主料:甜南瓜500克。
配料:牛奶500克、白糖4大匙、切片奶酪一张。
【制法】1.把南瓜去皮,切成小块;2.把切好的南瓜放入水中煮沸,再用小火墩煮20分钟。;3.把奶酪剪开放入南瓜汤中;4.再倒入准备好的牛奶,再用小火炖煮10分钟;5.加入适量的白糖,香浓可口的奶油南瓜汤就完成了。
【秘决】
1.一定要选用深绿色外皮的甜南瓜,这样南瓜汤的味道才香甜。
2.由于南瓜内有丰富的纤维,经过炖煮会“跑”到汤里面来,煮出来的汤吃口才会浓厚,记住一定要用小火慢慢熬。
3.牛奶和奶酪可以增加南瓜汤的奶香,浓浓的奶油味教人回味。
【说说】
南瓜含有丰富的维生素b,牛奶中则蕴含钙质和蛋白质,这些都是儿童成长不可或缺的成分,可以帮助宝宝健康生长。可爱的奶黄色汤,加上牛奶的香味,让这一款南瓜汤成为色香味俱全的营养早餐,而且作为午后甜点也不不错。
材料:
南瓜550g(实用219g),松仁30g,罗勒20g,多彩胡椒少许,橄榄油1汤匙,海盐少许,
松仁罗勒烤南瓜的做法的做法步骤:
步骤1,将南瓜去皮切成7cm左右的厚片,用蔬菜花模切出花形,余下的南瓜另做他用。
步骤2,将南瓜磨入少许海盐、多彩胡椒,洒上橄榄油拌匀入耐热烤盘;
步骤3,烤箱预热至230C,入调过味的南瓜在中层烤10分钟微出香味;
步骤4,洒入松仁续烤2分钟左右;
步骤5,再洒入切碎的罗勒;
步骤6,取出即可。
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