食材明细:
主料::南瓜150g,奶油30g,
辅料::牛奶100g,盐适量,
奶油南瓜浓汤的做法步骤:
1.精选金黄金黄的小南瓜,去皮切片
2.蒸熟后加入奶油用料理机打成泥
3.加入鲜牛奶
4.炒锅放油,倒入混合均匀的南瓜泥
5.放几个虾仁,放适量盐调味即可
6.盛入碗中,用淡奶油点缀一下就可以了
食材明细:
主料::小米适量,南瓜适量,红枣适量,
辅料::水适量,
小米南瓜红枣粥的做法步骤:
1.小米用清水冲洗干净。
2.南瓜去皮切块。
3.一起放入锅中。
4.加水。
5.放入红枣。
6.启动粥汤功能熟了自动停止。
7.熟了。
8.出锅了。
食材明细:
主料::面条200克,
辅料::南瓜100克,火腿80克,淡奶油80克,
配料::白糖适量,盐适量,油适量,
南瓜奶油拌面的做法步骤:
1.南瓜去皮,切成小块。
2.火腿切成小块,备用。
3.锅内放少许油,放入南瓜块,翻炒至南瓜变熟,加一点白糖和盐。
4.加入火腿,翻炒。
5.倒入适量淡奶,小火炖一会,关火。
6.锅内放适量清水,放入面条煮熟。
7.盛出面条,倒入南瓜淡奶酱即可。
小贴士:
1、盐和糖放少许即可,因为南瓜本来就很甜,火腿也有咸味的。
2、炒南瓜淡奶的时候要用小火哦!!!
食材明细:
主料::南瓜500g,
辅料::淡奶油50g,凉开水100g,绵白糖20g,
南瓜奶油糊的做法步骤:
1.准备主料
2.南瓜去皮,切薄片
3.放入高压锅上蒸
4.等听到嗤嗤声音后,开中小火,继续煮6分钟即可
5.等自然冷却后,把蒸熟的南瓜放入滤网里擦
6.就成了细腻的南瓜糊(也可用料理机)
7.锅中放入凉开水,绵白糖煮开,一边煮一边搅拌
8.煮开后放入南瓜糊,无需煮开
9.放入淡奶油,搅拌均匀即可
小贴士:
没有淡奶油不放也可以,把凉开水换成牛奶即可
食材明细:
主料::南瓜400克,
辅料::牛奶300克,琼脂10克,糖80克,淡奶油两勺,
奶油南瓜糕的做法步骤:
1.南瓜去皮去瓤。
2.将南瓜切片
3.将切好的南瓜放入锅中蒸熟
4.琼脂用水泡发。
5.将蒸熟的南瓜压成泥。
6.将琼脂放入牛奶中小火加热。
7.琼脂融化后加入白糖,煮至出现气泡
8.将南瓜泥倒入牛奶中,加热至沸腾
9.加入两勺淡奶油搅拌均匀。
10.将做好的牛奶南瓜倒入模具,放入冰箱冷藏两三个小时。
食材明细:
主料::南瓜120克,淡奶油60克,蛋黄1个,低筋粉10克,
辅料::低筋粉110克,黄油65克,盐1克,糖粉40克,杏仁粉10克,蛋液25克,
奶油南瓜派的做法步骤:
1.准备好食材,黄油提前软化,加入蛋液和盐,糖粉搅打成细腻的羽状。
2.加入杏仁粉和面粉,最好事先过筛一遍,会更加细腻。
3.翻拌成团后,放入保鲜袋内密封冷藏松弛1小时
4.现在开始制作派馅,南瓜和淡奶油,蛋黄,细砂糖放入米厨破壁机内,启动DRY功能,每次高速启动30秒,再打开把杯壁上的南瓜糊刮下去,重复3遍即可。
5.打好的南瓜糊倒入碗内,加入低筋粉拌匀即可。
6.取出冷藏好的面团,擀成大约0.2CM高度的面片,放进模具内,这里的量大约能做4个8CM大小的派底。
7.多余的皮用擀面杖擀掉,底部用叉子叉出小孔,防止烤制的时候鼓起。
8.小心的倒入南瓜派馅,大概是8-9分满,轻震平。
9.用剩余的面片编成辫子放在上面装饰,烤箱170度预热好后,放入烤箱中层烤制30分钟即可。
10.出炉,底部非常酥脆,馅很香很软,入口即化,真的非常好吃!您也来试试吧,欢迎留言和馋猫交流您的烘焙经验哦~
食材明细:
主料::南瓜1个,
辅料::浓鲜奶油100ml,牛奶100ml,苹果半个,洋葱半-1(个),特级初榨橄榄油适量,
配料::鸡汤适量,盐适量,
西式南瓜奶油浓汤的做法步骤:
1.材料: Heavy Wipping cream 浓鲜奶油 100ml + 牛奶 100ml
2.材料: 南瓜1个+苹果半个+洋葱1个+浓缩鸡汤1小盒+盐(可放可不放)
3.南瓜切块
4.苹果切块。
5.洋葱切块。(吃素的朋友可用红萝卜代替)
6.煮滚的鸡汤。(超市有现成的可以不用浓缩鸡汤,这样一来可以省时间。吃素的朋友可用蔬菜汤代替。)
7.热锅放橄榄油或食用油,转成中火把洋葱炒香。
8.放入南瓜炒1-2分钟
9.加入鸡汤
10.加入浓鲜牛奶+牛奶一起煮到南瓜里面熟透为止。水量高度与南瓜和洋葱平行或少一点。
11.放入苹果一起煮
12.材料煮熟后关火,等凉一点装入搅拌机将所有材料搅拌。
13.搅拌好后放入锅内,如果不够稠可以加南瓜,太咸加水,淡加盐。看个人味道来订。
14.装盘
感谢您阅读“97美食网”的《奶油南瓜粥(2)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜粥专题,希望您能喜欢!