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“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”中国人喜欢以食疗的形式维持身体健康,随着观念的更新,这些食疗文化并非随意编说。你对健康食疗有什么样的看法呢?小编收集并整理了“奶油南瓜羹(1)”,相信一定会对你有所帮助。

食材明细:

南瓜半个,洋葱半个,黄油30克,三花淡奶1罐或雀巢淡奶油100ml适量,盐适量,鸡精适量,胡椒粉适量,鲜奶油适量

奶油南瓜羹的做法步骤:

第1步南瓜去籽切块, 放微波炉高火5分钟煮酥软.洋葱切末,用黄油煸香.到入三花淡奶或雀巢淡奶油, 加盐、鸡精、胡椒粉调味.

第2步用搅拌机把南瓜连皮和2一起打成南瓜糊, 淋上少许鲜奶油即可.

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银耳杞子南瓜羹(1)


食材明细:

主料::银耳1朵,枸杞适量,

辅料::南瓜100克,冰糖适量,

银耳杞子南瓜羹的做法步骤:

1.冠耳提前泡发,

2.洗干净后择成小朵。

3.黄金南瓜去皮

4.切小块儿。

5.将南瓜与冠耳一起加入饭煲中,选汤粥模式,启动饭煲即可。煮好的南瓜银耳羹中,加入几颗枸杞和适量冰糖就可以食用啦。软糯香甜,食之清润的羹汤就做好啦。

花生玉米粉南瓜羹(1)


食材明细:

主料::南瓜110克,玉米粉25克,大米20克,花生40克,

辅料::清水适量,

花生玉米粉南瓜羹的做法步骤:

1.准备食材

2.花生放锅里炒熟

3.剥去花生衣

4.大米淘净,南瓜洗净切小块

5.豆浆机里放适量水,放入南瓜

6.放花生

7.放玉米粉

8.放大米

9.按“干豆”键即可

小贴士:

1.花生炒熟了再打比较香.

2.南瓜皮可以不用去掉 。

3.放糯米更好。

南瓜糯米羹


食材明细:

主料::糯米粉70克,粘米粉50克,南瓜一块,

辅料::清水适量,糖桂花适量,

南瓜糯米羹的做法步骤:

1.糯米粉、粘米粉准备好

2.70克糯米粉、50克粘米粉入盆中

3.加入适量的清水,混合成湿润的米粉面团

4.将面团揉成一个个小丸子,大小随意

5.南瓜一块,去皮去籽

6.切成小块

7.与凉水同入煮锅中,大火煮开

8.南瓜煮熟烂后,关火

9.用手持料理棒直接在锅中将南瓜块打成南瓜糊

10.打好的南瓜糊很浓稠,继续开火煮

11.将事先揉好的糯米丸子倒入锅中,如果南瓜糊太浓稠,可适量加入一点开水,直到丸子煮熟

12.煮好的南瓜糯米羹盛入碗中,根据口味浇上糖桂花

小贴士:

1. 粘米粉就是大米粉,加入粘米粉,可以使丸子不那么粘牙,口感更弹一些;
2. 手持料理棒可以直接在锅中操作,但要先把火关掉再进行;没有料理棒,就用勺子将南瓜块压碎;
3. 小丸子不宜大,小巧一点好看、好熟;
4. 没有糖桂花,用白糖也可以。

奶油南瓜汤(2)


食材明细:

主料::南瓜400克,纯牛奶150克,

辅料::淡奶油100克,

奶油南瓜汤的做法步骤:

1.南瓜去皮后切成片,放微波炉里叮5分钟至南瓜熟透。蒸熟也可以,只是微波炉更快一点。普通的大南瓜切一小块就可以,不建议大家用那种小金瓜。

2.蒸熟的南瓜加入纯牛奶,用料理机打碎,打成牛奶南沽泥倒入小奶锅里。

3.在牛奶南瓜泥里在加入100克淡奶油。

4.然后将小奶锅放入火上加热至锅里的汤微微沸腾就可以关火啦!在加热的过程中要一直不停的搅拌,以免糊锅。如果想做一个拉花,就用淡奶油在煮好的汤上滴上几滴,然后用筷子随意的搅动一下就可以啦!嗯,我还加了几颗熟南瓜子仁做点缀。

小贴士:

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番茄南瓜薏米羹


食材明细:

主料::薏米50克,番茄2个,南瓜400克,鸡蛋2个,

辅料::盐适量,

番茄南瓜薏米羹的做法步骤:

1.准备好材料。

2.薏米洗净提前浸泡1~2小时。

3.南瓜去皮去籽块。

4.番茄切块。

5.鸡蛋打散备用。

6.锅中加水1200ml,加入薏米先煮15分钟。

7.加入南瓜和番茄继续煮15分钟。

8.倒入蛋液搅拌成蛋花。

9.最后加盐调味就可以喝了。

南瓜山药肉松羹


食材明细:

南瓜,山药,肉松,香菜

南瓜山药肉松羹的做法步骤:

1 原料大集合

2 把其中一半南瓜切薄片,放微波炉高火打7分钟

3 把剩下的南瓜切很细小的丁

4 用擀面杖把打熟的南瓜搅成糊状

5 切细丁的南瓜和山药

6 下入开水锅里,用勺子搅拌并舀出浮沫

7 在凉了的南瓜糊里加入适量淀粉

8 搅拌均匀后下入南瓜山药汤里

9 最后倒入蛋液,起锅加入盐,香菜碎和肉松即食

椰香南瓜羹


食材明细:

小南瓜一个(500—600克),淡奶油少许,椰浆少许

椰香南瓜羹的做法步骤:

1、南瓜去皮,去籽,切块,装盘入微波炉(盖上保鲜膜),高火加热15分钟;

2、软熟的南瓜取出,用勺子压成泥;

3、南瓜泥和适量淡奶油一起用食品加工机打成均匀细腻的糊状;

4、小锅坐火上,将搅拌好的南瓜泥倒入,加热,再放入少许椰浆,煮开,略收浓,即可。

5、南瓜羹装碗后可以略滴几滴淡奶油装饰,凉吃热吃都非常美味。

小贴士:

1、如果没有微波炉,也可以用蒸锅将南瓜块蒸软,再压成泥。

2、如果没有淡奶油和椰浆,可以用牛奶代替,但味道没有淡奶油的那么浓郁香甜。

3、我觉得南瓜本身的甜度就已经足够了,不需要再加糖,如果喜欢吃甜的人,可以根据自己的喜好添加。

4、南瓜建议用小金瓜,各大超市、市场通常都能买到。

原味南瓜奶油汤


食材明细:

主料::南瓜约500克,淡奶油30克,

辅料::牛奶250克,

原味南瓜奶油汤的做法步骤:

1.1、材料图。

2.2、南瓜切片,入笼格上蒸着,忽略鸡蛋。

3.3、南瓜蒸好后取出放进汤锅中,加上奶油和牛奶,这个淡奶油结块了,也只能做奶油汤或者做面包了。淡奶油要冷藏保存的。

4.4、开火加热,开锅后用手提式搅拌器将成南瓜糊。

5.5、打好的南瓜糊细腻均匀

6.。6、分装在碗中,用吸管点上奶油,用牙签拉出奶油花。

小贴士:

这个汤是甜的,牛奶奶油加南瓜,很简单,食物的本味儿也呈再的很好。

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