放进微波炉中加热10分钟;
2. 把变软的南瓜放入搅拌器中,搅拌成泥状;
3. 南瓜泥放入锅中,加入梗米粉水20毫升和鲜奶油拌匀,直到出现浓郁的香味;
4. 把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鲜奶油,再撒上红豆、葵花子和芹菜叶就可以了。
小贴士:
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
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